驴蹄的作用与功效(驴蹄子的功效与作用)

1. 驴蹄子的功效与作用

如果是江西人，驴蹄子，特别是黑驴蹄子是用在对付僵尸什么的，就是有驱邪的作用，是一种镇邪的工具。有打小人的意思。希望新郎和新娘身边没有小人。；也有一种说法是说驴蹄子是两瓣的，但是上面是链接在一起的，所以是说两个新人从今以后就是一家人了。是一支（只）的了。；还有一种说法是说驴蹄子有帮助生孩子的作用。因为驴子本身是马和骡子的产物。而现在新郎和新娘结婚了，就会有孩子。送驴蹄子，马上会有小孩子。；当然还有一种可能是驴蹄子本身是一种很好吃的食物，可能是刚好最近家里或者亲戚朋友送了驴蹄子，吃不完，所以作为朋友送的一种吃食。

2. 驴蹄子的功效与作用点

能吃，做法为首先，要挑选驴蹄。挑选出的驴蹄最好是挑选两三岁小驴的蹄子。我们将驴蹄挑选好之后，接下来用清水将驴蹄的表面污垢与血渍都清洗干净。

2.我们将驴蹄清洗干净之后，使用火枪把整个驴蹄表面上的毛都处理干净，这一步我们称之为燎毛。而燎毛的过程很简单，就是用火枪将驴蹄的表面烧成浅黄色之后，再燎去残留的余毛。然后，用刀子刮掉留在表层的油渍与黑皮，最后别忘了彻底再用清水清洗一遍整个驴蹄。

3.清洗完之后，将驴蹄放进冰箱速冻大约4个小时，这样便于冻实后进行切割成段，4小时之后再将冻实的驴蹄取出，不过在进行切割之前一定要将驴蹄卡紧，防止锯齿将驴蹄打飞。固定好马上用电锯切割成寸段，随即一起放入沸水中，焯水大概30分钟，然后捞出。接下来，就正式开始制作酱驴蹄了。

4.在正式制作时，使用的调料需要掌握好比例：一般5kg的驴蹄，需要配比：盐100g，葱段10g、蒜瓣10g，花椒5g，姜块12g。

5.我们先把料包放入锅中，倒入老汤直到老汤把整锅驴蹄没过为准，随即盖上锅盖。用大火进行烧开，25分钟之后，再改用文火煮4小时左右，时间到后我们把驴蹄捞出就可以端上桌食用了。

3. 驴蹄子的用处

可以作为食物。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

4. 佩戴驴蹄子的功效与作用

传说中黑驴蹄子适合盗墓贼戴，这东西克疆尸用

5. 驴蹄有什么功效

修剪驴蹄子,一般通常主要是因为如果长时间不剪的话驴会变得不舒服,而且时间长了的话就会慢慢的变得不会走路,影响到驴日常的生活,严重的话可能会造成残疾,甚至带来疾病,所以修剪驴蹄子,这都是为了起到保护的作用。

一般通常情况下,驴蹄子正规情况下是一个月修理一次,每天检查一次,如果指甲盖长时间不修理扎到肉里面的话会感觉到不舒服,如果长时间不修剪的话可能会带来疾病。

6. 驴蹄子的功效与作用及禁忌

角蛋白。驴蹄的主要组成成分是角蛋白，它和人类指甲盖的成分差不多，家驴在运输东西的过程中，如果碰到坚硬的石头可能会因为托运过重而导致蹄子开裂，从而导致驴不能继续运输物资。

除此之外，家驴即使没有碰到石头，在托运物体时也有可能会因为长时间行走而磨损蹄子，导致蹄子变薄。驴蹄虽然没有痛觉神经，但是当驴蹄薄到一定程度时，驴就会感觉到疼痛，所以一定要给家驴修剪蹄子。

7. 驴蹄子的功效与作用图片

铲下来的驴蹄子，找一个容器，把铲下来的驴蹄子放入加满水，放一月后浇花，特别好。

8. 驴蹄的功效和作用及食用方法

驴蹄壳泡水浇花，也可以直接埋到花土里头当肥用。

9. 驴蹄子的功效与作用配伍

准备工作：1、先把驴蹄子放入烧开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。

2、把驴蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。

做 法：A：驴蹄汤：方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。

方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。

B：红烧驴蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒驴蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。

10. 佩戴黑驴蹄子的功效与作用

阿胶，主要原料是驴皮，经过煎煮、浓缩等多道工序，熬制成的固体胶。

制作时，将驴皮浸泡并去毛后，切成小块，再漂泡洗净，进行多次水煎、过滤，然后合并滤液，以文火熬至稠膏状。

待冷凝后阴干，颜色为棕色至黑褐色，表面有光泽时，切成方形或长方形的胶块状，即可是成品阿胶。

所以，阿胶不是驴蹄，是驴皮熬煮成的胶块。