蜂蜜哪个牌子好?
一、蜂蜜哪个牌子好?
蜂蜜的主流品牌有琅尼斯、康维他、蜜月、康蜜乐、Y.S.ECO Bee Farms、可瑞比、蜜维仕、冠生园、蜜兰达、百花、明园、蜂之语、汪氏、老山
蜂蜜的产地、安全性和口感决定了一款蜂蜜好不好。
产地:一般来说,优质蜜源地多山地,高原,人类活动少,距离工厂农田较远。此外,稳定适宜的降水,光照和温度既有利于蜜源植物的生长,对蜜蜂生长和活动也更加有利。德国的琅尼斯、新西兰的康维他、法国的蜜月产地最好。
安全性:主要是指蜜蜂的安全,和蜂蜜的纯度。优质的蜂蜜原则上追求纯天然,无添加,但也需要在采蜜完成后对蜂蜜进行筛选、过滤、检测、装瓶等一系列程序。优质蜂蜜品牌的产品标准化程度高,质量稳定,品控严格,信息透明,售后维权途径明确。琅尼斯、康维他拥有全封闭自动无菌流水生产线保证安全。
口感:优质蜂蜜的口感浓厚粘稠,甜而不腻。质量低劣的蜂蜜常带有苦味、涩味、酸味或臭味。天然的蜂蜜中存在一种叫羟甲基糠醛HMF的物质,HMF越低的蜂蜜越新鲜。蜂蜜的含水量越低越好,波美度越高越好,波美度即在20℃时蜂蜜的浓度,一级波美度42度以上,二级波美度41度以上,三级波美度40度,四级波美度39度。琅尼斯、蜜月、康蜜乐最浓厚。
二、千红蜂产品中那种产品最好?
蜂产品的种类大致有四种:蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶。每一种都有不同的食用方法以及效果,并没有谁更好之说。不但单独使用效果好,搭配使用更不错,他不是药物,是一种美食,保健品。
三、蜂产品的十大名牌有哪些
蜂产品的十大名牌有汪氏Wang's、百花牌、冠生园、老山牌、颐园牌、宝生园、森蜂园、慈生堂。
1、汪氏Wang's
创建于1985年,中国驰名商标,江西省著名商标,江西省名牌,农业产业化国家重点龙头企业,江西汪氏蜜蜂园有限公司。
2、百花牌
创于1919年,中国驰名商标,中华老字号,北京著名商标,北京名牌,十大花粉品牌,北京百花蜂业科技发展股份公司。
3、冠生园
始于1915年,中华老字号,中国驰名商标,国家原产地标记,上海市名牌,领先的食品工业集团,冠生园(集团)有限公司。
4、老山牌
,中国驰名商标,蜂蜜国家强制性标准起草单位之一,农业产业化国家重点龙头企业,南京老山药业股份有限公司。
5、颐园牌
集蜂产品研发/生产/销售于一体的科技型企业,北京市著名商标,中国蜂产品影响力品牌,颐寿园(北京)蜂产品有限公司。
6、蜂之语
中国驰名商标,蜂蜜十大品牌,浙江省名牌产品,浙江著名商标,省级高新技术企业,杭州蜂之语蜂业股份有限公司。
7、明园
中国驰名商标,蜂产品产业化经营龙头企业,湖南名牌,湖南高新技术企业,十大花粉品牌,湖南省明园蜂业有限公司。
8、宝生园
始创于1924年,广东省著名商标,蜂蜜十大品牌,中华老字号,广东名牌,广州著名商标,广州市宝生园有限公司。
9、森蜂园
中国驰名商标,上海名牌,上海市著名商标,农业产业化龙头企业,蜂产品领先企业,上海森蜂园蜂业有限公司。
10、慈生堂
国内第一个取得政府备案采用"欧盟标准"的蜂蜜品牌,高品质蜂蜜行业领先者,北京慈生堂食品有限公司。
中国十大蜂蜜品牌榜中榜/十大名牌蜂蜜 1 汪氏蜜蜂园 (中国驰名商标,蜂产业领导品牌,江西名牌) 2 百花牌 (全国蜂产品龙头企业,北京名牌,中华老字号) 3 冠生园 (创建于1915年,中华老字号,中国驰名商标,国家特大型集团) 4 蜂之语 (浙江名牌,浙江著名商标,浙江蜂之语蜂业集团) 5 老山牌 (江苏名牌,南京老山药业股份有限公司) 6 颐园牌 (蜂产品行业龙头企业,颐寿园(北京)蜂产品有限公司) 7 老蜂农 (江西老蜂农蜂业有限公司,老字号知名蜂蜜品牌) 8 宝生园牌 (中华老字号,广东名牌,广州市宝生园有限公司) 9 天琪花 (南京天琪花蜂业酿造有限公司.知名蜂蜜品牌) 10 百春牌 (全国蜂产品龙头企业,安徽名牌,安徽省百春制药有限公司)
四、哪一种蜂蜜最好
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。据分析,含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等,具有滋养、润燥、解毒之功效。
蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
至于最好的蜂蜜,这个是有分类的:
一等蜜:
蜜源花种:荔枝,龙眼,柑桔,椴树,槐花,紫云英,荆条花等。
颜色:水白色,白色,浅琥珀色。
状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜润,具有蜜源植物特有的花香味。
二等蜜:
蜜源花种:油菜,枣花,葵花,棉花等。
颜色:黄色,浅琥珀色,琥珀色。
状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜,具有蜜源植物特有的香味。
三等蜜:
蜜源花种:乌桕等
颜色:黄色,浅琥珀色,深琥珀色。
状态:透明或半透明状粘稠液体或结晶体。
味道:味道甜,无异味。
等外蜜:
蜜源花种:荞麦,桉树等。
颜色:深琥珀色,深棕色。
状态:半透明状粘稠液体或结晶体,混浊。
味道:味道甜,有刺激味。
注:凡在同等蜜中混入低等蜜时,按低等蜜定。
各种蜂蜜营养价值与药用功效均大同小异,只是由于蜜源植物的不同而有色、香、味的区别。色泽浅白透明、香气清淡馥郁、味道鲜甜不腻的蜂蜜容易被人们所接受,如荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴树等蜜种(枇杷蜜有浓郁的杏仁味,也有人不喜欢)。这些蜂蜜的价钱自然也要比那些色泽深褐混浊、香气浓重不悦、味道甜腻不爽的如茶花、芝麻、乌桕、桉树、荞麦等蜜贵一些。平常称之为山花蜜、野花蜜、杂花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各种混合蜜,色、香、味一般均较差,有的甚至于含有毒蜜,故需了解该蜜的产地与采收季节,以免误食中毒。一般说来,浅色蜜比深色蜜口感好、价钱高,深色比浅色蜜营养丰富、价钱便宜。色泽、香气、味道、价钱均介于浅色蜜与深色蜜之间的如油菜、葵花、荆条等蜜可谓是实惠型的蜂蜜,市场上标称为“蜂蜜”的瓶装蜜是一种以油菜为主混合蜜。
“蜂蜜性平、味甘”,古今医书上都如此记载。但大同之中也有小异,如油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏凉,对清热解毒、润燥通便的功效更佳,尤其是枇杷对肺热引起的咳嗽显效。荔枝、龙眼、枣花等蜜性平偏温,故补中益气、健脾和胃的作用更好,特别是枣花蜜对脾胃虚寒、腹胀便秘的人适宜。
总之,买哪一种蜂蜜好,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况去合理选择。
选择蜂蜜品种的时候,应该按照自己的体质来选。如果不在意品种,那么颜色越浅的蜂蜜功效越好。
在对蜂蜜进行感官鉴别时,主要是凭借以下几方面的依据,首先是观察其颜色深浅,是否有光泽以及其组织状态是否呈胶体状,粘稠程度如何,同时注意有无沉淀、杂质、气泡等,然后是嗅其气味是否清香宜人,有没有发酵酸味、酒味等异味。最后是品尝其滋味,感知味道是否清甜纯正,有无苦涩、酸和金属味等不良滋味以及麻舌感等。
进行蜂蜜色泽的感官鉴别时,良质蜂蜜一般呈白色,淡黄色到琥珀色。
蜂蜜在放置一段时间(冷藏结晶更快)后都会在底部有结晶出现,而假蜂蜜则没有这一现象。
良质蜂蜜具有纯正的清香味和各种本类蜜源植物花香味。无异味,次质蜂蜜香气淡薄。
良质蜂蜜具有纯正的香甜味,次质蜂蜜味甜并有涩味。
滴入90%浓度酒精无白色絮状沉淀物,则没含饴糖.
将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。
要具体问题具体分析。
蜂蜜是营养丰富的天然保健食品,常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。
但蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分――酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素c,这样一来,就与糖水无异,保健作用大打折扣。
因此,最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜,具体因人、因时而宜。一般来说,虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白,宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干,宜用凉开水冲调。秋冬季节,天气寒冷,宜用温水;盛夏季节,用凉开水冲调蜂蜜,消暑解热,还是很好的清凉保健饮料。
饮用蜂蜜水,在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜。胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者,可在饭前1个半小时喝,能抑制胃酸分泌,减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者,宜喝凉蜂蜜水后立即进食。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
需要注意的是:蜂蜜水尽量不要和致泻或寒凉食物同时用,如豆腐、韭菜等,否则易引起腹泻;每天食用蜂蜜量最好不超过30克。
蜂产品中没有蜂王蜜,有蜂王浆,也叫蜂皇浆、皇浆、王浆。也有王浆蜜,但没有蜂王蜜。蜂王只负责产子,不会采蜜,也生产不出来蜂王蜜。所以,你找不到蜂王蜜。
至于蜂蜜,可以提几个要点给你:
1、糖尿病人慎吃蜂蜜。
2、要吃吃天然成熟蜜,别吃浓缩蜜。
3、吃的话可以少量多次,多吃几次,每次少吃一点。
至于王浆,你可以找当地比较大的企业,选择冷冻条件比较有保证的。王浆贵在鲜活,越是冷冻保鲜的越好。
对于糖尿病,蜂胶是最适宜的,比王浆还好。更多内容你来这里看吧:参考资料:
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