馒头炒白菜鸡蛋做法大全家常做法(白菜鸡蛋炒馒头的做法大全家常)

1. 白菜鸡蛋炒馒头的做法大全家常

1、胡萝卜馅儿蒸饺。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成蒸饺啦。

2、白菜香菇蒸饺。大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。

3、五色素蒸饺。黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜半个，大白菜2-3叶，香菇5-6个。

4、白菜胡萝卜蒸饺。白菜切碎，胡萝卜小丁，香菇丁，炸馒头小丁，锅里的油少许，一些油条小丁，姜末，十三香，盐。

5、白菜黑木耳饺子。胡萝卜，白菜，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。白菜豆腐饺。香菇或蘑菇5,6朵；豆腐250克左右；白菜半颗。

6、西红柿鸡蛋馅，调料:盐,酱油,香油,炒菜油。

7、荠菜和豆腐再放点麻油做馅。

8、素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。

9、白菜香菇馅儿。白菜半棵、香菇六朵、红萝卜 一个、生姜一块。包的时候如果馅出水也不要紧，只要将馅盆一边垫高些，水自然就向低的一边流过去了。10、西葫芦馅儿。西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块。西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油。

2. 白菜炒馒头的做法大全家常窍门

主料：鸡蛋2个、圆白菜半个、紫洋葱半个、馒头4个、西红柿一个

辅料：油少许、盐2勺、水淀粉适量、味精少许

烩馒头的做法步骤

1. 白菜洋葱切丝，中午剩下了一点红萝卜也切了免得浪费

2. 西红柿切丁

3. 鸡蛋打撒

4. 馒头切块

5. 大概这么大

6. 放油炒鸡蛋

7. 放西红柿翻炒，如果没有西红柿可以放酱油也很好

8. 放洋葱圆白菜丝，翻炒至熟，放盐，鸡精

9. 加水带水沸腾

10. 尝尝口味，我的有点淡再加点盐，老公今天说不想喝汤所以放的水比较少，正常情况我这样的量要放满一锅水的，

11. 水沸腾后倒入馒头翻面，马上放入水淀粉

12. 成品

3. 白菜炒馒头怎么做

主料

死面馒头 ：2

辅料

盐 ：适量

胡萝卜 ：1根

蒜薹 ：1小把

油 ：适量

葱花 ：适量

具体步骤

第一步

1.两个死面馒头，来个近景，看这硬家伙！

第二步

2.切丁，小一点哦

第三步

3.胡萝卜切丁

第四步

4.蒜苔切小段

第五步

5.准备油锅

第六步

6.放入葱花爆香

第七步

7.放入胡萝卜丁和蒜苔

第八步

8.翻炒，半熟时加盐调味

第九步

9.放入馒头丁

第十步

10.加一点点水

第十一步

11.盖盖子，转小火，焖会儿就可以出锅了

烹饪技巧

1.因为死面馒头比发面硬，所以要切小丁，焖会儿，失误的后果啊2.盐不要多了，看菜的量，和平时炒菜一样咸淡即可3.这几种材料都不出水，所以焖的时候加一点水，防止巴锅底

4. 洋白菜鸡蛋炒馒头的做法

备用食材：面条200克，鸡蛋2个，食盐少许，生抽适量，香葱2根，食用油少许；

步骤：

第一步，首先准备一个小碗，将鸡蛋磕入在碗中，加上少许的清水，将其打散成液，在平底锅中刷上薄薄一层油，淋入蛋液将其整理成薄薄的圆饼状，待煎至定型后翻面煎一会；

第二步，煎好的蛋皮出锅，切成条状待用，香葱摘洗干净后，控干其中的水分，切成葱花待用，锅中添上水，加上点食盐和几滴食用油，将水煮开后，放入面条开始煮；

第三步，待将面条煮至八成熟的时候，即可捞出来，放入在凉开水中，用凉开水过滤好，然后控水拌上点食用油，面条煮好后，即可在炒锅中添上少许的食用油，放入一半的葱花；

第四步，小火将其煸炒出香味，然后直接放入拌上油的面条，快速用筷子将其抖散，然后淋入点生抽，翻拌均匀，待面条与生抽充分拌均匀，并且上色的时候，根据个人的口味加上点食盐调味；

第五步，最后再将之前做好的蛋皮放入锅中，翻拌均匀后，即可关火，撒上剩余的葱花做点缀

5. 白菜鸡蛋炒馒头的做法大全家常视频

答：馒头是没有馅的，所以耍配着菜吃。馒头配什么菜好吃要看本人的口味，喜欢什么菜，就配什么菜。

我们北方人喜欢吃大锅菜，用大葱和姜片炝锅后，往锅内放入肉片、豆腐、丸子、粉条和大白菜，用木头焼火，炖上一个小时。炖好后，盛上一大碗，就着馒头吃。香极了。

6. 鸡蛋白菜炒馒头的做法大全图解

1.馒头切丁

2.白菜切丝

3.准备好辣酱

4.锅中放适量油，放入白菜煸炒

5.倒入适量辣酱

6.倒入馒头丁

7.炒熟，放入盐即可

7. 白菜鸡蛋炒馒头的做法大全家常窍门

1、将豆腐切片，油炸至两面金黄，切块。

2、将火腿肠，白菜切块。

3、馒头切块，将鸡蛋打入碗中，搅拌，放入切好的馒头，搅拌均匀，使每块馒头都被蛋液包裹。

4、炒锅放油，油热以后，将馒头块倒入炒至金黄，再倒入豆腐块，火腿肠，白菜。

5、出锅。

6、配上腊八蒜

8. 白菜鸡蛋烩馒头的做法

用料

豆腐 0.5块

白菜 3片

粉条 1把

土豆 0.5个

腐竹 50克

木耳 10朵

青菜 3颗

豆腐皮 1张

黄花菜 50克

大葱 一小段

大蒜 2瓣

生姜 10克

做法步骤

步骤 1

木耳、腐竹、黄花菜、粉条用温水泡发

步骤 2

葱姜蒜切碎，土豆切片，白菜切段，豆腐切块，豆腐皮切丝

步骤 3

热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加点陈醋、豆瓣酱，炒出红油，加开水，加多一点食盐

步骤 4

水开依次下人豆腐、土豆、木耳，煮一会之后放入剩下的菜，加生抽，十三香，鸡精调味，煮熟，出锅，盛入碗内，泡入馒头即可

9. 白菜鸡蛋炒面的做法大全家常

洋葱和红菜椒切条，韭菜切段，注意头尾分开。小米辣切圈，小葱切花。

豆芽是最麻烦的，掐头去尾。请耐心。

凉面用剪刀，在盆里剪个十字，目的就是剪短一点，方便炒，方便夹

大量蚝油提鲜味，少量老抽上色，可以加点少量海鲜酱油增香，少许白糖提鲜

带个手套，抓均匀，尝一下味道，口味一定要放够，之后都不会再加调料了

一定要不粘锅，这样可以少放油，吃着不腻也更健康。起锅烧油，均匀受热后，放面，用筷子打散，铺均匀，小火慢慢烙。不要心急翻动，这步很关键，口感好不好吃，就看这步。

烙到面条焦脆，在整体翻面，继续烙，直到面条硬挺焦香。不要怕面条过干，烙的目的就是要让它干，这样面条才有口感不会坨，后面的配菜很有水分的，一起炒面条会回软一些。

烙至两面焦香，火调大点，放洋葱，红彩椒，韭菜头，小米辣。喜欢吃炒面油一点的，这个时候，可以在锅铲加少许的油，我减肥就没加。

这个时候，筷子加锅铲，一起翻炒。这些蔬菜有水分，面条会回软，所以要翻拌快点，加速水汽蒸发

炒至洋葱半熟，放豆芽，继续翻拌

炒到豆芽断生，放小葱，韭菜后段，少许芝麻油，翻拌均匀，关火，装盘

10. 大白菜鸡蛋炒馒头怎么做好吃

　　把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。（第一张对焦失败了，当时没有发现，手机拍摄，见谅）　　白菜切碎。　　蛋液+葱花+盐搅拌均匀　　锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色，我喜欢吃干一点的炒馍，就小火炒的久一点，多翻炒，避免焦糊。　　感觉炒的干干的，就加入蛋液，继续不断的翻炒　　同时加入白菜碎，继续翻炒，这个白菜可以根据家里情况，想放什么放什么，哈哈哈　　继续不断翻炒至蛋液、白菜熟透，加少许花椒面。　　盛盘。　　小贴士　　我喜欢吃干干、酥脆、焦香的炒馍，再配一碗稀饭，就更好了，所以没有加水，出锅的时候馒头丁松松散散，碎掉的馍渣更是焦香，酥脆，很好吃，很简单！放凉了也可以当零食吃。