地枣的作用和功效(地瓜枣的功效与作用)

1. 地瓜枣的功效与作用

地瓜枣，又名甘薯、白薯、山芋，原产于拉丁美洲，哥伦布（公元1451～1506年）发现新大陆以后，传至吕宋（今菲律宾）。

明代万历时，有福建长乐人陈振龙，到吕宋经商，发现甘薯的产量很高，无论蒸、煮、烤，都很可口，加之福建地瘠民贫，一遇荒年饿殍载道，便想把它移植到中国来。

但当地西班牙殖民统治者严禁其种外传，违者杀头。

陈振龙与其子陈经纶先向当地农民学习栽种之法，然后于万历二十一年（公元1593年）巧将薯芽绞于缆绳之内（又说将薯芽藏于篮内）航海7昼夜，秘密带回国内，并向当时的福建巡抚金学曾上了禀帖，请求推广种植。

甘薯之所以能在全国广泛种植，也是陈氏后代的功劳。

明末清初，陈振龙后裔陈世元继承先人之志，四处推广种植甘薯。曾经去到北方，苗来山东古镇试种，成效卓著。

后又至潍县、胶州一带，并派其长子和次子到河南朱仙镇等地试种，后又到北京郊区推广，效果都很好。

特别灾荒之年，更受欢迎。

清政府见得其利，乾隆五十一年（公元1786年）下令各省种植，于是甘薯便遍及全国。

2. 地瓜枣是什么

可以啊，刚好红枣是补血的。

小米红薯杂粮粥的做法：

准备好食材，地瓜削皮切成小的块状

黄小米用清水（冷水）浸泡半小时左右

把去核红枣肉和干桂圆肉用清水洗净沥干备用

拿一个汤锅放入适量的水烧开，然后倒入浸泡过的黄小米，煮开后转小火慢慢熬煮，大约15分钟左右放入红枣肉，桂圆干肉，枸杞继续煮

煮至红枣肉软烂时放入红薯块继续熬煮十分钟左右，这个时候煮时要用勺子搅祸几下以免粘锅，等红薯煮熟关火就好了

3. 地瓜枣的功效与作用是什么

材料

主料：红枣4颗、小米50g、地瓜150g；辅料：水适量

红枣地瓜小米粥

1

准备小米适量

2

打好皮的地瓜一块

3

红枣四颗

4

地瓜如图切成小块

5

一同放入锅中加适量清水

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盖锅大火熬

7

开锅搅拌一下改小火再熬20分钟

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红枣地瓜小米粥就做好了

小贴士

小米难熬一定要小火勤看！

4. 地枣的功效与作用及禁忌

北方不适合种植大青枣

青枣对士壤要求不严，以酸碱度适中土壤较为适宜。在温度方面，青枣为阳性植物，需充足的阳光，温度要求再18℃以上，冬季最低温度不不能0℃。青枣根系发达，抗旱力强，但是开花期需要大量的水分。青枣属于热带、亚热带水果，在我国长江以南海拔1200米以下的丘陵地带比较适合种植。

5. 地瓜红枣粥的功效与作用

1、煮小米粥时加点：鲢鱼

方法：将鲢鱼处理干净，切成片，加葱、姜、香油、盐拌匀腌渍片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。再将小米和丝瓜仁加适量清水煮粥；待粥将熟时加入鱼片再煮片刻，最后加少量味精即可。

2、煮小米粥时加点：五色杂粮

小米可单独煮熬，亦可添加大枣、赤豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的小米营养粥。或者将小米、黑米、赤豆、花生、红枣一起煮至黏稠状，此粥既营养全面，又是助你安眠的不二选择，可以熬粥后，全家食用。

3、煮小米粥时加点：牛奶

大家都知道小米营养好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。将小米洗净后放进锅里加适量水，先用大火煮开后再用小火慢慢熬，直到上面出现一层黏黏的皮。将粥上面的清汤倒出来，加入一些牛奶混匀，放温后再调点蜂蜜就可以喝了。

6. 地瓜枣的功效与作用及禁忌

主料2人份

红薯10个

辅料

地瓜适量

步骤1

做红薯干的红薯要选细长的、红心或黄心的，不要选面面的红薯，用红心的红薯最好吃，因为红心的最甜

步骤2

洗净后的红薯放入蒸箱中，选“蒸鱼”或“蒸馒头”的功能，蒸30分钟左右

步骤3

蒸熟的红薯有裂嘴的，这种最甜最好吃

步骤4

红薯放凉后对切开，摆放在烤盘和网架上

步骤5

烤盘和网架同时放入烤箱中，选择干果功能，先烘烤2个半小时，烘烤后根据实际情况再调整。用长帝烤箱的干果功能就不用调整烤箱上下管的加热温度，温度都是默认的

步骤6

2个半小时后，表面还是湿湿的，又继续烘烤2个半小时。如果喜欢口感有韧性的，烘烤时间还要再延长一些，老妈牙口不好，她就喜欢软软的地瓜枣（红薯干）

步骤7

烤好的红薯干装保鲜袋保存，不能放太久，因为它不是太干