枸杞叶煮瘦肉汤功效与作用(枸杞叶子瘦肉汤怎么煮)

1. 枸杞叶子瘦肉汤怎么煮

枸杞叶子是能包包子的。

枸杞我们都知道，它价值珍贵，是药食同源的东西，市场价格也不菲。你可知道，枸杞叶子它的价值一点也不比枸杞子低，还非常的好吃，做法也简单。

在市场上面，时常见到本地的一些阿姨卖枸杞叶子的，新鲜嫩绿的枸杞叶子，无论是清炒或炖猪肝，包包子，都非常美味，同时枸杞叶也是一味中药材。

2. 枸杞叶子瘦肉汤怎么煮才好吃

1.

猪肝洗净,切成薄片;枸杞叶洗净;沙参、黄芪润透,切段;姜切片。

2.

将沙参、黄芪加水熬成药液。

3.

再下入猪肝片、枸杞叶、姜片,煮5分钟后,调入盐即可。

3. 枸杞子叶瘦肉汤做法

食材用料：枸杞叶 (250g)，瘦肉 (150g)，红枣 (3个)，干香菇 (4个)，枸杞 (少许)，姜 (一小块)，花生油 少量，酱油 少量

做法步骤：

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在附近菜市场购买做汤用的各种材料，半斤新鲜枸杞叶，几两瘦肉，还有一些做汤用的配料。

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把瘦肉洗干净后，切成瘦肉丝，然后放少量盐和酱油搅拌均匀，这样腌好的瘦肉会比较入味。

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处理枸杞叶：把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净，因为枸杞长在地上，叶子上容易沾上泥沙，所以要多洗几次。把枸杞叶处理完后，剩下的枸杞茎也要洗好切段。

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锅里放水烧开后，放少许油，然后把枸杞茎放锅里煮水，枸杞茎也有营养价值，不要浪费，很多人煮枸杞叶汤都不要枸杞茎。煮十分钟后再把茎捞出来扔掉。

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把枸杞茎叶捞出来后，把切好洗干净提前泡好的红枣香菇干枸杞放锅里继续煮，途中放几片姜片，待配料煮十分钟出味即可。

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等配料煮出味后，汤里放进洗好的枸杞叶，三分钟后，放进之前腌好的瘦肉搅拌一下，不要煮太久这样瘦肉会老会不好吃，等到锅里的汤再次煮沸腾便可出锅了。

4. 枸杞叶煲瘦肉汤的功效

枸杞叶猪肝瘦肉汤

原料：枸杞叶、猪肝、瘦肉、料酒、食盐、白胡椒粉、姜丝、玉米淀粉。

第1步、猪肝洗两遍，加料酒浸泡十五分钟。

第2步、将猪肝切片，加入食盐，白醋，白胡椒粉拌匀，腌制半小时。

第3步、起锅烧水，待水烧开，关火，将猪肝放入，用筷子快速搅散，变色立即捞出。

第4步、洗锅重新烧水，冒小气泡放入生姜丝。

第5步、烧水过程中准备瘦肉，将瘦肉洗净切薄片，倒入适量玉米淀粉拌匀。

第6步、锅中水开后，倒入浆制的瘦肉，快速搅散。

第7步、放入适量食盐。第8步、倒入白胡椒粉。

第9步、水重新烧开后，放入枸杞叶。

第10步、倒入焯烫好的猪肝，煮一分钟关火，猪肝不能煮太久，否则会太老。

第11步、枸杞叶猪肝瘦肉汤完成

5. 怎么做枸杞叶瘦肉汤

淮山枸杞叶瘦肉汤的功效：

1、清肝明目2、健脾养肝3、补血养身4、清热润燥5、健胃清肠材料：枸杞叶 枸杞梗300g、枸杞少许、瘦肉200g做法：

1、枸杞叶和枸杞梗分开，所有材料洗干净2、洗干净锅，把枸杞梗放入锅中，加水3碗，用猛火烧开，文火煮40分钟左右3、取出枸杞梗，把已经切好的瘦肉，枸杞放进锅，文火煮10分钟4、放入枸杞叶，放油、盐、味精，再煮5分钟。

6. 枸杞叶子瘦肉汤怎么煮好吃

【枸杞叶炒鸡蛋】

1、枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。

4、枸杞蛋两面成熟即可关火。

【枸杞叶鱼蓉粥】

1、将煎好的草鱼去骨，用手撕成小鱼块，枸杞叶洗净备用。

2、事先煮好的白粥，在白粥中放入姜蓉、鱼蓉、枸杞叶，煮开后放盐即可。

7. 枸杞叶煮瘦肉汤怎么做

枸杞叶猪肝鸡蛋汤的做法步骤：

1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。

2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。

3、洗净枸杞叶、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。

4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。

8. 瘦肉枸杞叶粥的做法

枸杞叶虾米羊肉粥

原料：枸杞叶500克，虾米30克，羊肉、粳米各250克，葱白5克，姜适量。

枸杞叶虾米羊肉粥的做法

1．将葱白洗净切成细节；羊肉洗净；枸杞叶洗净，用纱布包好扎紧；粳米淘净；虾米水浸。

2．以上各用料一同放入沙锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时去除纱布包加入盐、姜调味稍煮即成。

9. 瘦肉枸杞叶汤做法窍门

主料：香菇肉丸5个

枸杞叶200g

猪心半个

辅料：盐适量

鸡精适量

十三香适量

香油适量

枸杞适量

味精适量

做法：1.准备材料，枸杞叶，洗干净，备用。

2.准备，半个猪心，蒸熟，切成薄片。备用

3.准备一些适量的枸杞，一起放入味道更好，也营养。

4.准备材料，香菇肉丸，用了5颗。

5.锅中烧开水，放入枸杞，把猪心，肉丸，一起放入。

6.加入适量的盐，味精，鸡精，十三香等调味，加入枸杞叶。一起煮。

7.煮熟开锅以后加入几滴香油。即可出锅食用。

10. 枸杞叶子瘦肉汤怎么煮好喝

1、主料：枸杞菜400克、西红柿1个。

2、辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3、枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）。西红柿切成8小块。

4、枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。

5、热锅下油盐姜末，炒出香味。

6、倒入适量的热水。

7、水烧开后下西红柿和枸杞叶，多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。

8、下瘦肉，用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。