新鲜竹笋为什么是绿色？
新鲜竹笋为什么是绿色？
因为它最外层的表皮是跟土地的颜色很象，这也是常年在土地当中生存的种现象，竹笋它指的是竹子刚发出嫩芽部分，并且在春天的时候就会开始冒一些小小的尖尖，这时就可以上山挖釆竹笋了。在泥底下挖出来的是淡黄色的。非常的好吃。不仅味道鲜美，而且囗感十分脆嫩。
因为竹笋是竹子孕育出来的，长出地面的就绿了。竹子不需要 打药。竹笋自然就不会有污染。而且竹笋是从地里挖出来的。除非土地污染了。那竹子也生长不了了。
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步骤
绿竹笋炒生姜的做法步骤11.买回来的绿竹笋和生姜
绿竹笋炒生姜的做法步骤22.生姜洗去外皮的脏东西
绿竹笋炒生姜的做法步骤33.绿笋剥掉外皮后削去根的底部和旁边老的肉质
绿竹笋炒生姜的做法步骤44.将笋和姜切片备用
绿竹笋炒生姜的做法步骤55.起锅开火将油烧至八成热
绿竹笋炒生姜的做法步骤66.下笋片与姜片翻炒
绿竹笋炒生姜的做法步骤77.炒至变色后加入白糖翻炒
绿竹笋炒生姜的做法步骤88.加入盐翻炒至熟
绿竹笋炒生姜的做法步骤99.起锅前皮入味精炒匀即可
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