哪些食物与蜂蜜相克
关于蜂蜇伤的问题:
哪些食物与蜂蜜相克?
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你好,蜂蜜与葱同食易腹泻,蜂蜜与鲫鱼同食易中毒,蜂蜜与螃蟹同食易中毒.。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。
问题分析:蜂蜜的作用很强大,具有护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿等等作用,但是也具有饮食禁忌。意见建议:要注意的是豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋;洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛;蜂蜜与韭菜同食会引发心病、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒);蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。
病情分析:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。指导意见:1.蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。 2.蜂蜜不能与豆腐一起吃。豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。 3.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 4.蜂蜜和大米同食会胃痛 5.蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。 6.蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。
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