鸡蛋豆腐皮汤的做法(皮蛋豆腐鸡蛋汤怎么做)

1. 皮蛋豆腐鸡蛋汤怎么做

1.准备好食材

2.把豆腐切块

3.摆放好在碟子上

4.把皮蛋、豆腐放在锅里开蒸5分钟左右

5.蒸好的豆腐，倒掉多余的水份

6.皮蛋去壳

7.再切小颗粒

8.摆放在豆腐上

9.接着把香菜切小段、蒜头剁碎

10.用一个小碗装起香菜、蒜头、芝麻，再加进少许酱油

11.少许香油

12.少许醋

13.然后，下油锅

14.待油烧沸后，淋上香菜等材料上

15.把拌汁拌均匀，加在松花蛋上，即可

2. 豆腐皮蛋汤的做法大全家常窍门

配料

松花蛋，白萝卜，枸杞子少许，香菜，盐适量，鸡精适量，蒜。

方法

1 准备一个白萝卜，洗净去皮，切成滚刀块，放入盘中备用，再准备适量枸杞子，用清水泡开备用。

2 准备两个松花蛋，放入锅中，煮五分钟左右，煮好之后，去皮，切成小块，放入盘中备用。

3 准备适量蒜，去皮切片，炒锅中放适量油，油热后，放入蒜片炒香，然后将白萝卜倒入锅中，翻炒均匀。

4 将松花蛋也倒入锅中，翻炒一下。

5 将泡好的枸杞子，倒入锅中，然后加入适量清水。

6 盖上锅盖，大火将水烧开，水开后转小火，煮十分钟左右，然后将准备好的面块放入锅中。

7 煮四分钟左右，加入适量盐，鸡精调味。

8 准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，搅拌均匀，出锅装碗，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。

3. 皮蛋豆腐鸡蛋汤怎么做的

主料:香菜5棵，皮蛋1个，豆腐1块。

辅料:白胡椒粉0.5茶匙，纯芝麻油0.5茶匙，食盐2茶匙，矿泉水500ml

做法步骤

1.食材选取，根据自身喜好选择食材的量和质。

2.汤锅倒入500ml左右的饮用水，大火煮沸；香菜洗净备用，豆腐皮蛋切好备用。

3.水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉。

4.豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋。

5.加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右，芝麻油使汤会更鲜香。

6.最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可。

4. 皮蛋豆腐鸡蛋汤怎么做好喝

先把鸡蛋煎熟，装起来再煎鱼头放材料8分熟然后加水放鸡蛋水豆腐，中火炖30分钟

5. 豆腐皮鸡蛋汤的做法

用料:

猪皮 克

西红柿 个

鸡蛋 2个

香菇 4朵

葱 3根

盐 一勺包

白糖 2勺

香醋 3勺

味好美白胡椒粉 1勺

鸡精 适量

红薯粉 20克

油 少量

酸辣猪皮鸡蛋汤的做法步骤:

步骤 1

将干猪皮用水泡发一个小时，使其变软即可！按个人喜好切块切条均可！（想要快的，可以用开水泡哦）

步骤 2

西红柿去皮切小块

步骤 3

把香菇洗净，用手撕哦，这样口感更好！将葱切段备用！

步骤 4

在锅里倒入食用油，放入葱白爆香，放入！

步骤 5

放入西红柿炒出汁！加入两大碗水！（水量根据个人需求）

步骤 6

放入猪皮和香菇，盖上锅盖煮至沸腾！

步骤 7

加入各种调料（除红薯粉和鸡精外）

步骤 8

将红薯粉加水调好

步骤 9

把红薯粉倒入锅内，搅拌均匀，喜欢喝稠汤的可以多放点红薯粉哦！最好分几次加，否则最后只能吃糊糊了

步骤 10

出锅前加入鸡精调味！撒入葱花即可！

6. 皮蛋豆腐鸡蛋汤怎么做好吃

可以。皮蛋要煎下在和鸡蛋一起烧汤会变得蛋和汤都好吃。

鸡蛋皮蛋中含有特别丰富的蛋白质、脂肪、叶酸、胆固醇以及矿物质和微量元素，可以起到预防贫血、增强食欲、清热泻火、调节胃酸、润肺降压等作用，

两者可以放在一起煮呀，皮蛋主要是碱化之后的鸡蛋，放在一起并不会产生反应，况且煮熟之后，蛋白质变性，不会，发生交叉反应

7. 皮蛋豆腐羹汤的做法

皮蛋嫩豆腐的真是这样调的，先将适量的盐，糖，生抽，蚝油，白醋，香油，还有青红椒碎放入准备好的盆中，在使用勺子搅拌均匀均可，先把嫩豆腐准备好，皮蛋切成小块拿出一个盘子，把内酯嫩豆腐放在盘子上，再把碎皮蛋倒上最后把调好的汁均匀撒在上面，用勺子慢慢拌匀即可食用！