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玉竹沙参煲汤的功效与作用(玉竹沙参和什么煲汤)

1. 玉竹沙参和什么煲汤

沙参玉竹鸡汤做法

需准备食材：

沙参15克、玉竹15克，枸杞10克，肉鸡一只，黄酒少许。

操作步骤：

将肉鸡焯水后放入砂锅中，同时放入沙参、玉竹，加水，开火，锅开后改文火，炖至6、7成熟时将枸杞加进去，再加少许黄酒以去腥，待肉烂后加盐调味即可。

养生功效：

沙参玉竹能够滋养肺胃之阴，枸杞能滋补肝肾之阴，因为立秋之后的燥是凉燥，所以选了相对性质偏温的鸡肉与滋阴药一起炖，如果是开春时候，燥是温性的，温燥，这个时候可以将鸡换成性质偏凉的鸭肉，更适合春天的温燥。

2. 沙参玉竹煲汤的功效与作用

可润燥，止渴，沙参玉竹可治肺热咳嗽，二者用来煲汤，营养价值是非常高的，特别适用于一些干咳，痰少，劳热，以及消渴，肠燥，便秘的人群，对心肌梗死等心脏病患者有保护作用。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水，同时对预防心绞痛，风湿性心脏病这类人群也是有很大好处的。

3. 沙参玉竹与什么煲汤最好

材料：飞好水的猪瘦肉、玉竹、沙参、干淮山、杏仁、去核红枣、去皮去心的苹果

加入适量的清水

扣盖大火煲10分钟转小火煲50分钟

熄火的时候加一点盐

家里的熊娃还有半个月就开学啦，趁有时间多煲给他们喝，吃那么多零食油炸冷冻的，很容易咳咳咳或者阿嚏阿嚏哦。

沙参 20克

玉竹 15克

干淮山 15克

去皮杏仁 10克

红枣 4-5个

苹果 1个

猪瘦肉 200克

4. 玉竹沙参和什么煲汤最好

材料：南沙参25g，莲子30g，干百合25g，鸡蛋2个，冰糖30g

做法：

1、莲子去芯，把南沙参、莲子和干百合淘洗干净。

2、锅里放适量清水烧开，放入洗净的材料出水去酸味，捞起待用。

3、把鸡蛋煮熟，剥壳待用。

4、电饭锅里放入清水约600ml，把沙参、莲子、百合和鸡蛋一同放进去，盖上锅盖，调至煲汤档煲一小时。

5、煲好之后，放入冰糖煮融搅匀即可。

5. 沙参玉竹可以煲什么汤

步骤玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤11.乌鸡洗净备用玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤22.玉竹放入碗中清水浸泡，去除杂质玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤33.沙参用同样方法处理，清水浸泡，去除杂质玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤44.洗净的乌鸡斩小块玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤55.锅中放入适量冷水，把切好的乌鸡放入锅中，大火煮开，撇去浮沫玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤66.乌鸡焯水的同时，在砂锅中放入适量冷水，大火烧开，把焯过水的乌鸡块放入砂锅中，同时放入玉竹和沙参。玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤77.放入两三颗红枣，适量枸杞大火烧开，撇去表面油脂和浮沫玉竹沙参乌鸡汤的做法步骤88.大火烧开后，转小火煲2—3小时，加入适量盐调味即可

6. 沙参玉竹搭配什么煮汤

1、材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片

2、先把瘦肉“飞水”；

3、把所有材料放入煮开的水中同煲2小时左右；

4、根据个人口味的轻重加盐调味后可饮用。

5、玉竹可润燥，止渴。沙参可治肺热咳嗽，二者用来煲汤是常见的做法。

7. 沙参玉竹煲什么汤好

主料

三黄鸡或乌骨鸡都可以沙参适量

玉竹适量红枣适量

枸杞适量

沙参玉竹炖鸡汤的做法步骤

1. 准备好沙参，玉竹，红枣，枸杞，

2. 鸡肉斩小块洗净，放锅里加上适量的水

3. 沙参玉竹用清水清洗一下，去除杂质，将沙参掰断成小节，然后和玉竹红枣一块下去炖，我炖了三个小时，等时间快好的时候再放入枸杞

4. 隔水炖3个小时

5. 炖好以后加上盐调味就好

沙参玉竹炖鸡汤的做法视频

小贴士

我煲汤是煲的一个人的量所以材料下的都比较少，大家可以根据自己的需求来定量。

分类：

煲汤禽类午餐

8. 沙参玉竹配什么煲汤好点

鲜玉竹煲汤做法

一、玉竹人参鸡汤

材料：鸡腿1只、玉竹8克、人参片4克、盐1小匙、料酒1大匙。

做法：

1、鸡腿剁大块，洗净。

2、玉竹以清水快速冲净，和鸡块、人参片一起放进炖锅内，加调味料和4碗水，并以保鲜膜覆盖住锅口。

3、隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟，待鸡肉熟透即可食用。

二、沙参玉竹老鸽汤

材料：老鸽一只、沙参、玉竹、猪瘦肉、姜片、盐。

做法

1、将老鸽剖洗净，去除内脏。

2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。

3、洗净沙参、玉竹，备用。

4、猪瘦肉斩小块，备用。

5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐，调味即成。

9. 玉竹沙参和什么煲汤比较好

主料排骨300g 辅料沙参10g玉竹10g莲子30g无花果6个红枣10个姜1片盐适量步骤沙参玉竹排骨汤的做法步骤11.排骨加姜开水煮一会去血水沙参玉竹排骨汤的做法步骤22.红枣去核与玉竹、沙参、莲子、无花果浸泡洗净沙参玉竹排骨汤的做法步骤33.将所有材料倒进汤锅加适量的水炖2个小时沙参玉竹排骨汤的做法步骤44.炖好后加盐调味即可