枸杞头煲鸡的功效与作用(枸杞头煲汤有什么功效)

1. 枸杞头煲汤有什么功效

1.

把枸杞头放在清水里泡洗干净。

2.

清洗干净后,再沥净水分。

3.

锅中放适量的清水大火烧开,再放入一勺猪油,继续烧开。

4.

放入枸杞头,调入适量的盐,大火烧开。

2. 枸杞头煲汤功效与作用

     材料：鲜枸杞头3两（干品为药房的地骨皮，1两半-2两），杞子10粒，肉（鱼肉或猪骨头适量）

       做法：把枸杞头（地骨皮）洗净，冷水先煮30分钟，鱼（肉、骨关）加入姜片煎至表面有焦黄色后入已开的汤中，烧至鱼或肉烂，加入枸杞子，盐等调味即可。

3. 枸杞头煲汤做法大全集

 一、用料

地胆头(干/湿) 一把

冬瓜 一块

老鸭 一边

生姜 适量

盐 适量

土茯苓，莲子，党参，红枣，枸杞

二、地胆头冬瓜炖老鸭汤的做法步骤

步骤 1

老鸭肉清洗干净，冷水下锅，放姜片和料酒， 煮沸倒掉水，鸭肉清洗干净。 

步骤2

冬瓜清洗干净，去皮切块备用

步骤 3

另起一锅水，放老鸭肉， 地胆头(新鲜的更清香)， 两片姜，大火煮开，小火煮1—1.5小时

步骤4

放入冬瓜，再煮五分钟，加盐调味即可。

4. 枸杞头汤怎么做好吃

【烹饪食材】：1朵猴头菇干、1斤排骨、8g虫草花、2个羊肚菌、1个竹荪、5g枸杞子、1小块生姜、1小勺食盐、2勺料酒、清水适量。

【烹饪步骤】：

1、准备一斤新鲜的猪排骨，洗净备用。

2、猴头菇放进容器，加入冷水浸泡6个小时以上，期间可以在猴头菇的上面压一个小碟，以防猴头菇漂浮在水面上。把羊肚菌、虫草花和竹荪也提前浸泡好。（浸泡猴头菇的期间需要多换几次水。）

3、锅中加冷水，下入排骨，放3片生姜以及2勺料酒，大火煮开锅，去除排骨中的血沫。

4、猴头菇浸泡好后拿出切掉根部，再把猴头菇切成片状，虫草花、竹荪、羊肚菌和枸杞也需要多清洗几次。（猴头菇的根蒂吃起来发苦，需要去除。）

5、把处理好的所有食材（除了枸杞外）一起倒进砂锅中，加入清水，大火烧至沸腾后转小火继续炖煮90分钟。

6、最后剩5分钟时打开锅盖，把枸杞倒进锅中，然后加入1勺食盐调味即可，

5. 枸杞头怎样煲汤

食材清单

鸡蛋 1个 、 枸杞头 80克 、 芥花油 适量 、 香葱 少许 、 食盐 1.5小勺

烹饪步骤

1枸杞头洗净后用清水浸泡一会儿

2鸡蛋打散备用

3炒锅烧热倒入芥花油爆香葱沫

4倒入适量清水烧开

5放入枸杞头加盖大火

6滚开后均匀淋上鸡蛋液

7加盐再次煮开关火即可

6. 枸杞头配什么材料煲汤

一、食材：老鸭半只、地胆头8颗、红枣3颗、盐适、油适、姜、料酒适量。

二、方法：

1/8、地胆头用清水浸泡一会搓洗干净

2/8、老鸭清洗干净，沥干水分，砍小块

3/8、锅中放少许油，把鸭肉炒一会，再加少许料酒把鸭肉炒出香味

4/8、接着加入红枣、姜、适量的清水开大火烧开

5/8、盖上盖子转中小火煮1个小时左右

6/8、煮好的汤加入适量的盐调味

7/8、最后撇去浮面多余的油

8/8、一盘美味可口的汤就可以出锅了。

7. 枸杞头煲汤有什么功效和作用

1 地胆头猪骨煲汤需要准备的食材有：地胆头、猪骨、生姜、枸杞、盐、料酒等。2 原因是地胆头含有一定的生物碱成分，可以有效帮助调节免疫系统和消除疲劳，而猪骨则含有丰富的胶原蛋白和钙质等营养成分，可以促进骨骼发育和美容养颜。生姜则可以帮助去除腥膻味，枸杞能够提高食物的口感和味道，料酒可以去除腥味和异味，盐则可以调节味道和口感。3 具体的制作步骤是：将地胆头和猪骨先分别洗净，添水浸泡1小时，将生姜切片，枸杞洗净备用。然后将猪骨放入炖盅或汤锅内煮沸，捞出洗净血沫，再倒入开水煮沸，一同加入地胆头、生姜、枸杞和适量的料酒。用小火煲3-4小时，再加盐适量即可。

8. 枸杞头煲汤有什么功效与作用

主料：老母鸡一个，山药100g配料：食盐适量，姜适量，枣（鲜）适量，黑木耳适量，枸杞适量1、首先将黑木耳和山药准备好。

2、黑木耳泡发洗干净、山药削皮切成块。红枣洗干净。

3、将鸡肉切成大块，留着备用。

4、将切好的鸡肉放到锅里面，并将准备好的材料一起到进去，加入适量的水。

5、之后盖上盖子，开始炖一个小时左右。

6、时间到之后，将炖好的鸡汤装起来，然后往汤里面加上一点枸杞即可。