鸡蛋炒馒头怎么炒好吃(鸡蛋馒头怎么炒好吃又简单)

1. 鸡蛋馒头怎么炒好吃又简单

食材：馒头200g鸡蛋2个

配料：油 盐 味精 小葱30g

做法如下：

1. 干馒头切成薄片。

2.鸡蛋打散备用。

3.油热后，放入葱末爆香。

4.加入鸡蛋液，翻炒。

5.放入馍片，加入适量盐，翻炒片刻，加入味精就可出锅了。

注意事项：馍片不要炒热就可以了，如果太干可以加水翻炒即可。

2. 怎么用鸡蛋炒馒头好吃又简单的做法

主料死面馒头0黄瓜0适量鸡蛋0火腿0适量辅料盐0适量生抽0适量步骤1.死面馒头，火腿，黄瓜切丁，鸡蛋打散2.锅内倒油，待油开了，放入葱花，再放入黄瓜稍等片刻倒入馒头火腿3.放入少许生抽，倒入鸡蛋，最后放点盐

3. 怎么做鸡蛋炒馒头好吃又简单

炒馒头丁好做法，可以先将馒头切成拇指肚大小，然后在碗里打上两个鸡蛋，将鸡蛋打碎搅匀，将馒头丁放到里头，搅拌均匀，使每块都裹上蛋液，然后再在锅里放少许油，放点葱花，葱花炒香倒入拌上鸡蛋液的馒头丁，小火慢慢炒，然后放一点点盐，搅拌均匀后就可以出锅了。你可以试试，感觉一下好不好吃！

4. 鸡蛋馒头怎么炒好吃又简单的做法

用料

主料

馒头2个

鸡蛋2个

调料

食盐

少许

香油

少许

细香葱

适量

植物油

适量

馒头炒鸡蛋的做法

今天给大家推荐一道用馒头做的菜。说起馒头，大家都觉得当早餐的主食还可以，配上一碗粥，来点咸菜什么的，那也是有滋有味的早饭啊。但是你想过把馒头入菜吗？其实有尝试才会有惊喜。那么馒头和什么一起炒呢？今天就看看Tony给大家带来的惊喜啊。

1.先把馒头切成小丁备用

2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散

3.香葱切成小段备用

4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下

5.馒头颜色变深就可以拿出备用

6.锅里重新加入食用油，加入蛋液

7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周

8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下

9.加入香葱炒出香味

10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了

一脆一嫩的完美组合啊！值得一试的炒着吃的馒头！

烹饪技巧

1、馒头不要选择刚刚蒸好的，那样太软了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩馒头比较好；

2、馒头切成丁后要炒一下，让其外皮边的焦脆，里面仍旧是软软的，所以为了让这道菜更加健康，炒馒头的时候可不放油；

3、炒鸡蛋时先在鸡蛋里加点水可以让炒出的鸡蛋更加鲜嫩；

4、记得炒好的鸡蛋在鸡蛋液没有完全变干时放入，那样火候正好，炒出的鸡蛋鲜嫩。

5. 鸡蛋馒头怎么炒好吃又简单视频

馒头青椒炒鸡蛋怎么做

主料

奶香小馒头 8个 辣椒 1个

鸡蛋 2个 水发木耳 5朵

香肠 20g 海鲜菇 20g

调料

盐 5g 油 适量

剁椒 1勺

做法步骤

1

所有食材备用。

2

馒头切成1厘米见方的丁，尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。

3

蒜切片。

4

鸡蛋用筷子搅散，把馒头丁放入鸡蛋液中，拌匀。

5

锅烧热，放入少许油烧至5成热，放入馒头丁，小火煎至馒头丁表面金黄盛出。

6

锅中另放油，爆香蒜片。

7

放入香肠丁、海鲜菇丁和黑木耳略炒。

8

放入尖椒翻炒。

9

再放入馒头丁翻炒均匀。

10

最后加入剁椒和盐快速翻炒即可出锅。

11

开吃，不一样的感觉，棒棒哒。

6. 馒头炒鸡蛋怎么做好吃

炒米饭馒头用料 剩余的米饭 一碗 剩余的馒头 一个 鸡蛋 两个（根据米饭馒头的量取） 韭菜 少许 火腿 两个 炒米饭馒头的做法 将鸡蛋打进米饭和馒头里，搅拌均匀，放入一些麻辣鲜调料，或者盐锅里添油，放入拌好的米饭馒头里面翻炒五分钟，放入韭菜，火腿继续翻炒，五分钟后，放入一些香菇酱或者其他酱（随自己的喜好）翻炒三分钟起锅

7. 鸡蛋炒馒头怎么炒好吃又简单

葱花和火腿炒馒头，没有火腿，葱花，或者洋葱也可以，喜欢吃焦一点的，多放点油，炒葱花或者洋葱碎，超出香味，再放馒头，把馒头切成小丁，炒出来更好吃焦香，根据个人口味，可以加适量孜然粉，盐，出锅前放香油即可，注意不要加水哦，酱油随意，也不要放太多

8. 馒头炒鸡蛋怎么炒好吃

1、榨菜

这个其实是很常见的，不管是超市买到的还是自己家里做的都是很下饭的一道菜，尝起来就是带着咸味，有的还会有辣辣的味道。爱吃榨菜的人都是把白面馒头撕开在里面放上很多的榨菜然后包起来就直接吃了，这样一口下去真的是很满足啊！

2、西红柿炒蛋

配这馒头吃的西红柿炒蛋最重要的一点就是要有很多的汤汁，这样就可以直接将馒头蘸着西红柿鸡蛋的汁吃了，酸酸甜甜的很开胃，而且也很有营养，这样就不会觉得单吃馒头很干巴巴了，而且西红柿鸡蛋看着也是很鲜艳很有食欲的。

3、红烧肉

说到肉肯定很多人的口水都要流下来了，尤其是红烧肉看起来虽然肥肥腻腻的，但是用了五花肉吃着就不会觉得肥肉很多。吃起来甜甜的香香的，但是红烧肉的汁水也是很多的，而且看着就是油乎乎的，常常吃一口就满嘴都是油，但正好填补馒头的寡淡，你们爱吃红烧肉吗？

4、酸辣汤

酸辣汤应该是很多人平时最爱在家里做的汤了，因为自己家做所以料也是非常的丰富的，如果是沿海城市的基本上一碗汤里都是满满的海鲜，鱿鱼啊、虾、海蛎之类的，吃着很鲜，而且酸酸辣辣的十分的开胃，最好在刚出锅的时候配上馒头，热乎乎的汤，一口汤一口馒头真的是很让人满足了。

5、乱炖

通常家里人都是中午的时候吃饭，但是可能菜会省着放到晚上，就会有很多人直接将这些菜都混在一起煮，接着加上新鲜的一些食材就这样乱炖出一锅的菜来，虽然看着卖相其实是很差的，但是吃着的味道却是杠杠的，很入味而且煮出来是最香的，让人闻了就流口水了，就着大白馒头吃简直是美味。