红蓝叶的功效与作用(红蓝叶子图片)

1. 红蓝叶子图片

由于做棕子的糯米性燥热，因此做咸肉棕时要加些红蓝中和一下。

1、红蓝花是菊科红花属植物，别名红花、黄蓝颂曰：其花红色，叶颇似蓝，故有蓝名。红蓝花的其他名称有红花、红兰、红兰花、刺红花、草红花、丹华、黄兰、杜红花、大红花、南红花。

2、包粽子是端午节的一种传统风俗，源于人们纪念投江自尽的大夫屈原。包粽子首先要准备好粽叶（有苇叶、竹叶等），其次是准备粽子里面的馅料。屈原，芈姓，屈氏，名平，字原，又自云名正则，字灵均，出生于楚国丹阳秭归。

2. 红蓝植物图片

红蓝的解释

菊科。一年生草本植物。高三四尺，其叶似蓝。夏季开红黄色花，古代以之制胭脂及红色颜料。中医以之入药，称红花。晋崔豹《古今注·草木》：“燕支叶似葪，花似蒲公，出西方，土人以染，名为燕支，中国亦谓为红蓝。以染粉为妇人色，谓之燕支粉。”《北堂书钞》卷一三五引晋习凿齿《与燕王书》：“此下有红蓝花，足下先知之不？北方人採红蓝，取其华，染緋黄，挼取其英鲜者作烟支，妇人粉时为颜色。”

3. 红蓝叶是什么

一种调味的野生草，恩平粽子制作工序繁琐，为求传统风味，她一直坚持手工包制，所用的馅料主要有糯米、绿豆、猪肉、蛋黄。不过，馅料看似一样，但却又不一样。岑女士说：“我们用猪肉与米一起煲，米渗入猪肉味更香。猪肉我们用‘红蓝’叶腌制，‘红蓝’叶是一种调味野生草，煮熟后‘红蓝’会变成红色的，加入它可以让粽子的咸香味足些。”

4. 红蓝叶子图片高清

黄色糯米饭用黄栀子或密蒙花物做的。

红色：染红色糯米饭的话通常使用的是红蓝草，把茎叶揉碎后放到水里煮，在经过水煮后就会变色，而将米浸泡在里面就会变为鲜红色。

紫色：可以使用紫蓝草进行染色，它和红蓝草是一个品种，只是叶片有一些不同。紫蓝草的叶子更长一些颜色也会更深，最终煮出来的颜色也很浓，浸泡后的糯米就是紫色的。

黄色：染黄色的糯米饭，可以使用黄栀子或密蒙花。黄栀子的果实种含有黄酮类的黄色素将其碾碎后加。上清水煮开就可以获得黄色的水了之后再进行煮米就会变为黄色的。它有着很不错的染色能力,因此也被广泛应用到了食品工业中作为着色剂来使用,常见的饼干、糕点和糖果等,里面就含有黄栀子色素。密蒙花也叫做黄饭花、染饭花,将新鲜的花或晒干后的花煮水都可以用来染饭。

黑色：色的糯米饭-般是由枫叶染成的,把枫叶和嫩茎上的皮捣碎,风干后加入适量的水,浸泡24个小时左右,经过过滤就可以获得黑色的染料了。在煮水的时候,尽量是挑选老枫叶,这样煮出来的水颜色才会更深。

糯米饭保存技巧：

1、糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。

2、将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。