四季豆烧土豆功效与作用(四季豆烧土豆功效与作用是什么)

1. 四季豆烧土豆功效与作用是什么

准备好食材，将土豆和茄子洗净切条，四季豆去筋择成段，青椒切条，蒜切成片，备用。

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热锅倒油，放几颗花椒，油热后将土豆条倒进锅中，放入蒜片，翻炒均匀。

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将四季豆倒入锅中，翻炒均匀。四季豆不易熟，多炒一会，大概2分钟。

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将茄子倒入锅中，翻炒均匀。

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放入青椒，盐、豆瓣酱、酱油，翻炒均匀。

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加入适量水，大概一碗左右，加上锅盖焖。

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水差不多焖干后，打开锅盖，起锅

2. 四季豆烧土豆怎么做

用料

面粉 400克、四季豆 150克、土豆一个、四季豆一小把、胡萝卜半根、豆腐200克、红尖椒 2个、大葱 1段、蒜、蒜苗、食用油 适量、盐 适量、鸡精 少许。

做法步骤

1、面粉加水揉成光滑面团，覆保鲜膜醒30分钟。醒好后敢成薄饼状，刀划成长条备用。

2.准备好蔬菜配料。

3.四季豆、豆腐、胡萝卜、土豆、红辣椒切小丁。

4.热锅起油，投入葱段转小火煸出香味儿倒入红尖椒炒出香味，再倒入四季豆、胡萝卜、土豆丁一同翻炒。

5.翻炒至蔬菜变色，加入五香粉、盐、生抽翻炒，再倒入开水煮沸放入豆腐，盖盖煮十五分钟。

6.揭开锅盖撒入蒜苗，淋一小勺香醋，少许鸡精。

7、煮面锅水开后开始揪面片，逐个把面片揪入锅内，所有面片揪完后，将最下面与最上面的面片互相翻动一下，煮4-5分钟即可。

3. 土豆烧四季豆会中毒吗

步骤/方式1

土豆切成条状，放入清水中浸泡，用清水洗两三遍土豆条，把多余的淀粉洗掉，沥干水分备用。

步骤1

步骤/方式2

四季豆去头尾，掰成7厘米左右的段

步骤/方式3

锅中放油烧至五六成熟，转中小火，放入土豆条，炸至表面金黄后，捞出沥油。

步骤/方式4

四季豆放入油中炸一下，炸至断生

步骤/方式5

准备好花椒和八角

步骤/方式6

准备好葱白

步骤/方式7

锅中重新放入少许油，烧至五成熟，放入花椒、八角和葱白，小火煸出香味。

步骤/方式8

将四季豆和土豆放入锅内，加入蚝油和酱油，大火翻炒五分钟就可以啦！

4. 四季豆烧土豆怎么做好吃窍门

1.

土豆，四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)

2.

锅内放入蒜末炒香

3.

先放入四季豆过一下油气

4.

再放入土豆炒香

5.

加入清水，加盖煮软(有米汤的可以代替清水，味道更佳)

6.

把土豆四季豆煮耙，水份也基本上收干了

7.

放一勺盐，一点蚝油提味

8.

软糯可口的土豆四季豆就OK了

5. 四季豆烧土豆功效与作用是什么呢

步骤1：四季豆摘掉两头后，再在中间一分为二并洗净。土豆洗净去皮切片或切成像四季豆一样的条。油锅烧热后下四季豆煸炒2分钟。

步骤2：加入土豆继续炒1分钟。

步骤3：放老抽着色。

步骤4：放白糖提香。

步骤5：加入半碗水，用铲子翻炒匀后，盖上锅盖焖烧4分钟左右。

步骤6：揭开锅盖后放些盐提味，加些鸡精炒匀后关火起锅即可。

6. 四季豆煮土豆的做法窍门

用料：排骨几条，土豆1个，四季豆1斤，红烧 酱油少许，料酒少许，大葱，姜片，胡椒粉，八角，盐，花生少许油。

如何准备：

第一步：将青豆掰成小块，将土豆去皮切块备用。我用大肋骨做肋骨。各种调味品可供后用。

第二步：锅里放水，把排骨倒入焯水，撒上一勺料酒去腥。

第三步：锅中放入葱、姜、花椒、八角，炒香。倒入焯过水的排骨翻炒均匀，倒入红烧酱油和原味酱油。

第四步：最后，煮少许料酒。如果没有料酒，放啤酒也是极好的。

第五步：倒入适量的水。用小火慢炖约 1 小时。

第六步：炖至汤汁收干，加盐调味。

第七步：倒入处理好的四季豆和土豆，继续小火慢炖。

第八步：将四季豆和土豆炖至熟透，然后撒少许鸡精即可。不喜欢鸡精的就不用放了。味道很香很新鲜。

第九步：把它从锅里拿出来，配上米饭，很好吃

7. 四季豆烧土豆汤的做法

制作主料：土豆2个、洋葱半个，青红辣椒各一个、淀粉2勺

制作材料：姜半块、大蒜2瓣、盐2克、辣椒面3克、花椒面2克、鸡精2克、孜然面3克、香菜1棵

制作方法

1.把土豆去皮洗净后，再改刀切成和硬币厚的片，放入清水中清洗几遍，把土豆片的淀粉清洗干净后捞出来把水分沥干。

2.把青红辣椒去除籽切成块、洋葱也切成块、把生姜和葱还有大蒜都切成末放入盘子中，香菜洗净后切成小段备用。

3.把沥干水分的土豆后放入大碗中，放入两勺淀粉，然后用手抓匀，让土豆片都裹上淀粉，主要是防止炸的时候溅油，同时裹满面粉的土豆片更加酥脆，也不会软。

4.起锅放入300克左右的油，然后烧至6成热，把裹满面粉的土豆片倒入锅中，开大火炸熟 ，炸成金黄色后我们把它捞出来后把油控干备用。

5.锅留底油，开小火把葱姜蒜放里边小火炒香后，把洋葱和青花椒块倒里边大火炒断生、炒出香味。

6.炒出香味后把炸好的土豆片放入锅中，同时加入辣椒面、花椒面、鸡精、孜然面，小火翻炒均匀，最后倒入香菜翻炒均匀后装盘成菜。

8. 四季豆烧土豆功效与作用是什么样的

1. 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

2. 将四季豆洗净，掰成长段。

3. 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

4. 捞出四季豆，沥干水分。

5. 辣椒、猪肉均切片。

6. 热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

7. 待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

8. 放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

9. 放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。

四季豆一定要炒熟，不可贪恋脆口而快速出锅。

9. 四季豆烧土豆功效与作用是什么意思

步骤/方式1

五花肉洗净切成块

步骤/方式2

锅中放水，放入切成块的五花肉焯水

步骤/方式3

焯好水的五花肉，洗净备用

步骤/方式4

土豆洗净去皮切成块

步骤/方式5

四季豆洗净掰成段

步骤/方式6

锅中放油，放两勺白糖

步骤/方式7

炒成这样的糖色

步骤/方式8

迅速倒入焯好水的五花肉翻炒

步骤/方式9

放入适量的盐

步骤/方式10

放入一勺白糖

步骤/方式11

放入适量的老抽

步骤/方式12

加入适量的凉开水，翻炒均匀

步骤/方式13

放入姜片

步骤/方式14

倒入适量的料酒，大火烧开，小火炖20分钟

步骤/方式15

等到肉炖的基本熟了，放入切好的土豆

步骤/方式16

放入掰成段的豆角一起翻炒均匀，再炖10分钟

步骤/方式17

时间到，即可出锅装盘

10. 四季豆炖土豆怎么做好吃

1.

准备好土豆 1大个 、 四季豆 1大把 、 葱段蒜瓣 1根1瓣 、 辣椒 4个

2.

锅中烧20ml油，下去的10克蒜末30克辣椒段炒一下出香味下50克瘦肉

3.

下入100克四季豆，炒制颜色变色

4.

下入100克土豆

5.

100克土豆煸炒3分钟就加一大碗水，盖上锅盖煮20分钟

6.

水烧至六成干加入5克盐继续焖5分钟

7.

水干加入10克葱段炒匀就可以出锅了