白鸭肉的功效与作用及禁忌
白鸭肉，中药材。为鸭科动物家鸭Anas domestica Linnaeus.的肉。具有补气滋阴，利水消肿的功效。主治虚劳骨蒸，咳嗽，水肿。
别名
鹜肉
性味归经
甘、微咸，平；归肺、脾。肾经。
化学成分
肉每100g含水分75g，蛋白质16.5g，脂肪7.5g，碳水化物0.1g，灰分0.9g；其中钙11mg，磷1.45mg，铁4.1mg，硫胺素0.07mg，核黄素0.15mg，烟酸4.7mg。
形态特征
家禽。嘴长而扁平，颈长，体扁。翅小，覆翼羽大。腹面如舟底。尾短，公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密，色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭颈部多黑色而有金绿色光泽，且叫声嘶哑。脚矮，前3趾有蹼，后1趾略小。
分布区域
我国大部分地区饲养，定型的3个类型为北京鸭、金定鸭（卵用麻鸭）、高脚鸭（卵肉兼用型）。
功能
本品具有补气滋阴、利水消肿的功效。
主治
虚劳骨蒸，咳嗽，水肿。
医家论述
1.《别录》：补虚除热，利脏腑，利水道。
2.《新修本草》：《别录》云，主小儿惊痫。
3.《食疗本草》：补虚，消毒热，头生疮肿。又和葱豉作汁饮之，去卒烦热。
4.《日华子》：解丹毒，止痢。
5.《滇南本草》：治风寒，水肿、气肿，解丹毒，止热痢。老鸭同猪蹄煮食，补气而肥体、健中；同鸡煮食治血晕头痛。
6.《本草汇言》：补虚赢，（治）劳热骨蒸。
7.《本草汇》：滋阴除蒸，化虚痰，止咳嗽。
8.《纲目》：鸭，水禽也，治水利小便，宜用青头雄鸭。治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭。
9.《本经逢原》：鹜，温中补虚，扶阳利水，是其本性。男子阳不振者，食之最宜，患水肿人用之最妥。黑嘴白尾者，治肠胃久虚。葛可久《十药神书》白凤膏用之，取金水相生之义。
10.《医林纂要》：鸭（肉）能泻肾中之积水妄热，行脉中之邪湿痰沫，故治劳热骨蒸之真阴有亏，以至邪湿之生热者，其长固在于滋阴行水也。去劳热，故治咳嗽，亦治热病。
图文推荐
相关内容
佛指甲的功效与作用及禁忌
佛指甲的功效与作用及禁忌，止血，咽喉肿痛，头昏，风湿关节痛，疮毒，本草，鼻疳，功效，佛指甲，中药材。为景天科景天属植物多茎景天Sedum multicaule Wall.【S.mekongense Praeg.】的茎叶或根。具有清热解毒，止血，祛风湿的功效。主治咽喉肿痛，鼻衄，风热头昏，风湿关节痛，鼻疳，湿疹，疮毒。别名瓦松、瓦花、滇瓦花、石花、石根、九头狮子草、岩如意性味归经甘、微辛，微寒。形态特征多年生草本，高10-18cm，全体无毛，...
粪箕笃的功效与作用及禁忌
粪箕笃的功效与作用及禁忌，千金藤，本草，尿血，药录，痢疾，乳疮，片糖，大便，粪箕笃，中药材。为防己科千金藤属植物粪箕笃Stephania longa Lour.的根、根茎或全株。具有别名田鸡草、雷秫嘴、畚箕草、飞天雷公、戽斗藤性味归经①《岭南采药录》：腥，平。②《陆川本草》：苦，寒。化学成分粪箕笃根含千金藤波林碱，粪箕笃碱，粪箕笃酮碱，轮环藤宁碱，高阿罗莫灵碱，千金藤拜星碱，原千金藤拜星碱。形态特征多年生缠绕草本。茎柔弱，有纵行线条，无毛。...
藏鮡骨的功效与作用及禁忌
藏鮡骨的功效与作用及禁忌，利水，主治，功效，消肿，健脾开胃，眼小，鼻须，上颌，藏鮡骨，中药材。为鮡科动物藏鮡Glyptosternon maculatus（Regan）的骨骼。具有健脾开胃，利水消肿的功效。主治消化不良，水肿。性味归经甘、咸，平；归入脾、胃二经。形态特征藏鮡，体延长。体裸露无鳞。侧线不明显，头平扁，眼小，侧上位。吻圆。须4对：鼻须1对且基部呈“V”型；上颌须1对，基部扩大呈“T”型，下颌须2对。口大呈弓形，下位。背鳍I，6棘...
枳椇的功效与作用及禁忌
枳椇的功效与作用及禁忌，本草，皂甙，除烦，解酒，小鼠，红褐色，作用，中毒，枳椇，中药材。为鼠李科枳模属植物拐枣Hovenia dulcis Thunb.，以树皮与种子入药。具有子：清热利尿，止咳除烦，解酒毒。树皮：活血，舒筋解毒。果梗：健胃，补血。主治子：用于热病烦渴，呃逆，呕吐，小便不利，酒精中毒。树皮：用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。果梗：蒸熟浸酒，作滋养补血用。别名枳子、鸡爪树、鸡距子、金钩子、鸡脚爪、万字果、万寿果、橘扭子、转扭子...
褐云玛瑙螺的功效与作用及禁忌
褐云玛瑙螺的功效与作用及禁忌，主治，卵圆形，滋阴养血，蛋白，功效，性脂，脂肪，脐孔，褐云玛瑙螺，中药材。为玛瑙螺科动物褐云玛瑙螺Achatinafulica（Ferussae）.的肉。具有滋阴养血的功效。主治高血压、冠心病。别名东风螺、花螺、东风螺性味归经甘，平。化学成分清蛋白腺含兰乳聚糖。肌肉含褐云玛瑙螺肽。血淋巴含磷酰基胆碱结合蛋白质。口前腔含玛瑙四肽，玛瑙螺心力激发肽等。中央神经系统含SSFVRI酰胺肽，贴贝抑制肽，5-羟色胺，儿茶胺...
杏叶的功效与作用及禁忌
杏叶的功效与作用及禁忌，皮肤瘙痒，主治，目疾，瘰疬，痈疮，本草，利湿，杏叶，杏叶，中药材。为蔷薇科植物杏Armeniaca vulgaris Lam.[Prunus armeniaca L.]或山杏A sibirica（L.）Lam.[Prumus sibirica L]的叶。具有祛风利湿，明目的功效。主治水肿，皮肤瘙痒，目疾多泪，痈疮瘰疬。别名杏树叶性味归经归肝、脾经。化学成分含芸香甙、硝酸盐还元酶。形态特征植物形态详“杏仁”条。分布区域...
荠薴的功效与作用及禁忌
荠薴的功效与作用及禁忌，泄泻，虫积，制酸，消肿，全草，肿痛，利水，痔疮，荠薴，中药材。本品为唇形科植物荠薴的茎、叶。拉丁植物名：MoslagrosseserrataMaxim.[Orthodongroswsweserratum(Maxim.)Kudo]采收和储藏：7-8月采收全草，晒干。功能主治为：利水消肿；和胃制酸。主腹水水肿；泄泻；胃酸过多；虫积腹痛；痔疮肿痛。别名臭苏、青白苏性味归经辛；温。归胃；大肠经。化学成分茎叶含油率为0.3%-...
斑鸠的功效与作用及禁忌
斑鸠的功效与作用及禁忌，益气，明目，功效与作用，两目，本草，病虚，脂肪，衍义，中药斑鸠，为鸠鸽科动物火斑鸠、山斑鸠和珠项斑鸠的肉。别名斑䳡、锦鸠、斑鹪。性味归经甘，平。归肺、肾经。化学成分斑鸠肉主含蛋白质，肽类，氨基酸，脂肪，甾类，糖类等。功能主治功能：补肾，益气，明目。主治：久病气虚，身疲乏力，呃逆，两目昏暗。医家论述1.《嘉祐本草》：“主明目。多食其肉，益气助阴阳。”2.《本草衍义》：“久病虚损人食之，补气。”3.《纲目》：“食之令人不...
蓖麻子的功效与作用及禁忌
蓖麻子的功效与作用及禁忌，蓖麻，蛋白，本草，作用，烫伤，功效与作用，通络，内服，中药蓖麻子，为大戟科植物蓖麻的种子。别名萆麻子、蓖麻仁、大麻子、红大麻子。性味归经甘、辛，平；有毒。归肝、脾、肺、大肠经。化学成分种子含脂肪油40-50％，油饼含蓖麻碱、蓖麻毒蛋白及脂肪酶。种子中分出的蓖麻毒蛋白有三种，即蓖麻毒蛋白-D、酸性蓖麻毒蛋白、碱性蓖麻毒蛋白。功能主治本品具有消肿拔毒、泻下通滞、通络利窍的功效。主治痈疽肿毒，瘰疬，乳痈，喉痹，疥癞癣疮，...
越王余筭的功效与作用及禁忌
越王余筭的功效与作用及禁忌，作用，内酯，宿滞，显微，淡黄色，针在，灰白色，本草，越王余筭，中药材。为鞭柳珊瑚科动物灯芯柳珊瑚Junceella juncea（Pallas）、鳞灯芯柳珊瑚Junceella squamata Toeplitz的群体。具有利水，散结的功效。主治水肿，宿滞不消。别名越王竹、白珊瑚性味归经咸，平。化学成分灯心柳珊瑚含二萜类灯芯柳珊瑚二萜A、B、C、D、E、F。鳞灯心柳珊瑚含氯二萜内酯：鳞灯心柳珊瑚二萜内酯和鳞灯心柳...
戟叶石韦的功效与作用及禁忌
戟叶石韦的功效与作用及禁忌，功效，肺热，主治，肺热咳嗽，肾炎，咽喉炎，利水，清泄，戟叶石韦，中药材。为水龙骨科宽带蕨属植物宽带蕨 Platygyria waltonii（Ching）Ching et S.K.Wu【Neochiropteris waltonii Ching】的全草。具有利水通淋，清泄肺热的功效。主治肾炎水肿，泌尿道感染，尿道结石，肺热咳嗽，咯血，支气管哮喘，咽喉炎等症。别名戟叶瓦韦性味归经苦、甘；平。形态特征宽带蕨，植株高1...
杏花的功效与作用及禁忌
杏花的功效与作用及禁忌，手足，功效，主治，补虚，逆冷，活血，离肉，心状，杏花，中药材。为蔷薇科杏属植物杏Armeniacaτ vulgaris Lam.等的花。具有活血补虚的功效。主治妇女不孕，肢体痹痛，手足逆冷。性味归经苦，温。化学成分杏花芽含葡萄糖果糖，蔗糖，棉子糖，蜜二糖。形态特征1.杏：落叶小乔木，高4-10m；树皮暗红棕色，纵裂。单叶互生；叶片圆卵形或宽卵形，长5-9cm，宽4-8cm。春季先叶开花，花单生枝端，着生较密，稍似总状...
西瓜子仁的功效与作用及禁忌
西瓜子仁的功效与作用及禁忌，西瓜，子仁，主治，久嗽，本草，功效与作用，功效，氨基，西瓜子仁，中药材。为葫芦科植物西瓜Citrullus lanatus（Thunb.）Matsum.et Nakai的种仁。具有清肺化痰，和中润肠的功效。主治久嗽，咯血，便秘。性味归经甘，平；归肺、大肠经。形态特征植物形态详“西瓜”条。功能本品具有清肺化痰、和中润肠的功效。主治久嗽，咯血，便秘。药理作用西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、...
葛藟汁的功效与作用及禁忌
葛藟汁的功效与作用及禁忌，益气，五脏，日华子，本草，跌打损伤，止渴，续筋，肌肉，葛藟汁，中药材。为葡萄科葡萄属植物葛藟Vitis flexuosa Thunb.的藤汁。具有益气生津，活血舒筋的功效。主治乏力，口渴，哕逆，跌打损伤。性味归经甘，平。形态特征枝条细长，幼枝被有锈色绒毛，后变无毛。叶互生，阔卵形或三角状卵形，长5-8cm，宽4-10cm，先端急尖，基部阔心形或近截形，边缘具不等的波状浅齿，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，主脉和脉腋均...
大果榆的功效与作用及禁忌
大果榆的功效与作用及禁忌，提取物，作用，芜荑，本草，疥癣，褐色，五脏，培养基，大果榆，中药材。为榆科榆属植物大果榆Ulmus macrocarpa Hance果实的加工品。具有杀虫消积，除湿止痢的功效。主治虫积腹痛，小儿疳积，久泻久痢，疮疡，疥癣。别名黄榆、山榆、毛榆、芜荑性味归经辛、苦，温；归脾、胃经。形态特征落叶乔木或灌木，高15-30m。枝常具木栓质翅，当年生枝，绿褐色或褐色，有粗毛；老枝褐色无毛。叶互生；叶柄长2-6mm，有短柔毛；...
-
黑龙丝的功效与作用及禁忌
黑龙丝的功效与作用及禁忌，肺热咳嗽，半月形，淋痛，小便，利水，止咳，功效，下乳，黑龙丝，中药材。为铁线蕨科植物半月形铁线蕨Adiantum philippense L.[A.lunulatum Burm.]的全草。具有清肺止咳，利水通淋，消痈下乳的功效。主治肺热咳嗽，小便淋痛，乳痈肿痛，乳汁不下。别名白马分鬃、铁线蕨、猪鬃草性味归经淡，平肺；归肺、膀胱经。形态特征植株高20-40cm。根茎短而直立，连同叶柄基部密被中间紫棕色、边缘棕色的披针...
鹿仙草的功效与作用及禁忌
鹿仙草的功效与作用及禁忌，鹿仙草，清热，虚劳，提取物，痔疮出血，尖状，卵圆形，小鼠，鹿仙草，中药材。为蛇菰科植物疏花蛇菰 Balanophora laxiflora Hemsl.的全株。具有益肾养阴，清热止血的功效。主治肾虚腰痛；虚劳出血；痔疮出血。别名不上莲、通天蜡烛、石上莲、山菠萝性味归经苦，凉。形态特征草本，高10-20cm。全株鲜红色至暗红色，有时转紫红色；根茎分枝，近球形，长1-3cm，直径1-2.5cm，表面密被粗糙小斑点和淡黄...
百舌鸟的功效与作用及禁忌
百舌鸟的功效与作用及禁忌，小儿，主治，止痛，语迟，黑褐色，本草，虫积，百舌鸟，百舌鸟，中药材。为鹟科动物黑鸫Turdus merula Linnaeus的肉。具有补气益血，杀虫止痛的功效。主治血虚头晕，小儿语迟，虫积胃痛。别名反舌、反舌鸟、交啄、牛屎哵哥、牛屎了、牛屎八性味归经甘、咸，平。化学成分肉含蛋白、肽类、氨基酸、脂类。形态特征体长约28cm。通体几乎纯黑色。雌雄鸟的腋羽和翼下覆羽均为纯黑褐色，翅也几纯黑色。雄鸟上体褐而沾暗锈色，两翼...
