象肉的功效与作用及禁忌
象肉，中药材。为象科动物亚洲象Elephas maximus Linnaeus的肉。主治秃疮。
性味归经
甘、淡，平。
化学成分
主要含蛋白质，尚有脂肪、碳水化合物（如糖原）、有机酸、非蛋白性含氮物质如肌酸和无机盐等。脂及组织的三酰甘油含棕榈酸极高。蛋白质主为肌球蛋白，肌动蛋白，原肌球蛋白，肌动球蛋白，清蛋白，肌红蛋白，血红蛋白。其所含维生素比一般温带动物的肉丰富得多。
形态特征
身体庞大，体高可达2.5m，重可达5-6t。头长大，前额凹，颈短。耳较大，似蒲扇，向后遮盖颈部两侧，眼睛小。鼻吻呈圆筒形，突出甚长，舒展伸缩自如，可垂至地面，下面较细，末端为鼻孔，杯口状，前缘有一指状突起，是持握器官。雄象上颌门齿突出口外，略向上翘，长达1.5-1.8m，全齿呈圆锥体状，每对象牙重约20kg。四肢粗壮，前肢5趾，后肢4趾，尾短而细。全身灰色或棕灰色，皮厚，皱褶多，稀疏地散生着粗毛。
分布区域
分布于亚洲南部各国，我国仅云南南部及西南部有分布数量不多。
功能
本品具有解毒疗疮的功效。
主治
《开宝本草》：主秃疮，作灰和油涂之。
医家论述
《开宝本草》：“主秃疮，作灰和油涂之。”
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