鸭胸脯肉的功效与作用及禁忌
鸭胸脯肉的功效与作用及禁忌，作用，滋阴，利水，消肿，脂肪，心脏，多种，炎症，功能效用鸭胸脯肉，是指在鸭胸部里侧的肉，而在我国大部分地区皆有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中，十分美味。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、维生素B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。1.增强食欲鸭胸脯肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。2....
梅花肉的功效与作用及禁忌
梅花肉的功效与作用及禁忌，梅花肉，滋阴，营养，脂肪，含维，细胞，优质蛋白质，成分，功能效用梅花肉，即猪的上肩肉，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。因其粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分形似梅花，而得名。它有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。1.改善贫血梅花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能...
猪里脊肉的功效与作用及禁忌
猪里脊肉的功效与作用及禁忌，猪里脊肉，细胞，营养，色素，滋阴，生长，含维，强壮，功能效用猪里脊肉，为猪的脊椎骨两侧的嫩肉，而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及碳水化合物、钙、铁、磷等成分，脂肪含量少，而且肉质较嫩，易消化。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。1.改善贫血猪里脊肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素，有补血改善气色的的功效；还含有丰富的铁，铁元素...
猪舌汤的功效与作用及禁忌
猪舌汤的功效与作用及禁忌，猪舌头，功效，滋阴，润燥，猪舌，猪舌汤，营养元素，色素，功能效用猪舌头，别名：口条、招财。新鲜猪舌头灰白色包膜平滑，无异块和肿块，舌体柔软有弹性，无异味。用猪舌头煲汤，不仅营养美味，同时对我们的身体保健也很有效果，可以起到补益气血，滋补强壮的作用。汤中的主料猪舌头含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，具有有滋阴润燥的功效。1.滋阴润燥猪舌性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、...
腊鸭腿的功效与作用及禁忌
腊鸭腿的功效与作用及禁忌，鸭腿，作用，心脏，滋阴，脂肪酸，清热，止咳，食欲，功能效用腊鸭腿，是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材，采用传统手工艺制作，日晒方式进行脱水制作的美食。在我国很多地方都有腌制腊鸭腿的习惯。其防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，有滋阴补血，养胃生津，止咳自惊，清热健脾的作用。1.增加食欲腊鸭腿脂肪含量适中，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，而且鸭腿经过腌制，增添了特有的风味，其鲜美滋味...
蛤蚧定喘胶囊的功效与作用及副作用、禁忌
蛤蚧定喘胶囊的功效与作用及副作用、禁忌，止咳，滋阴，两虚，自汗，养阴，虚劳，饮食，炎见，蛤蚧定喘胶囊（丸），中成药名。为补益剂，具有滋阴清肺，止咳定喘之功效。主治虚劳久咳，年老哮喘，气短发热，胸满郁闷，自汗盗汗，不思饮食。药物组成蛤蚧、瓜蒌子、紫菀、麻黄、醋鳖甲、黄芩、甘草、麦冬、黄连、百合、炒紫苏子、石膏、炒苦杏仁、煅石膏。功能主治滋阴清肺，止咳平喘。用于肺肾两虚，阴虚肺热所致的虚劳久咳、年老哮喘、气短烦热、胸满郁闷、自汗盗汗。方解方中蛤...
盐知母的功效与作用及禁忌
盐知母的功效与作用及禁忌，盐知母，滋阴，润燥，肺金，滋阴降火，泻火，小便，作用，中药知母是百合科多年生草本植物知母的根茎，又叫肥知母和盐知母。采集加工春秋季均可采收，除去地上部分和须根，洗净晒干。去皮切片，生用或盐炒用。性味功用苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。功能清热泻火，滋阴润燥。适用于：①外感热病，高热烦渴；②肺热咳嗽；③骨蒸潮热，阴虚消渴，肠燥便秘等。功能主治盐知母清热泻火，气分实热，肺热咳嗽。滋阴润燥，阴虚咳嗽，阴虚火旺，消渴。本品苦寒...
霍山石斛的功效与作用及禁忌
霍山石斛的功效与作用及禁忌，霍山石斛，作用，治疗，滋阴，较好，生津，明目，细胞，霍山石斛俗称米斛，是兰科石斛属的草本植物，为中国特有，国家一级保护植物，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。霍山石斛能大幅度提高人体内SOD（延缓衰老的主要物质）水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用非常适宜。霍山石斛有明目作用，也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，从...
驴肉汤的营养价值及功效与作用
驴肉汤的营养价值及功效与作用，营养价值，作用，补益，滋阴，较好，肌肉，疗效，气血不足，驴属马科动物，驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉是较为理想的保健食品。相传公元738年，唐朝开元年间，南绍皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴，招待唐玄宗派来祝贺的名将，他们品食佳肴后，啧啧称赞。元代忽必烈征服南方后，用驴肉大宴群臣，宴罢群臣称赞不已。从此驴肉远近闻名，成为款待宾客的上等佳肴。营养...
瘦肉的营养价值及功效与作用
瘦肉的营养价值及功效与作用，瘦肉，脂肪，营养价值，滋阴，功效与作用，作用，脂肪含量，健脾胃，瘦肉一直是中国饮食文化中的主角，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，它也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。因为瘦肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养价值瘦肉营养价值比较高，每100克瘦肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、...
大肉的营养价值及功效与作用
大肉的营养价值及功效与作用，大肉，脂肪，营养价值，滋阴，功效与作用，碳水化合物，克蛋，克脂，猪肉一直是中国饮食文化中的主角，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，它也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。在有些民族地区有禁忌，出于穆斯林的宗教禁忌，伊斯兰、犹太教避讳“猪”，不允许吃猪肉，甚至连“猪”这个字也不许说，所以改叫“大肉”。因为大肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养价值大肉...
鸭肉的功效与作用及营养价值、禁忌
鸭肉的功效与作用及营养价值、禁忌，营养价值，骨蒸，功效与作用，利水，滋阴，功能主治，消肿，脂肪酸，鸭，又名家凫，别称“扁嘴娘”，是我国农村普遍饲养的主要家禽之一。鸭喜合群，胆怯。母鸭好叫，公鸭则嘶哑，无飞翔力，善游泳，主食谷类、蔬菜、鱼、虫等。人们常说“鸡鸭鱼肉”四大荤，可见鸭肉在人们生活中的地位不低。对鸭肉为原料制成的北京烤鸭、南京板鸭、江南香酥鸭等，均为国宴中所不可缺少的名菜。营养价值鸭肉中的蛋白质含量约为16％～25％，比畜肉中的蛋白...
-
鸭肉的功效与作用及营养价值、禁忌
鸭肉的功效与作用及营养价值、禁忌，营养价值，骨蒸，功效与作用，利水，滋阴，功能主治，消肿，脂肪酸，鸭，又名家凫，别称“扁嘴娘”，是我国农村普遍饲养的主要家禽之一。鸭喜合群，胆怯。母鸭好叫，公鸭则嘶哑，无飞翔力，善游泳，主食谷类、蔬菜、鱼、虫等。人们常说“鸡鸭鱼肉”四大荤，可见鸭肉在人们生活中的地位不低。对鸭肉为原料制成的北京烤鸭、南京板鸭、江南香酥鸭等，均为国宴中所不可缺少的名菜。营养价值鸭肉中的蛋白质含量约为16％～25％，比畜肉中的蛋白...
猪肉的功效与作用及营养价值、禁忌
猪肉的功效与作用及营养价值、禁忌，营养价值，脂肪，滋阴，功效与作用，作用，脂肪含量，瘦猪肉，克脂，猪肉一直是中国饮食文化中的主角，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，它也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养价值猪肉营养价值比较高，每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫...
-
猪肉的功效与作用及营养价值、禁忌
猪肉的功效与作用及营养价值、禁忌，营养价值，脂肪，滋阴，功效与作用，作用，脂肪含量，瘦猪肉，克脂，猪肉一直是中国饮食文化中的主角，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，它也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养价值猪肉营养价值比较高，每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫...
知母的作用与功效
知母的作用与功效，滋阴，肺金，润燥，泻火，滋阴降火，作用，小便，气行，中药知母是百合科多年生草本植物知母的根茎，又叫肥知母和盐知母。采集加工春秋季均可采收，除去地上部分和须根，洗净晒干。去皮切片，生用或盐炒用。性味功用苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。功能清热泻火，滋阴润燥。适用于：①外感热病，高热烦渴；②肺热咳嗽；③骨蒸潮热，阴虚消渴，肠燥便秘等。功能主治清热泻火，气分实热，肺热咳嗽。滋阴润燥，阴虚咳嗽，阴虚火旺，消渴。本品苦寒质润，能上清肺热...
桑葚的功效与作用
桑葚的功效与作用，作用，抗氧化，滋阴，须发早白，津伤，生津，润燥，内热，桑椹，又称桑葚子、桑果、桑枣、桑实、乌椹、桑粒、黑椹、桑仁等，为桑科植物桑的果穗。主产于江苏、浙江、湖南等地。营养成分桑椹含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。桑椹油的脂肪酸主要有亚油酸和少量硬脂酸、油酸等。性味归经味甘、酸，性寒。归肝、肾经。功能主治桑椹具有补血滋阴、生津润燥的功效，适用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须...
石斛的功效与作用
石斛的功效与作用，铁皮石斛，作用，治疗，生津，较好，滋阴，津亏，药理，石斛，又名林兰，金钗花，千年润，吊兰花，黄草等，为兰科多年生常绿草本植物石斛的茎，因其花开似兰，又有“石斛兰”的美誉，多于夏秋间采收，晒干，切段使用。鲜石斛系栽培于沙石内，备随时取用，由于石斛生长条件特殊，大多附生于悬崖硝壁上，加上乱采乱挖，资源已渐减少，目前，国家已将其列为二类保护中药材。我国的科研人员经过多年科学实验和栽培，人工新法栽培已获成功，为人工栽培石斛开辟了广...
猪肉的营养价值及功效
猪肉的营养价值及功效，脂肪，营养价值，功效，滋阴，核黄素，瘦猪肉，碳水化合物，热量，猪肉一直是中国饮食文化中的主角，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，它也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养功效1.猪肉营养价值比较高，每100克猪肉中含有395大卡热量、37克脂肪、13.2克蛋白质、2.4克碳水化合物、204毫克钾、162毫克磷、80...
红菇的功效与作用
红菇的功效与作用，红菇，功效，滋阴，功效与作用，养颜，厚且，延年益寿，高蛋白食物，说起红菇，名不虚传，它是菌类的珍品，非常名贵。红菇不种自长，不削自圆，不染自红，是一种纯天然的绿色食品，具有很高的营养价值，是一种温补食品。红菇有的长在山林树兜下，有的隐藏于树叶下，有的长在草丛中。大如碗，小如珠，叶面呈暗红色，并有很均匀的花纹，脚呈淡紫色，菇面厚且状如宝盖。红菇的菌丝不能分离，故至今无法进行人工栽培，因此日见珍贵。红菇是一种高蛋白食物，并含有...
