鸡蛋炒葱头(圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃)

1. 圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃

鸡蛋和洋葱怎么炒才好吃呢？

多吃洋葱，对身体是非常有好处的，它能软化人的血管，提高人本身的身体素质，首先把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后把洋葱切成丝或者块，都是可以的，起锅烧油，把打撒的鸡蛋，放入锅中进行煸炒，盛出备用，然后锅里放适量的油，把洋葱倒入锅中，加盐，鸡精蚝油，酱油，等洋葱炒熟后，把鸡蛋倒入锅中，即可

2. 圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

主料：葱头1个、青椒1个、鸡蛋3个、木耳8朵

辅料：盐少许、油少许、生抽少许、蚝油少许、鸡精少许、糖少许

做法：

1.备好食材。

2.葱头和麻椒都切滚刀块。

3.鸡蛋磕入碗中，木耳泡发好洗净撕成小朵。

4.葱姜切碎蒜切片。

5.鸡蛋打散炒好装盘备用。

6.葱姜蒜爆香。

7.三种食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一会儿后加入少许的生抽，蚝油继续翻炒。

8.倒入炒好的鸡蛋，翻炒几下后加入少许的盐，鸡精，糖，点上一点明油即可出锅。

3. 圆葱炒鸡蛋怎么做?

用料 鸡蛋 2个 洋葱 半个 午餐肉 适量 植物油 适量 盐 适量 洋葱午餐肉炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散，洋葱切丝，午餐肉切丁 起锅热油，中火，把打散的鸡蛋下入，炒至七分熟出锅 改小火，用锅内剩余的油把洋葱炒至变色变软 下午餐肉，鸡蛋翻炒 加盐翻炒，点入几滴水焖煮个几秒钟出锅

4. 洋葱炒鸡蛋的禁忌

是因为鸡蛋的腥味

1放点黄酒

2加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑也是可以去蛋腥味

3打蛋白的时候加几滴白醋。

都可以去除鸡蛋腥味

除腥味可以稍微放点醋来烹饪，或者是用好的油，用花生油等，平时不要吃油脂类食物太多了，容易高血脂，祝你健康

5. 圆葱炒鸡蛋怎么做好吃窍门

先把大葱扒开，去掉死叶及上面的泥土，清洗干净后切成斜片备用。

再把洋葱去掉外表老皮，然后切成片状备用。

打四个鸡蛋，用筷子搅散，锅内放油，油热后把搅散的鸡蛋放入锅内炒熟，炒熟后放盘内备用。

锅内少许油，加入洋葱片翻炒，翻炒期间可加入适当的生抽、盐。洋葱炒得略为发软后，加入大葱段、炒好的鸡蛋一起翻炒几下就可以了。

6. 圆葱炒鸡蛋怎么炒好吃视频

洋葱、鸡蛋、木耳、青椒、生姜、大蒜、小米辣、食盐、白糖、生抽、蚝油、五花肉。

【制作步骤】：

1：准备一个洋葱，先从中间切开，然后再切成滚刀块，用手抓散放在盘中，青椒清洗干净去籽切成滚刀块，木耳提前泡发好切成小朵，生姜切成片，大蒜切成片、小米辣切成段、五花肉切成薄片，在小碗中打上鸡蛋2个搅散作为备用。

2：在锅里倒上食用油，等到油温热了之后，先舀出一半油，把鸡蛋液倒进去，再把舀出来的油倒在鸡蛋液上面，把鸡蛋炒碎出锅。

3：另起锅，热锅冷油倒上五花肉，把五花肉炒到变黄，炒出猪油时，倒上姜片、蒜片和辣椒段炒出香味。

4：炒出香味之后，倒上洋葱片、青椒和木耳翻炒均匀，大约翻炒30秒左右的时候，加上适量的生抽、蚝油翻拌均匀，再加上食盐、白糖、鸡蛋碎翻炒均匀出锅即可。