叶黄素和花青素有什么区别
叶黄素和花青素有什么区别
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来自河北省沙河市的网友“黎盼夏”回答
叶黄素又名“植物黄体素”,含于叶子的叶绿体中,可将吸收的光能传递给叶绿素a,对光氧化、光破坏具有保护作用.也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素花青素,又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素.也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关.花青素存在于植物细胞的液泡中
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