食用硼砂对人体有什么副作用(食用硼砂有没有毒)

1. 食用硼砂有没有毒

！有毒的！是反焊接过程中产生的气体都是对 产生保护作用的对人多多少少都是有害的！安全第一！ 才能保质保量！

2. 食用硼砂的作用

硼砂是一种中药，具有清热解毒、消肿防腐的功效，外用具有解毒、化脓生肌的功效。可用于治疗咽喉炎、口疮、舌疮及各种疮。也可用于冲洗溃疡和脓肿。冰硼散是临床常用的中成药，由硼砂、冰片等组成。用于治疗咽喉痛、牙龈肿痛、口疮、腮腺炎、脓肿等。然而，硼砂是有毒的。长期或过量使用会产生急性毒性、腹痛和腹泻，甚至影响生殖发育。

3. 可食用硼砂

食用硼砂不可以直接吃。

虽然属于食用级别的硼砂，但是只适合在一些食物的加工制作过程中少量的添加，起到防腐的效果，或者是可以增加食物的弹性和膨胀度。因为使用的量很少，所以一般不会对身体健康产生明显的不良影响。

4. 食用硼砂有没有毒性

硼砂通常为含有无色晶体的白色粉末,易溶于水。

硼砂是一种白色粉末，易溶于水具有毒性，世界各国多禁止用于食品添加！如果你去吃一份小吃，里面的主材料过分Q弹的话，或者碱面久煮不烂，那么你就要留意是不是加了硼砂。 

硼砂无臭，味咸。比重1.73。380℃时失去全部结晶水。易溶于水和甘油中，微溶于酒精。水溶液呈弱碱性。硼砂在空气可缓慢风化。熔融时成无色玻璃状物质。

5. 食用硼砂的危害

俗话说，病从口入，食品安全一直是民众最关心的问题。然而，由于受既往一些食品安全事件的影响，人民群众对食品安全的信心不足，对食品的“安全感”并不高。即便是在一年一度的“食品安全周”中，仍有一些不法商家铤而走险，不顾百姓的健康，在食物中随意添加违禁化学物质。

7月3日，福建漳平一对夫妻因在烧仙草、白凉粉中添加非食用硼砂双双获刑。

7月17日，厦门市海沧区人民法院宣判了一起食品安全领域附带民事公益诉讼案件。被告人餐饮店制作肉粽和碱粿，在制作过程中擅自违法添加硼砂，卖给消费者。

硼砂是什么？为何一些不法餐饮业主要在食物中非法添加硼砂？

硼砂是一种化工原料，也是生产药的原材料。化学成分是四硼酸钠，通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂、防腐剂、除草剂等。硼砂中含有“硼”，它可以作为肥料来提高小麦等作物的产量，也能提高葡萄等水果的含糖量。

由于添加了硼砂的食品卖相好，且保存时间延长，一些不法商贩在牛（鱼）肉丸、沙琪玛、粽子、湿面和腐竹等中添加，以此来增加其韧性、弹性、脆度、保水性及保存期。除此之外，用硼砂在生猪肉上涂抹可起到保鲜作用；在虾类中涂抹添加硼砂还能防止其黑变，增加它的色泽美观度。

硼砂对人体的危害

硼砂经食物进入人体会与胃酸发生反应并生成硼酸，此种物质会在体内蓄积，很容易诱发食物中毒。中毒轻者表现为食欲减退、消化不良，严重者会呕吐、腹泻，甚至出现严重脱水、循环系统障碍、休克等中毒症状。如果连续摄入含硼砂的食物，毒性蓄积有可能危及生命。

研究显示，成人摄入1～3克硼砂就会中毒，摄入15克即能致人死亡，婴儿致死量为2-3克！

早在1978年，硼砂就被列为禁用的食品防腐剂，2008年，国家原卫生部又将硼砂列入第一批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。依据《刑法》第一百四十四条相关规定，食品中非法添加硼砂等行为构成生产经营有毒有害食品罪，情节严重的，最高可以判处死刑。

明知这种物质毒性巨大，而且法律明令禁止使用，一些黑心的商贩却为了赚钱为所欲为，这其中主要涉及到食品监管的问题。诚信经营，生财有道，也奉劝一些不法商家要心存良善，不要枉顾百姓健康，否则总有一天会报应到自己头上。