燕麦和什么一起吃最好

【怎么搭配让营养更好】

燕麦+牛奶

燕麦富含膳食纤维和维生素E，可美容、通便，牛奶富含钙、蛋白质，两者搭配营养丰富，口感好，保健效果更突出。

燕麦+百合

燕麦含有维生素E，可以保护肺部不受外界污染，与百合搭配可以润肺止咳。

【营养师的话】

市场上有多种燕麦产品，其中燕麦片是最常见的一种。而多种燕麦片中又以纯燕麦片最为理想，因为它是由100%的燕麦为原料制作加工而成。

【超实用的小偏方】

燕麦麸皮：对抗胆固醇

燕麦麸皮中的膳食纤维可增加肠道胆汁酸的排泄，降低血液中胆固醇的含量。●做法是取30～50克燕麦麸皮，与大米淘洗干净后放入锅中，加适量水，做粥食用。也可以用燕麦麸皮掺到白面中烙饼或做馒头。肥胖的高血脂患者可经常食用，效果显著。

【美味食疗方】

牛奶麦片粥：保护肝脏健康

燕麦富含维生素E和不饱和脂肪酸，可抗肝坏死、可阻止肝细胞脂肪变性；牛奶富含钙、蛋白质，可养肝。

●材料　燕麦片100克，大米50克，鲜牛奶1袋（250毫升），白糖适量。

●做法

1　米淘洗干净，浸泡30分钟。

2　内倒入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮约30分钟至粥稠，加入鲜牛奶，以中火煮沸，再加入燕麦片搅拌，熟后用白糖调味即可。