开水冲鸡蛋去火吗(开水冲鸡蛋去火吗还是上火)

1. 开水冲鸡蛋去火吗还是上火

喝生鸡蛋能够起到去火的作用，但是要注意生鸡蛋当中的细菌有很多种，所以上火的时候并不建议去喝生鸡蛋去起到降火的作用，建议可以喝一些清热泻火的中药，平常的时候也可以多喝一些绿豆汤，菊花茶这之类的食物，能够起到很好的降火的作用。

2. 冲鸡蛋是上火的还是下火的

可以，用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用，以下是开水冲鸡蛋的做法：

1、鸡蛋冼净用开水烫10分钟，可以起到杀菌的作用。

2、把鸡蛋拿出，烫鸡蛋的水倒掉，将鸡蛋打入碗中，充分打至起泡。

3、把滚烫的水冲入蛋液中，一定是刚烧开的水，不然冲不熟会有腥味。

4、盖上盖焖一会，如果赶时间不焖也行，加入两勺白糖，充分搅拌即可食用。扩展资料鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主，糖尿病患者尽量少食或不食。

3. 开水冲鸡蛋能不能去火

有很多人担心生鸡蛋上可能带有细菌或寄生虫，用开水冲烫的方法不能起到杀菌消毒的作用。其实你只要掌握了正确的做法就可以了——

　　一、先将生鸡蛋的外壳清洗干净，然后带壳放入开水里烫10分钟左右。

　　二、准备用来冲鸡蛋的容器中也倒入开水，将容器烫10分钟左右，即可以杀菌消毒，又可以保证鸡蛋液被冲烫至完全熟透。

　　三、在烫洗鸡蛋和容器的时候烧开水，水快要开的时候把容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并打至起泡泡，水开后马上冲入蛋液即可。

　　四、为了保证蛋液被完全烫熟，冲入开水后要马上加盖焖上，焖至降温到60度左右时再调味。

4. 开水冲鸡蛋能去火吗

最好不要吃

很多人都喜欢吃一些蛋白质丰富的东西，开水冲鸡蛋就是其中一种。它价格实惠、口味多、营养好，做法也很简单。它有很多好处，保健效果很好，可以去火、润肺、止咳，平时一些咳嗽的人经常吃，可以很好缓解这种症状。

虽然它营养很丰富，但有些鸡蛋的细菌还是很多的，如果只用开水冲，很难保证它里面的病毒完全被消灭。

　　所以为了健康，最好不要经常这样吃，偶尔吃一下就可以了。孕妇也不要这样吃，因为一些鸡蛋，特别是生鸡蛋，如果没有完全经过高温杀毒，里面会有很多病菌、寄生虫，吃多了，对胎儿的发育不好。一些4岁以下的孩子，也不要这样吃，还是把它煮熟了再吃比较好。

5. 开水冲鸡蛋去火吗还是上火呢

鸡蛋是可以冲开水喝的。

用开水冲鸡蛋有什么作用：

鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。

建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。

拓展资料：

鸡蛋（egg），为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

鸡蛋是大众喜爱的食品，鲜鸡蛋所含营养丰富而全面，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。

6. 开水冲鸡蛋上火吗?

鸡蛋水还是咸的能起到败火的效果。