含铁高的食物有哪些?
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含铁高的食物有哪些?
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你好，动物肝脏的铁含量较多，肾脏含铁量也很多。其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、豆类。蔬菜中含铁多的有苜菠菜、芹菜、油菜、苋菜、黄花菜、番茄等。水果中含铁多的有杏、桃子、李子、、红枣、樱桃等，干果中含铁多的有核桃，葡萄干，海带、红糖、也含有很多的铁。
含铁高的食物中有猪肝、猪血、瘦肉、木耳、红枣、菠菜等，含铁高的水果有樱桃、葡萄、桃子等。肉类和素类食物一起进食是可以相互促进铁的吸收的，特别是含维生素C的果类和蔬菜可以提高铁质吸收。
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