鲍鱼蒸粉丝(鲍鱼蒸粉丝要蒸几分钟)

1. 鲍鱼蒸粉丝要蒸几分钟

清蒸粉丝小鲍鱼的做法步骤1. 小鲍鱼去内脏洗净，用刀开好花备用。细粉丝易熟，故稍微用热水冲泡一下即可。

2. 调汁：少许黄酒，酱油，盐，糖，加入些许香油。

3. 抓少许粉丝卷一下分别装入鲍鱼壳内，码上小鲍鱼，多余的粉丝铺底，浇上调配好的酱汁。水开后，上蒸锅蒸制6分钟左右。

4. 出锅，撒上葱花及剪碎的红尖椒干，淋上热油，搞定！

2. 鲍鱼蒸粉丝要蒸多长时间

5-10分钟。用热水蒸鲍鱼粉丝蒜蓉需要5分钟左右即可熟透，但用冷水蒸的话则需要8-10分钟左右的时间。在蒸的时候是不建议使用冷水的，使用冷水会延长鲍鱼蒸的时间，也会让鲍鱼出现缩水，口感松软的情况；另外粉丝在制作之前需要提前用热水浸泡20分钟左右的时间，等到变软之后才能够使用。

3. 鲍鱼蒸粉丝多久

10分钟左右。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可以适当的多蒸1、2分钟，鲍鱼味鲜，不宜久蒸，蒸久了营养成分会流失，肉质会变老，口感也会变差很多

4. 鲍鱼粉丝要蒸好多分钟

鲍鱼微波炉蒸十分钟左右即可熟透

5. 粉丝蒸鲍鱼蒸多长时间

三头大连鲍鱼如果用大火蒸只需要八分钟，时间久了容易老，影响口感，蒸的时候可以可以加少许葱花和鲜辣椒丁，这样口感会更好。大连鲍鱼生长在北纬三十九度海域，海水温度适宜品质一绝，是国内国外优质海产品，北京天津的许多大饭店都把大连獐子岛的鲍鱼作为高档海鲜。

6. 鲍鱼粉丝需要蒸几分钟

材料

主料：鲍鱼6只；辅料：盐适量、蚝油适量、蒜蓉适量、白砂糖适量、葱花适量

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

1

将鲍鱼处理好，清洗干净，这步我是让档主处理的，回来就将鲍鱼网和壳一同清洗干净。

2

将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用。

3

将鲍鱼肉切十字花。

4

将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中。

5

准备蒜蓉。

6

热锅，下油，将蒜蓉炒香。

7

在碗里加入蚝油、生抽、料酒、少许糖，拌匀。

8

将粉丝铺在盘子上。

9

将鲍鱼摆在粉丝上。

10

在鲍鱼上铺上蒜蓉。

11

在鲍鱼和粉丝上淋上酱汁。

12

锅里放水，煮沸，放进鲍鱼，蒸6-8分钟。

13

大约6、7分钟左右，鲍鱼蒸好啦~

14

在鲍鱼上撒上葱花~美味极了！

小贴士

1、鲍鱼一定要清洗干净，特别是周围的黑边，一定要用刷子反复擦洗干净。2、鲍鱼本身是比较鲜美的，调酱汁时可根据个人口味来调节即可。3、蒸鲍鱼时注意火候，一般较小的鲍鱼蒸的时候稍短些，这次我买的个头算中等大小，所以只需要7分钟左右就OK了。

7. 清蒸鲍鱼粉丝蒸几分钟

15分钟。蒸鲍鱼一般蒸10分钟左右即可蒸熟。但也需要根据鲍鱼大小进行时间上的增减，天气冷的情况下还需要等水开后再计时为准：

1、一般2两左右的鲍鱼，俗称5头鲍，蒸10分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需要水开后继续蒸7分钟为宜；

2、一般2-3两的鲍鱼，俗称4头鲍，蒸12分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需等水开后继续蒸9分钟为宜；

3、一般3-4两的鲍鱼，俗称3头鲍，蒸14分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需等水开后继续蒸11分钟为宜；

4、一般5两左右的鲍鱼，俗称2头鲍，蒸16分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需等水开后继续蒸13分钟为宜；

5、一般小于1两的鲍鱼，俗称小鲍鱼，蒸6分钟左右即可蒸熟，天冷水难开的话需等水开后继续蒸3分钟为宜。

8. 鲍鱼蒸粉丝要蒸几分钟才能熟

一般来说，蒸鲍鱼的话，大概在15分钟就全熟了。而煮的话，基本都是十分钟左右就可以了，不然太久的话，口味就怎么好了。当然，也可以选择生吃，不仅营养价值高，而且味道十分的鲜美。

9. 鲍鱼蒸粉丝要蒸几分钟才熟

1、在海鲜市场买的新鲜鲍鱼3元一个，买的时候他们都把鲍鱼内脏去掉，回来一定还要好好清洗，可以用牙刷刷鲍鱼四周肉肉。

2、要让鲍鱼肉壳分离才方便吃。

3、这是鲍鱼的下面，内脏去掉后，也要好好清洗，绿色的是鲍鱼胃里的食物，也要清洗干净。

4、清洗干净后就用刀在鲍鱼正面横竖切几刀备用。

5、准备蒜和小米辣，用手动碎末机把蒜和小米辣搅碎。

6、像这样就可以了，也可以再碎一点。

7、锅里烧油，烧到90度左右就可以倒入蒜末碗中，搅拌均匀。

8、倒入适量生抽。

9、倒入适量蚝油搅拌均匀。

10、用勺子把蒜末放入鲍鱼上面。

11、放好的蒜末备用，等蒸锅水开后再放入鲍鱼。

12、水开后放入鲍鱼，蒸6分钟即可，太久肉就老了。

13、蒸好后放入适量蒸鱼豉油。

14、再放入葱花，美味的清蒸鲍鱼就可以吃了，这次没有放粉丝，如果想放也可以，粉丝要提前泡好，下次再做一次粉丝款的清蒸鲍鱼。

15、可以吃了，太好吃了，吃的放心。