即食鲍鱼怎么吃(即食鲍鱼怎么吃才好吃)

1. 即食鲍鱼怎么吃才好吃

酱汁罐头鲍鱼的做法即食罐头鲍鱼开罐备用黄酒、酱油、鸡精、糖、适量水、淀粉、葱姜蒜末备好待用锅入少许油，爆香葱姜蒜末后先倒入黄酒，再倒入适量酱油，然后放糖、少许鸡精少许盐（按个人口味，可不放）调成汁将即食鲍鱼入锅内焖一分钟取出焖好入味的鲍鱼备用，锅内留少许汤汁调淀粉勾欠入锅内，汤汁成粘稠状后浇在鲍鱼上即可

2. 即食鲍鱼可以直接吃吗

食材用料

即食海参1个，珍选捞汁适量，鲍鱼汁少许，彩椒少许，蒜末少许

做法步骤

1/4即食海参解冻

2/4锅中加入适量水烧开，海参切细条入锅焯一下捞出

3/4碗中加入少许彩椒，蒜末

4/4淋入捞汁，鲍鱼汁即可食用

小贴士

即食海参用水焯一下即可，捞汁和鲍鱼汁含盐，不需在加盐。

3. 即食鲍鱼怎么吃最好

通常罐头都是打开即可食用的（参考罐上的说明），如果是可以即食的话，汤汁当然也可以吃了。

4. 即食干鲍鱼怎么吃

1、干鲍鱼洗净，放入无油无盐的容器里，加入纯净水浸泡。水没过干鲍鱼再多一点即可。勤换水，泡够48小时进入下一步干鲍鱼的泡发的做法。

2、鲍鱼泡发后，捞出来去肠洗净准备煮。

3、如果这时候比较硬，也可以煮后再去肠。

4、鲍鱼顶部有一个类似干贝的东西，很硬，叫它鲍鱼柱，肠子就在这个柱子周围，连头一起去掉。

5、泡过的鲍鱼进锅加纯净水大火煮沸，开锅后再煮半小时，如果这时鲍鱼还很硬，可以再多煮一刻钟。关火后盖上锅盖，并静置6-8小时左右。之后捞出鲍鱼进入下一步。

6、煮过的鲍鱼放入无油无盐的饭盒，加入纯净水，盖好盖子放到冰箱保鲜层继续泡发。如果有条件，可以冻些冰块加入饭盒，泡发效果会好些。这步泡发48小时，期间勤换水。

7、最后取一净砂煲，在煲底垫上竹箅子，再将鲍鱼整齐地摆放在竹箅子上，掺入顶汤，用大火烧开后，转用小火煲约24小时，至鲍鱼完全涨透回软，即可用于做菜。这是一个厨师朋友介绍的方法，自己也试的做了几次，但是感觉味道不太好，不知道是鲍鱼的原因还是火候的问题。后来有朋友介绍一哥鲍鱼，不是罐头的，是低温保鲜即食鲍鱼，加热25分钟就可以吃到美味的干鲍鱼了，又方便又美味。

5. 熟食鲍鱼怎么吃

素鱼翅直接用水泡发,大概半个小时就可以,.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸，小火煮30分钟

2.锅内加大油，添高汤，放入鱼翅，加盐、料酒、酱油，小火烧40分钟，放鸡精调好口味，水淀粉勾芡一．浸发鱼翅。浸发鱼翅很讲究，制发程式也相当繁琐与复杂，少点耐性不成。

1. 先清洗干净鱼翅，将鱼翅的薄边切去。

2. 用冷水浸泡鱼翅一天一夜，其间换水一两次。（如果是老身鱼翅，最好将大小与老嫩分开浸泡，盛装鱼翅最好勿用铁质器皿，以免氧化使鱼翅变色。）

3. 将浸软的鱼翅在沸水里焖煮4-5小时，老翅5-6小时。