吃黄瓜猪肝粥功效与作用(黄瓜猪肝能一起吃吗)

1. 黄瓜猪肝能一起吃吗

食材

姜蒜都切末备用，将猪肝切成3-4毫米的薄片，

做法

将切好的猪肝放入清水中泡净血水备用，

黄瓜洗净，两侧纵向切去一片，使它有两个平整的侧面相对，然后切成平行四边形的片备用。

将豆瓣酱、白糖，温水放在一起调匀制成调味汁。 锅中放油，放入姜蒜末炒出香味，放入猪肝，稍微翻炒几下。

倒入少许料酒，大火翻炒，至猪肝断生变色，放入黄瓜片，翻炒一分钟，撒入盐，淋入调味汁。

快速翻炒均匀，猪肝刚刚熟透即可，咸鲜嫩滑的猪肝出锅了，猪肝一定要趁热吃哦。

2. 黄瓜跟猪肝能一起吃吗

材料：白菜帮部分 猪肝

辅料：小葱 大蒜

调料： 植物油 食盐 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉

做法：

1. 小葱的葱白部分切成葱段，切好放入小碗中，大蒜切成蒜片

2. 将切好的蒜片放入小碗中，葱叶部分切成葱花

3. 将一片猪肝放入大碗中，用清水清洗，浸泡30分钟，去除血水

4. 将洗净的猪肝放到案板上，切成薄片

5. 猪肝切得薄一点，全部切好放入一个碗中

6. 加入食盐，胡椒粉，料酒，老抽，淀粉，

7. 用手抓匀，加入植物油，再次抓匀备用

8. 一颗白菜取菜帮部分，将菜叶部分切掉，菜叶部分还可以制作其它美食

9. 将菜帮斜刀片成薄皮，切好放入盘中备用

10. 起锅加入植物油，油热下入猪肝进行滑炒

11. 炒至变成微微褐色，即可盛出到盘中

12. 留锅内底油，下入葱蒜片爆香，下入白菜翻炒

13. 炒软炒香，

14. 加入食盐调味，翻炒均匀下入滑炒过的猪肝，

15. 大火翻炒，沿锅边淋入香醋调味

16. 再次翻炒均匀，撒入葱花点缀，美味即享

3. 黄瓜和猪肝可以同吃吗

1.首先把黄瓜去皮去心,然后切成薄片。

2.羊肝清洗干净,切成片。

3.姜丝、蒜米、香葱准备好。

4.热锅下油,放蒜米进去爆香,然后放黄瓜进去,加适量的盐。

5.爆炒2分钟左右铲上碟中。

6.再开火下油,放姜丝、蒜米进去爆出味来,羊肝下锅,加适量的盐。

7.爆炒2分钟左右,下香葱进去,翻炒均匀铲铺到黄瓜面上即可。

4. 黄瓜能与猪肝一起吃吗

用料

猪肝 300克

黄瓜 1根半

葱姜蒜 若干

干辣椒 3个

蚝油 2勺

海鲜捞汁 1勺

蒸鱼豉油 1勺

黄瓜片炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝泡一小时泡出血水。然后凉水下锅，飞出血沫。直到没有血沫产生，撇血末的过程，大概有七八分钟。就没有血沫了。

步骤 2

八角花椒，小茴香，料酒，桂皮香叶加水，和猪肝一起放入锅中。大火煮开。小火煮20分钟关火焖煮。

步骤 3

葱切段，姜切片，蒜切片。干辣椒三个，掰成寸段。

步骤 4

黄瓜切片。煮好的猪肝切片。

步骤 5

爆香葱姜蒜和干辣椒。

步骤 6

两勺蚝油，一勺蒸鱼豉油，一勺海鲜捞汁倒入碗中调匀后。和猪肝一同煸炒。

步骤 7

再倒入黄瓜片，略微翻炒后出锅。

5. 黄瓜和猪肝能不能一起吃

食材

主料猪肝500g 辅料葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量生抽适量醋适量香油适量黄瓜适量辣椒油适量卤料包适量

步骤

黄瓜拌猪肝的做法步骤11.猪肝洗净，用清水泡一个小时，期间要多换换水，

黄瓜拌猪肝的做法步骤22.锅里倒入老卤水，再加入一个卤料包，

黄瓜拌猪肝的做法步骤33.放入葱段姜块和辣椒，

黄瓜拌猪肝的做法步骤44.加入适量的盐，

黄瓜拌猪肝的做法步骤55.加入适量的酱油，

黄瓜拌猪肝的做法步骤66.把泡好的猪肝放进去，水开后再煮25分钟左右，

黄瓜拌猪肝的做法步骤77.用筷子扎透猪肝无血水，即可关火。

黄瓜拌猪肝的做法步骤88.准备调料汁，碗里分别加入白糖盐白胡椒粉醋生抽豉油香油辣椒油等拌匀，

黄瓜拌猪肝的做法步骤99.葱和蒜分别切碎，

黄瓜拌猪肝的做法步骤1010.卤好的猪肝凉后切成片，再把黄瓜洗净切成片，放入大点的盆中，

黄瓜拌猪肝的做法步骤1111.加入葱花和蒜末，

黄瓜拌猪肝的做法步骤1212.再倒入调料汁，拌匀就可以装盘了。

小贴士

时间允许的话，猪肝可以在卤水中多浸泡一段时间。

6. 黄瓜能和猪肝一块吃吗

今天这道黄瓜莲子猪肝汤，有一股淡淡的黄瓜和莲子的清香，健康美味很好喝哦！做法如下:

主料

黄瓜1根

猪肝200g

莲子适量

辅料 2种

蒜瓣2个生姜1块

调料 5种

盐1勺鸡精1勺料酒2勺淀粉1勺生抽2勺

烹饪步骤 10步

1、猪肝洗净切成薄片，加淀粉，料酒，生姜，生抽拌匀腌制片刻！

2、猪肝冷水下锅加热烧开焯水

3、焯好水的猪肝放在水中清洗几遍，洗掉猪肝里面的浮末！捞出沥干水分备用！

4、黄瓜削皮洗净切成薄片备用，莲子洗净备用

5、锅烧热倒入适量的油，放入蒜末，生姜炒香，加入适量开水！

6、放入切好的黄瓜片，还有莲子。

7、放入200克的猪肝，煮5分钟左右！

8、起锅时调入适量盐和鸡精调味即可

7. 黄瓜可以和猪肝一起吃吗

食材主料

　　猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g

　　辅料

　　油适量 盐适量 葱适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.猪肝和瘦肉切薄片，放少量鸡精，生粉，胡椒粉，拌匀

　　3.火腿肠切大片

　　4.青菜洗净

　　5.冬瓜去皮洗净

　　6.切块

　　7.锅里放一汤碗冷水

　　8.大火烧开后，放冬瓜片

　　9.等冬瓜煮至断生时，放火腿肠

　　10.煮开，再放瘦肉和猪肝

　　11.煮开，煮到猪肝和瘦肉熟，放鸡精，盐调味，再放青菜

　　12.略烫一下，撒葱花即可出锅。