野葛根的吃法有哪些？有哪种方法比较容易自己做的？

野葛根的吃法有哪些？有哪种方法比较容易自己做的？

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来自福建省宁德市的网友“奕瑞Sama”回答

野葛根可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，可取葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼，是一道难得的餐桌佳肴。