山药桂花的功效与作用及食用方法(山药桂花茶的功效与作用)

1. 山药桂花茶的功效与作用

1

主料： 山药300克。

2

辅料： 淀粉3克、桂花酱30克、水适量。

3

山药洗净， 切作几段。

4

放入水锅中， 大火蒸开， 改小火蒸20分钟左右至熟。

5

待不烫手时， 去皮， 切成细长条状。

6

桂花酱30克， 加适量水， 混合熬制2分钟左右， 加少许水淀粉勾芡， 将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。

2. 桂花淮山药

山药紫薯桂花蜜的做法：

1. 取山药半根，洗净削皮后，切成条状。

2. 取紫薯半根，洗净消皮后，切成条状备用。

3. 烧开一锅水，先将山药倒入，涮煮约五分钟后，捞起备用。

4. 将紫薯条倒入锅中，涮煮约七分钟，捞起备用。

5. 将山药条和紫薯条拼入盘中，并浇淋桂花蜜茶，搅拌均匀即可

3. 山药桂花茶的功效与作用及禁忌

/原料

山药 (400g)

桂花蜜 (150g)

醋 适量

方法1/把买来的山药洗净去皮，切成长方形粗条。

方法2/容器里倒入适量白醋，把切好的山药泡在白醋水里，五分钟。

方法3/锅里放水，煮沸后，倒入泡过白醋的山药煮2分钟。

方法4/容器里倒入凉白开，把煮好的山药捞出，浸入凉白开里过凉。

方法5/把山药捞出，控去水分。准备盘子，摆出造型。

方法6/在山药上淋上桂花蜜，即可

方法7.美味又好吃的桂花山药酪制作完成开吃了。

4. 山药糖桂花

食材：山药一根、白糖2勺、桂皮。

具体步骤：第一步，将山药用清水洗干净，戴上手套，将山药的皮削掉，然后再切成长条或者是滚刀块都可以的；

第二步，将切好的山药抹上一点食油，锅中倒大量的油，五成热后，将山药放入去炸至微微黄色；待油温继续升高后，再将山药倒进去复炸一次，这样山药就变成了金黄色；

第三步，准备干净的炒锅，锅中放冷油，倒入两勺白糖，用中火炒到冒气泡的焦糖色后，立即倒入炸好的山药，翻炒到每一块山药都均匀裹上糖汁；在出锅后撒上桂花，即可装盘

5. 山药桂花茶的功效与作用是什么

食材：

粳米、 山药、 干桂花、 水、 老冰糖、 莲子 

烹饪方法：

干桂花，捡出花，温开水洗干净

米和莲子一起浸泡两个小时，山药切成滚刀块

锅中加入老冰糖，所有食材和水放入电压力锅按下粥键就可以了，盛饭碗里可以撒上干桂花，吃着更香

6. 山药桂花汤怎么做

【食材准备】：

红枣、铁棍山药、蜂蜜、冰糖、干桂花

【制作步骤】：

1、准备好 红枣和山药。

2、 山药清洗干净表面泥土，刮去外皮，切成大小适口的滚刀块。

3、 红枣清洗干净，和山药一起装盘，放入蒸锅中蒸制20分钟左右，山药蒸至软糯，用筷子轻轻一戳就能戳透，就可以关火了。

4、 山药和红枣蒸好后，就可以开始制作桂花蜜汁了，锅中加入适量清水，根据个人口放入冰糖，开小火边搅动边熬煮，使冰糖充分融化，糖水冒出小泡泡就可以关火了。

5、 待锅中糖水微微晾凉，放入蜂蜜继续搅动，调出浓稠顺滑的蜜汁，撒入少许干桂花，搅拌均匀即可。

7. 桂花山药片

1将山药洗净，去皮。注意去皮时最好戴上厨房用一次性手套，山药去皮后的粘液容易引起皮肤过敏

2将去皮后的山药切成如小拇指粗细长短相仿的长条状。切好的山药条要立即放入滴入几滴白醋的清水中浸泡，以防止氧化

3汤锅烧开水，水量以刚能没过山药为宜。水开后放入冰糖与山药。冰糖的量可多可少，根据自己的喜好就好。但也不要放入太多，因为糖桂花是很甜的。大约煮10分钟即可关火。掀盖不要捞出，让它自然凉透

4将凉透的山药与糖水一起倒入一个大碗中，放入冰箱冷藏室，冰一下。吃的时候，将山药条捞出，整齐地摆入盘中，撒上适量的糖桂花与蜂蜜的结合体，漂亮美味的桂花山药就搞定啦

8. 山药桂花茶的功效与作用禁忌

1.

主料： 山药适量。

2.

辅料： 冰糖适量、水适量。

3.

将山药掰成两半。

4.

取出果蔬刀子，将山药去皮。

5.

用菜刀将山药切成片状。

6.

将片状山药放入碗中。

7.

将碗中注入清水，清洗山药。

8.

开火煮水，直至锅底冒泡。

9.

将山药放入锅中，等待两分钟，山药即可食用。

9. 山药桂花粥作用与功效

1. 准备好山药、桂花、白糖和清水。

2. 将山药去皮，切成薄片。

3. 锅中加入适量清水，放入山药薄片，煮熟后捞出沥干备用。

4. 在另一个锅中加入适量清水，放入桂花和白糖，煮至糖溶化。

5. 将煮好的桂花糖浆倒入山药片上，摆好即可。

摆盘步骤：

1. 准备好一个平盘。

2. 将煮好的山药片铺在盘中，排成一圈。

3. 将桂花糖浆倒在山药片上，使其均匀涂抹。

4. 最后在盘子中央装饰一些桂花，即可完成美味的桂花山药。