怀孕中期要多吃什么食物好

妊娠第13周至第27周末为中期妊娠阶段，此时妊娠反应减轻，食欲增加。孕中期胎儿消化器官、神经系统、骨路系统都在生长发育，基础代谢率增加。母体为了适应胎儿发育的需要在生理上也发生了较大变化、如子宫增大、乳房增大、血容量增加等，故应增加营养素的摄入满以满足胎儿和母体的需要。妊娠中期膳食要求：

1.保证优质足量的蛋白质。孕中部期是母体和胎儿增长组织的快速时期，尤其足胎儿脑细胞分化发育的第一个高峰。从妊娠4个月开始，母体每日要存留一些蛋白质，整个妊娠期间要存留0.5-0.9公斤蛋白质，一部分及时供给胎儿，一部分暂存孕妇体内，妊后期胎儿需要增多时再供给胎儿，故每日要比平时多15克。一半以上应为优质蛋白质、来源于动物性食品和大豆类食品。据调查，我国一些城市孕妇每日摄入蛋白质多不足，贫血者较多，对胎儿脑发育不利。

2.增加热能。孕产期孕妇其础代谢加强，糖利用增加，在孕前基础上增加200kcaL（0.8MJ），每日主食摄入量应达400克或大干400克，并与杂粮搭配食用。孕妇每日需摄入脂肪60克左右，膳食中有适量脂肪方有利于脂溶化维生素（维生素A、D、E、K）的吸收。每日应吃必需脂肪酸3-6克，相当于植物油10-12克，应有适量粮食以供给碳水化合物。孕妇热能摄入要充足，要维持孕妇体重在妊中、后期每周增加0.45-0.5公斤。多于0.5公斤孕妇可能有水肿；少于0.25公斤，胎儿发育迟缓，出生后体重低，头围小。

3.增加维生素的摄入量。母体维生素可经血液传递给胎儿，脂溶性维生素可存在母亲肝内，自肝释放入血供给胎儿。孕妇膳食如短期缺乏脂溶性维生素还可从母体得到供应。水溶性维生素（维生素B族与维生素C）在母体内不能储存，孕妇血中水溶性维生素含量多低于非孕妇女，加膳食中缺少维生素B族和维生素C很容易影响胎儿，因此必须供给充足。孕妇易缺乏叶酸，每日应供给0.8毫克。孕中期由于热能的增加，物质代谢增强，相应地需要增加维生素B1、B2和尼克酸的摄入量。为了防止巨幼红细胞性贫血的发生和胎儿发生神经管畸形，维生素B12和叶酸的摄入量亦需增加，为了胎儿骨骼的发育，维生素A和C需要量都需加大。为此，孕中期孕妇应在主食中加粗、杂粮。经常选用动物内脏，多食用新鲜蔬菜和水果。

4.吃无机盐和微量元素丰富的食物，孕妇为补足胎儿需要，钙、铁、锌、碘需要量部高于非孕妇女。尤其应多选用富含钙、铁、锌的食物，有些地区还要注意碘的供给。每周至少吃海带、发菜等海产品一次，以得到足量的碘。应每日饮奶，经常食用动物肝脏、水产品和海产品每日应给足量动物性铁。

怀孕中期一日食单与食谱

孕中期一日食单可在孕早期食单基础上加100克粮食，动物性食品可加至150一200克。植物性孕中期食品首选豆制品和绿叶蔬菜，搭配蔬菜时应多采用含钙、铁、维生素多的品种。

一日食谱举例

早餐牛奶：牛奶250克，白糖10克

豆沙包：标准粉50克，红豆馅10克

午餐：米饭150克

猪肝炒菠菜：猪肝70克，菠菜100克

西红柿汤：西红柿100克

午点牛奶：牛奶250克

豌豆黄：豌豆黄50克

晚饭花卷：标准粉100克，油3克

小米粥：小米50克

排骨炖海带：排骨100克，海带（干）50克

鲫鱼汤：鲫鱼50克芫荽10克

全日烹调用油：植物油28克

晚点桔子：芦柑100克

以上食谱供给蛋白质97克，脂肪81克，碳水化合物335克，热能10.5MJ（2500kcal），蛋白质热比15%．脂肪热比29%，碳水化合物热比56%。多种维生素、微量元素已达轻体力劳动者孕中期妇女的供给量要求，唯硫胺素尚不足1.8毫克，可用制剂补充。