八珍汤和八珍糕(八珍汤和八珍糕的区别)

1. 八珍汤和八珍糕的区别

十全是指十全大补方，八珍是指八珍糕方。

2. 八珍糕和八珍膏的区别

八珍汤是四物汤加上四君子汤的气血双补的千古名方，由人参、白术、茯苓、甘草、熟地、当归、白芍、川穹组成。

八珍汤是一个复方，我们可以将八珍汤看作益气健脾的四君子汤与补血养血的四物汤的组合。

八珍糕是用八珍粉加入大米糯米做成的健康养生糕点！

3. 八珍糕都有什么

八珍糕分“男八珍”和“女八珍”。下面介绍的慈禧所用的八珍糕是“女八珍”，由乾隆的“男八珍”变化而来。“男八珍”即原版八珍糕，又分为两种：健脾消积的和增补元气的。众所周知，乾隆是一位非常博学又注重养生的人，这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。

基础方是：茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，怀山药，芡实。

乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽，目的是消食化积；年老后，去这两味而用人参和党参，目的是强身健体。组成党参(去芦)60克茯苓60克生白术60克扁豆60克莲子肉60克生薏米60克生山药60克芡实60克白米面3千克白糖2.4千克江米面3千克用法共研为细粉过罗，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下。八珍糕主治脾胃虚弱，饮食减少，身体疲倦，面黄肌瘦药理“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢？

主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。

方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿，是四君子汤的主要成分之一。

芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。

薏米健脾开胃、补中去湿。

山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。

扁豆能理中益气、补肾健胃。

莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。 1、【追求美丽年轻的女性】

八珍糕发明者，明朝御医陈实功用亲身经历说：服至百日，可轻身耐老。

慈禧晚年更是每日食用八珍糕，对年轻女性来说，八珍糕可以消除色斑、粉刺、改善肤色，使皮肤光泽细腻。

2、【脾胃虚弱者】八珍糕调养脾胃的经典名方，许多专家推崇的山药薏米芡实粥和四宝粥等，都是由八珍糕延伸而来。

中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想身体健康，必须先把脾胃调养好才行。

3、【日常养生人群】山药、薏米、芡实在《神农本草经》中都被尊为上品，经常食用有预防疾病、益智安神、延缓衰老的保健作用。

4、【需要补肾益精的人群】淮山药“健脾补虚，滋精固肾”，芡实是健脾补肾的绝佳首选，有腰膝疼痛、夜尿频多等肾虚症状的人群很适合用八珍糕调补。

5、【糖尿病人非常适用】八珍糕里没有加入任何糖分，淮山药和薏米都是降血糖的食疗佳品，长期食用有明显降血糖的作用。

6、【对于衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者，病后虚弱者，长期腹泻者】都非常适用。八珍糕培补您的血气，血气充足了才有抵御病症的资本。【注意：孕妇不宜食用，孕妇忌食薏米】吃法成人八珍糕：每天早晚各一次，取5--10克八珍糕粉，用开水调成糊状泡服，可加冰糖或者蜂蜜改善口感。八珍糕：每天早晚各一次，取5克八珍糕粉，用开水调均匀，可加牛奶或者蜂蜜改善口感，或者直接加到孩子的粥碗中：宝宝5岁以下的，量减半。历史故事清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。

她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。太医们心急如焚。太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。

认为其病是脾胃虚弱所致。

经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。

吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。不管有病无病，总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。

4. 八珍糕的营养

八珍糕本身是含有非常丰富的营养物质的，我们把所有食材洗净，点岁之后再加入湿糖，再将其压实之后放入蒸汽灶内，蒸制3到5分钟，再进行复蒸，就差不多可以了。八珍糕里面有茯苓，白扁豆，莲子肉，薏米，怀山药，芡实等等，作为主要食材，做出来的一道甜品。

5. 八珍汤糕的功效

健脾八珍糕中的党参主要功能是健脾补肺、益气生津，党参主治脾胃虚弱、食少便溏、四肢乏、肺虚喘咳、气短自汗、气微两亏诸证。白术则具有健脾益气；燥湿利水；止汗；安胎的功效。茯苓的健脾效果十分好。健脾八珍糕这些成分都能起到健脾益胃的功效，针对老年、小儿及病后脾胃虚弱，消化不良等进行调节。使用之后对肠胃起到调节的作用，肯定会长胖的！