唾液能杀菌消毒吗 唾液的主要成分是什么

相信大家在日常生活中都听到过这样一种说法，称唾液具有消毒的作用，那这到底是不是真的?今天就来跟各位做个科普，首先了解下唾液是由什么组成的，以及作用。这些知识虽然比较冷门，但也挺重要的。

唾液的成分是什么

唾液是人体内成分最复杂的液体之一，主要由腮腺、舌下腺、下颌下腺三对大唾液腺及其它许多小唾液腺分泌，每分钟分泌0.5毫升左右。当受到进食、饥饿或者缺水等外界影响时，腺体受刺激，唾液分泌会增多。

人类一昼夜唾液分泌量大约为1000～1500毫升，其中大部分主动或被动的咽入胃里进行重吸收，用来维持体液平衡。

唾液的组成包括水、有机成分及无机成分等物质，水占唾液所有成分中的99%以上。

唾液中的无机成分主要由多种强弱离子组成，包括有Na+、K+、Cl-、Ca2+等，它们的主要作用是帮助维持唾液的酸碱平衡，维持体内渗透压，同时促进味觉的感知。

唾液中的有机成分主要是蛋白质等酶类，包括淀粉酶、脂肪酶以及黏蛋白等。不同的酶在口腔中参与食物的咀嚼、品尝以及吞咽过程，如淀粉酶参与淀粉在口腔中的初步消化，脂肪酶对于油脂味的感知及质地感知有一定的作用‥‥‥

此外，唾液中还含有少量的溶菌酶和生长因子等，其中溶菌酶是生物体内重要的非特异性免疫因子，具有抗菌消炎、提高免疫力、抑制外源微生物生长等功能。

而表皮生长因子、成纤维细胞生长因子、促红细胞生成素等这些生物活性物质，则具有一定的促细胞生长和血管生成作用，这也是口腔黏膜相比其他组织更新代谢率快的原因。

这么看来，唾液中大量水分的清洁作用加上溶菌酶的灭菌效果，是对伤口有一定的作用，那我们受伤之后就能用唾液来治疗喽?

唾液能用来消毒吗

当然不行。

首先来说，唾液的主要作用是通过润湿食物来帮助食团的形成，促进吞咽，保护口腔黏膜免受机械的损伤，并通过淀粉酶以及其他酶的存在对食物起到初步消化的作用。

其次，唾液的分泌受到众多因素的影响，包括人的年龄、饮食习惯以及药物摄入情况、生活习惯等，因人而异，具有不固定性，无法准确持续地进行“消毒灭菌”。

更重要的是，唾液中的溶菌酶和生长因子含量极其微少，只能在就医不便时进行简便处理，而且还要伤口微小且表浅，一旦伤口较深，涉及表层下组织，可能反而有危害。

同时，口腔是人体寄居微生物密度最高、种类最多的区域之一，口腔微生物包括细菌、真菌和病毒，其中以细菌为主，这些微生物定植在口腔内，相互牵制，相互依存，和平共居，而一旦离开定植部位，就有可能产生致病性，甚至加重伤口的感染。

(警惕：一些特殊的伤口，例如猫、犬咬伤，锈钉扎破的伤口必须在规范消毒包扎处理后进行疫苗接种，防止狂犬病毒和破伤风梭菌感染。)

处理伤口不仅是消毒

要注意的是，伤口的愈合不是简单的消毒杀菌就行。

在预防感染的同时，需保持伤口及周围清洁，处理伤口时要根据伤口性质和部位，正确清洗伤口，降低二次伤害，包扎伤口时应正确选择大小合适、干净舒适的敷料，此外，伤口最好不要受压或粘贴太紧，以免阻碍血液循环。

如果伤口出现水状渗出物、腐烂有异味、出血化脓或长时间不愈合等症状时，应及时到医院接受诊治;如果出现呼吸急促、发热高烧、心悸心慌、脉率加快、头疼恶心或伤口长期未痊愈等情况时，应尽快至就近医院接受治疗。

目前来说，唾液对伤口有多大的功效和优势、作用时间有多长以及如何避免传染病的风险，都还没有科学论证。

大家日常生活中难免有擦伤、碰伤，不能单纯的伸进嘴里舔舐一下就完事，要清楚地认识到，不论伤口大小、深浅，都要进行及时正确的医学处理，才能让伤口更快更好的愈合，也能避免引起更严重的后果。

编辑：牧小湘

来源：科普中国微信公众号