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经常吃番茄炒鸡蛋具有瘦身的作用是吗?

番茄炒鸡蛋是一个很常见的家常菜呢,相信也是有很多人都是喜欢吃这道菜的呢,其实番茄炒鸡蛋可以瘦身减肥你知道的吗?

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来自湖南省岳阳市的网友“霹雳冬夏”回答

番茄500克,鸡蛋150克,植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,做法
1. 把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;
2. 鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀;
3. 将炒锅放植物油,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出;
4. 炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

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