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巴岩姜的作用(巴岩姜治什么病)

内容提要：【巴岩姜的功效与作用】

1. 巴岩姜治什么病

1、如果是老姜就让它晾干后用手一剥就掉，如果是新姜就把它放在水里浸泡二三个小时,然后用毛刷很容易把上面的泥刷掉的。

2、放过一阵子难洗主要是因为不够水分，皱起来了。可以按一下几个步骤来做：先放水里泡一会，15到20分钟，让生姜吸收一下水分。用铁砂布进行搓洗，或者用刷子刷干净。也可以用勺子将皮去掉，就干净了。

3、姜的保存方法：

（1）把生姜洗干净，把一些盐撒在生姜上，然后把生姜装进塑料袋里，这样可以保存很长一段时间。

（2）把新鲜的生姜埋进土里或者沙子里，经常浇水，这样新鲜的生姜可以保存好几个月，等要吃的时候再挖出来。

（3）把新鲜的生姜切成丝，然后放在保鲜袋里，放进冰箱里冷冻，这样生姜可以保鲜很长时间。

（4）把生姜切成片，然后把生姜片装进罐子里，再往里面倒入一些白酒，这样也可以让生姜保鲜。

2. 巴岩姜能吃吗

食盐保存法鲜岩姜洗干净擦干，埋入食盐里面，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，或者是将岩姜洗干净后，洗干表面水分，将盐涂在姜上面，放在一个不封口的小塑料袋中，这样也能保存10天左右。沙子保存法选择表面没有损伤的鲜岩姜，将岩姜表面的小芽掰掉，把岩姜埋入潮而不湿的细沙土里面，冬季可以放在干燥、通风处，这样保存15天的时间也不会坏。冰箱保存法将岩姜放入盐水中浸泡1个小时，然后晾干水分，放入冰箱里面保存，半个月以上也不会坏。食盐保存法

鲜岩姜洗干净擦干，埋入食盐里面，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，或者是将岩姜洗干净后，洗干表面水分，将盐涂在姜上面，放在一个不封口的小塑料袋中，这样也能保存10天左右。

沙子保存法

选择表面没有损伤的鲜岩姜，将岩姜表面的小芽掰掉，把岩姜埋入潮而不湿的细沙土里面，冬季可以放在干燥、通风处，这样保存15天的时间也不会坏。

冰箱保存法

将岩姜放入盐水中浸泡1个小时，然后晾干水分，放入冰箱里面保存，半个月以上也不会坏。

冷冻保存法

鲜岩姜保存最简单的一种方法就是冷冻，将鲜姜切成片，然后放入冷冻室冷冻起来，这样可以保存很长时间。

3. 中药巴岩姜的作用

1、煮粥

巴岩姜可以用来煮粥。用它煮粥时，你需要准备20克攀岩姜、10克干姜、100克大米和10克附子。将准备好的附子、干姜、山姜等材料用清水洗净，将洗净的大米加入粥锅，加入适量清水，加热煮沸一小时，然后将粥在锅里煮，关火，取出放入碗中食用。

2.做汤

巴岩姜可以用来做汤。用它做汤时，你需要准备200克瘦肉、50克山姜、40克中药杜仲、50克云耳和50克米酒。清洗好准备好的瘦肉后，你把它切成丝状的云穗，预先浸泡在清水中。清洗后，杜仲和攀岩姜叶需要清洗，把它们和其他加工食品材料一起放入汤锅，加入适量清水，加入适量葱姜，加热煮沸，用小火煮沸90分钟，加入适量食用盐调味，混合后煮，10分钟后冷却，然后取出。

3.浸泡在葡萄酒中

泡酒也是巴岩姜最重要的食用方法。当人们需要的时候，他们可以将200克山岩姜洗净晾干，晾干表面的水分，放入一个可以密封的大玻璃瓶中，加入10倍的白酒，混合均匀，密封浸泡。浸泡过程中，玻璃瓶应频繁摇动，使里面的攀岩姜与白酒充分接触。30天后，里面的药酒可以很好的浸泡。取出后，可直接口服或外用。外用有特别好的消肿止痛效果。

4. 巴岩姜主治

主料：五花肉500克

辅料：生抽1茶匙白砂糖1茶匙老抽适量料酒适量冰糖3小颗姜1块八角2颗小葱1把香叶3片

做法：1.皮猪肉去毛，洗净备用

2.梅干菜洗干净上面的盐份，切碎，再浸泡至无咸味

3.锅内放清水把猪肉放入，放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角，把猪肉炖煮2分钟，并把煮出的泡沫撇去

4.煮好的猪肉，用牙签插满洞、再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽、沥干水份

5.锅内油热至16度，放入猪肉块的皮朝下炸，刚下去的时侯用锅盖盖两分钟，炸好的肉放凉片刻，切成5~8毫米的肉片

6.锅内热油，将沥干水份的梅干菜，放入炒香、加入少量白糖、生抽调味

7.将切好的肉片，肉皮朝下，装入一只圆碗内。均匀的洒上少量糖，盐调味

8.再将炒香的梅干菜，铺上表面。并用汤匙压紧实

9.蒸锅内放凉水，将碗放上，不用加盖，盖上锅盖，中火蒸6分钟，放入数片生菜在盘中垫底。也可将另种蔬菜，烫熟摆盘垫底

10.将蒸出来的肉汁先倒出用一小碗盛装，再将肉碗倒扣，扣出来的肉，可以看到表皮起皱了

11.再将蒸出来的肉汁，倒回锅内，调少量水淀粉，勾芡，淋在肉面即可

5. 巴岩姜能治什么病

巴岩姜的食用方法可以用来煮粥和做汤。

1、煮粥

攀岩姜可以用来煮粥。用它煮粥时，你需要准备20克攀岩姜、10克干姜、100克大米和10克附子。将准备好的附子、干姜、山姜等材料用清水洗净，将洗净的大米加入粥锅，加入适量清水，加热煮沸一小时，然后将粥在锅里煮，关火，取出放入碗中食用。

2.做汤

攀岩姜可以用来做汤。用它做汤时，你需要准备200克瘦肉、50克山姜、40克中药杜仲、50克云耳和50克米酒。清洗好准备好的瘦肉后，你把它切成丝状的云穗，预先浸泡在清水中。清洗后，杜仲和攀岩姜叶需要清洗，把它们和其他加工食品材料一起放入汤锅，加入适量清水，加入适量葱姜，加热煮沸，用小火煮沸90分钟，加入适量食用盐调味，混合后煮，10分钟后冷却，然后取出。