青的硬的木瓜可以吃吗什么味道？

可以吃，但口感不是很好，青木瓜肉质坚硬，木质较多，水分少，味酸干涩还带有一些苦味；这种木瓜品种的药用价值高，最普遍的就是泡木瓜酒，常喝少量的木瓜酒对肾胃等都有很大的好处；不过，有一种水木瓜在成熟后是很好吃的，酸甜可口，水分多木质少比较脆嫩，所以生吃的木瓜就是这种黄色水木瓜。

当然可以吃的，青木瓜切丝切片，凉拌都好吃的，尤其夏季天气严热没有胃口，凉拌菜是大受欢迎的。说起青木瓜，想起一部电影，名字叫青木瓜之味，内容已经不记得了，说起内容来，眼前就是明亮的阳光，青青的木瓜，女孩子的青涩的感情，悠长缓慢的剧情节奏。

青的硬木瓜是也可以吃，但是不建议生吃。

青的硬木瓜的外观是青色的，果肉相对坚硬，酥脆，有一点苦涩的味道。直接生吃不太好，没有毒是可以吃的。木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。