红糖白糯米粥功效与作用(红糖白糯米糖粥的做法)

1. 红糖白糯米糖粥的做法

　　1.春节：俗称“做年”，是民间最重视的传统节日，时间为农历正月初一至初三。除夕刚交午夜，家家户户焚香放炮燃烟花。初一日人人早起，身着新装，晚辈向长辈拜年。春节期间，有的机关团体、集、镇、乡村开展各种文体活动；有的开展拥军优属、拥政爱民活动；有的召开新春茶话会、新春团拜会等活动。　　2.元宵：农历正月十五日为民间传统元宵节，旧称“上元灯节。闽侯节俗从正月十一日到十八日为节日活动时期，组织舞龙、舞狮、踩高跷、跑旱船、十番尺等活动。　　3.“拗九”：俗称“拗九节”，早餐，家家煮糯米糖粥，加入花生、红枣、桂圆肉等佐料，荐献给祖先。出嫁女儿送糖粥回娘家孝敬父母。　　4.清明：男女上祖坟清除杂草，压纸钱，还带上鱼、肉、酒等祭品供祭祖先。机关、团体、学校组织干部、学生到革命烈士陵园祭扫，敬献花圈，缅怀革命先烈。　　5.“做夏”：即于“立夏”之日。家家煎“夏饼”，炊“碗糕”，煮“鼎边糊”。　　6.端午节：家家插蒲艾，包粽子，饮雄黄酒，燃雄黄炮。孩子挂香袋。　　7.七夕节：青年女子多在场、院中备瓜果相聚，看牛郎、织女鹊桥相会，联络感情。“七夕”分豆则为福州地区（含闽侯县）特有的风俗。据传清乾隆年间知府李拔推广田埂豆，收成适在节前，农家遂把田埂豆爆熟，分赠亲友尝新，以促进邻里和睦友好，即谓之“分豆结缘”。 8.中元：农民在夏收之后，趁农闲举行祭田、祭祀仪式，酬谢管理土地的神祉和开辟田园的祖先，也含有庆祝丰收的意义。　　9.中秋节：家家备月饼、蒸糕果、备家宴庆祝团圆。亲友间则互相馈送月饼。　　10.重阳节：闽侯县民间尚有特制的点心，叫“九重果”，也称“登高果”。一些乡村在这一天备酒宴欢宴宾客，某些乡镇还有祭扫祖墓的习俗。许多地方都在这一天开展慰问老年人活动。 11.冬至：又称冬节、冬节前夜，合家围坐在一起，点红烛，燃鞭炮，搓圆时。冬节日早餐煮圆时，拌以红糖、芝麻、花生粉、豆沙食之，叫“食时”。　　12.祭灶：农历十二月廿四日为“祭灶”日。民间相传玉皇大帝派灶神至人间监督每家每户的行为善恶，每年农历正月初四日到任，十二月廿四日任满上天禀报，而玉皇就根据灶君的禀报情况，决定是降灾还是降福。人们都希望灶君禀报时说好话，所以才在每年灶君回到天上这一天以水果、素菜、灶糖、灶饼等素食作供品，焚香鸣炮为灶君、灶妈饯行。　　“做年”：腊月二十日左右开始打扫房宇屋舍，谓之“扫堂”或“筅堂”。二十五日后开始蒸年糕、舂白果等，准备过年。小岁，又称“小晦”。时间在农历小月十二月廿八日或大月十二月廿九日，即除夕前夜。家家备晚宴，庆“小岁”。大岁，农历十二月最后一晚，故又叫除夕，福州话称“三十盲晡”。民间习俗，以鸡、鸭、鱼、肉、酒、年糕、水果等十道菜为供品供奉神明。除夕之夜，合家团聚，共进晚餐。宴罢，长者给未成年的晚辈“压岁钱”，然后守岁。送年，即已出嫁的女儿在祭灶后“做年”前，备鸡、鸭、鱼、肉、线面、糖果等厚礼孝敬父母。