五香草的作用(五香草的功效与作用及食用方法)

1. 五香草的功效与作用及食用方法

咯菌腈

咯菌腈是防止死根烂苗比较高效的一种杀菌剂，从上市以来就深受种植户的喜爱，它主要针对真菌性病害，比如根腐病、菌核病、茎基腐病、立枯病等特效。它的安全性非常高，不容易产生药害，苗期使用效果非常棒，可以用来喷雾、冲施、拌种。

在作物的苗期，使用25g/升的咯菌腈悬浮剂750-1000倍为喷雾幼苗，能预防根腐病、立枯病等病害；如果农作物已经出现死苗烂棵情况，可以使用62.5g/升精甲.咯菌腈1000-1500倍淋根，就能有效解决问题！

2. 五香草的功效与作用

叶子不同：鱼香草叶子比较光滑，边缘为圆的，颜色偏深一些；薄荷叶子边缘偏尖，颜色相对较浅。株高不同：前者植高大约为30-80厘米左右；后者的植株偏高一些，株高大约40-150厘米左右。气味不同：鱼香草具有独特的香气，并不是很刺鼻；薄荷的气味浓烈一些，能够感受到清凉。

鱼香草和薄荷的区别

一、叶子不同

鱼香草的叶子相对比较的光滑，从这一方面能很快的区分出，可将两者放在一起分辨。不仅如此，它的叶子边缘为圆的，没有太多尖，相对更圆润一些。它的颜色偏深一些，呈现为深绿色。

薄荷

薄荷的叶子虽然也比较的光滑，但是没有前者那么的滑。它的叶子边缘偏尖一些，没有那么的圆整。颜色相对较浅一些，呈现出的颜色为浅嫩绿色。

薄荷

二、株高不同

前者的植株高度大约为30-80厘米左右，株高方面略有差别。

薄荷

后者的植株偏高一些，株高大约高40-150厘米左右，但是这方面的差别并不是很明显。

薄荷

三、气味不同

鱼香草具有独特的香气，闻起来比较的清奇，跟后者的气味是不同的，从这方面能判断出来，可以较快的判断出来。它的味道并不是很刺鼻，多用作烹饪。

薄荷

薄荷也具有气味，但是相对浓烈一些，闻起来还是比较刺鼻的，细闻的话，能够感受到一股清凉的感觉。

3. 五香草的种植方法

一般香草植物怎么养护呢?

1.首先选择合适的养香草植物的容器

香草植物都是浅根植物、不需要种植很深，因此容器可选择陶盆或塑料盆、不需要太大、能保持良好的排水性即可!

2.土壤选择

香草植物的土壤一般较肥沃，土质疏松、或腐殖土，适当添加河沙保持排水性、容器的底部一定要带排水孔、透气性要较好的那种。

3.根据光照环境选择种植不同的香草植物

如果光照充足就可以选择栽种香草、迷迭香、百里香、罗勒、鼠尾草和牛至之类的。

如果光照不太充足、可以种上一些芳香而美味的香草，比如香蜂草、欧芹、和薄荷之类的、不要种开花的香草植物!

4.浇水技巧

生长初期和中期要求水分较多、出现花蕾时和开花期间应少浇水，保持干燥、其余时间保持盆土偏湿。

5.施肥技巧

想要香草盆栽长得更加茂盛、就需要薄肥勤施，定期施肥、最好是氮肥，氮肥可以促进叶子长得更茂盛、大约是半个月给肥一次

4. 食用香草图片

香草精或香草片可以在超市买到，也可以到烘焙材料行去买，但烘焙材料行种类较齐全。香草精一般可以在美式超市找到，通常是很小纸盒外包装，里面是玻璃瓶容器，名字叫vanilla extract放在，spices贷架上，在各种瓶瓶罐罐香料旁边，可能不容易找到，建议询问超市员工，有分纯香精（pure)与人工香精（artificial)两种，通常法国超市里的牌子是alsa. 香草精是一种从香草vanilla提炼的食用香精，常用于糕点类去除蛋腥味或是制作香草口味糕点使用，因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过于浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。

除了浓缩香精，还有粉未状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当，但香草粉用量比香草精略多一点。