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地龙菜的作用与功效(地龙菜的功效与主治)

1. 地龙菜的功效与主治

蚯蚓进食的时候,它们会促进植物成分的分解,使得其中有的营养成分渗入土中。

它们不断地在土里掘洞,使空气循流通,也使雨水可以适量排走。

如果没有蚯蚓,泥土很快就会变得坚硬,毫无生命力。将泥土堆放在一边或直接将其吞下作为食物。蚯蚓就是用这样的方式掘出洞穴。有些蚯蚓把吞咽下的泥土带到土表,又以小土粒或蚯蚓粪的形式将其排泄出来。

蚯蚓也会伸出洞外,拖一些地上的植物残叶为食。

2. 地龙菜的功效与主治与用量

1、食材：地笼500g 食盐、300毫升酱油、2个八角、2片香叶、1小把花椒、姜片、蒜片、无油容器。

2、地笼先放到清水中浸泡10分钟，将其清洗干净。

3、再放入盘中，加入适量的盐，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时。

4、腌地笼的酱汁：锅内加入300毫升酱油（一斤地环的量），然后再放入2个八角、2片香叶、1小把花椒，大火烧至酱油沸腾后关火晾凉备用。

5、切点姜片和蒜片，这个根据个人的喜欢，喜欢可以多放点，不喜欢少放一点。

6、两个小时以后，地笼里的水分就腌制出来了，我们将水分控干，装进无水无油的罐子里，上面再放一层姜片、一层蒜片，倒上凉透的酱汁，盖上盖子放入冰箱保鲜室密封保存。

3. 地龙菜煲汤的做法

海蚯蚓的三种家常做法

一、韭菜炒海蚯蚓

　　1、将处理好的海蚯蚓切成一寸左右的段，韭菜择洗干净后也切成寸段，并把韭菜根和韭菜叶分开。

　　2、炒锅下油烧热放入韭菜根，炝出韭菜的香味后，倒入海蚯蚓翻炒几次，加盐调味，倒入韭菜大火翻炒均匀，淋点香油马上起锅。

　　这道菜千万别放味精或鸡精，因为海蚯蚓本身的鲜味就很浓郁。此外，海蚯蚓受热时间过久容易化成汁水，所以海蚯蚓下锅后不宜炒太久。韭菜也千万不能炒老了，否则就会失去鲜香的气味和口感。

　　炒这道菜的最后一个要点就是不能放酱油，这样才能保持海蚯蚓的鲜美，韭菜的清鲜气味和碧绿颜色。

二、海蚯蚓蔬菜汤

　　锅里放点底油烧热，加干红辣椒、蒜片、葱花和姜丝炝出香味，再倒入切成寸段的海蚯蚓翻炒均匀，加水烧开，再放入择洗干净的菠菜或韭菜等蔬菜，淋少许白醋，滴几滴白酒，加少许白胡椒粉，加盐调味即可，汤汁乳白浓郁，入口奇鲜。

　　这道汤成功的关键就是别放味精或鸡精，并且要用中小火煮汤。

三、土笋冻

　　土笋冻是用海蚯蚓做成的经典美食，据说是民族英雄郑成功发明的。这道菜之所以被称为土笋冻，是因为海蚯蚓的别名叫做土笋。

　　1、把处理干净的海蚯蚓倒入锅里，每500克海蚯蚓加入750克清水，加适量盐大火猛烧，直到海蚯蚓体内的胶质渗入汤里为止。

　　2、关火，把锅里的汤汁连同海蚯蚓盛出来，分装在小瓷碗中，等到汤汁自然凝固成型就可以了（夏季要放在冰箱里冷藏才会凝固）。

　　3、吃的时候把土笋冻挑出来，依个人口味加调味料拌匀即可食用，可以做成多种口味。

多说两句：

　　1、海蚯蚓的吃法还有很多种，除上述吃法外，还可以跟西洋参或瘦肉等一起煲制成药膳，据说有补肾壮阳的功效。

　　2、吃不完的海蚯蚓可以加工成干品保存，能直接吃或拌菠菜食用，还可以用蛋清糊匀后油炸食用。

　　3、海蚯蚓不仅营养价值很高，还有很高的药用价值，能清热解毒和补脾润肺，焙干研末外敷可用于痈疮肿毒。

　　4、制作虾酱的时候也可以加入适量海蚯蚓，能让虾酱的鲜美感觉如醍醐灌顶。

4. 地龙菜图片

中药地龙可能没有治疗便秘的作用。这属于一种活血化瘀的药物，患者便秘的情况，按照中医来说多属于肠热的表现，多建议使用一些润肠通便的中成药进行治疗比较好。另外患者平时还要注意多喝水，多运动，多吃一些水果和粗纤维的蔬菜，有助于通便。

5. 地龙菜功效与作用

人工养殖蚯蚓设备简单，管理方便。一般可以利用房前屋后、庭院空地以及旧木箱、废桶、盆罐、竹筐、砖池、育苗温床等，就可培养药用蚯蚓。还可用蔬菜大田、果园、苗圃等结合养殖蚯蚓，能双重利用获益。

2、根据不同地区、不同需要、不同条件，选择不同品种的蚯蚓。一般选择易养、易繁殖，能适合当地土壤、气候条件来选种。如菜园、果园、苗圃多的地区，可选择青蚯蚓养殖，结合大田种植，双重利用，既能改良土壤提高肥力，促进植物增产，又可收获蚯蚓动物蛋白饲料。

3、蚯蚓的饲养方法可根据蚯蚓习性和用途而定，主要有室内养殖、田间放养以及工厂规模化养殖3种。把基料装入木箱、竹筐、瓷盆或砖池中，然后放人蚯蚓即可养殖。养殖期间经常喷水保持湿度60％一70％(一般是手捏成团，放开散开为宜)，并用草席、草帘和旧麻袋覆盖遮光，在气温13—28℃都能正常生长。

4、利用防空洞养殖法：城市防空洞是地下室，冬暖夏凉，周围湿度较高，适于养殖红蚯蚓。养殖方法同箱养与坑池养殖。晚上可点盏灯，既可防止逃逸，又有一定光源有利于蚯蚓生长。

6. 地龙菜泡水喝功效与作用

蚯蚓是食腐的，也就是说蚯蚓只会进食腐败的有机物，餐厨垃圾（剩饭剩菜）想直接加工成蚯蚓进食的食物只能经过堆沤，定期翻堆（腐化），否则的话不论是发酵、打浆，蚯蚓都不会进食。当然你也可以试试使用餐厨垃圾先养殖蝇蛆，养殖蝇蛆后再使用剩下的残渣发酵后再养殖蚯蚓。

7. 地龙菜的功效与主治作用

第一点来说，人尿里面含有丰富的氮元素，有利于蔬菜的生长，人尿发酵腐熟好的粪便，混合草木灰使用在自己家菜园种植，完全可以不用化肥尿素，这些农家肥就能保证种植的蔬菜，在整个生长周期的营养供给，并且农家肥能够改善土壤的性质，让贫瘠的土壤变得肥沃起来，一个很简单的列子就是，农家肥使用过的土地经常会有蚯蚓的活动出现，而大面积使用化肥的土地是轻易不会看到蚯蚓的。

从人尿的构成部分来说，它属于一种优质的肥料，并且没有残害作用，非常适用于农作物用来当作追肥使用。

第二点，不管是人尿还是其余的农家肥，它们在使用的时候，并不是说直接就浇灌施用在，蔬菜的表面，它是被作为肥料放置在蔬菜的根部位置，土壤的表面，不会和蔬菜产生直接的接触，尤其是接触果实的地方，所以用人尿施肥是把它浇灌在黄瓜的根部，而不是浇灌在黄瓜上面，这个你懂了吗？

第三点，我可以很明确的告诉你一句，真正的原生态黄瓜不是长得又大又粗的，韭菜也不是生长的和麦子一样旺盛，而草莓的个头也不是和超市里面那么大。如果你有一位农村的亲戚，你可以去他的家里面，拿一些你所认为的歪瓜裂枣，和其貌不扬的蔬菜，然后再去超市里面购买一些那种个头粗大，颜色鲜艳靓丽的瓜果蔬菜，然后自己品尝去做一个对比，然后你会想自己这么多年是不是就没有吃过真正的蔬菜。