番茄话梅作用(话梅番茄好吃吗)

1. 话梅番茄好吃吗

入口前番茄成熟的味道扑鼻而来，轻轻咬下一口，酸味瞬间就挤满整，个口腔，汁也随着嘴角流了下来，特别是番茄籽酸酸的，味道很特别本来不是很喜欢吃小番茄。觉得不怎么甜，味道比较单调，但是小番茄里面夹的乌梅是酸甜口的，咬下去是小番茄饱饱的酸味汁水混合了话梅的鲜，淡淡的甜味一点也不腻，一次可以吃两盒～也很喜欢这种硬中有软的口感

自己做的话应该也蛮方便的，买番茄比店里买的成品应该便宜很多

2. 话梅 番茄

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准备食材：小番茄，话梅，冰糖。

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锅里装适量水，加入冰糖和话梅，烧开即可（冷却备用）。

3

小番茄去蒂部洗干净后，用小刀在底部划十字，划破一点皮就行哦，然后煮一锅水，快烧开时倒入小番茄煮30秒。

4

捞出番茄放入冰水里浸泡。

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给小番茄剥去外皮。

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将剥好皮的小番茄放入话梅糖水里浸泡，放入冰箱里冷藏一夜后即可食用。

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酸酸甜甜，冰冰凉凉的话梅小番茄就做好了。

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酸酸甜甜透着话梅的味道，开胃爽口，消暑解腻，这道话梅小番茄，你值得拥有！

小窍门

小番茄不要选太熟的，要不然煮的时候容易烂了

3. 话梅番茄做法大全

原料：小番茄1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

1，小番茄用淡盐水浸泡并洗净。

2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的小番茄粒翻炒成糊状。

4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。

4. 话梅番茄用的什么话梅

主料

小番茄500克

辅料

水1000克白砂糖50克话梅10颗

第一步

将清洗干净的小番茄用小刀划个十字刀口，不需要很深稍微有划开就可以了

第二步

煮一锅开水，水开后将小番茄倒入水中稍微烫一下，不可以煮熟了！只需要把皮稍微烫开方便剥就好了

第三步

准备一盆干净的冰水，将烫好的小番茄放进去，接下来就准备剥皮了

第四步

利用烫番茄的水把话梅和糖一起加进去煮开后关火，放在一边晾凉

第五步

找一个瓶子把晾凉的话梅水和小番茄一起装进去，水只要没过小番茄就好了！盖上盖子放进冰箱，第二天就可以吃到酸酸甜甜的冰凉可口的小番茄啦

5. 话梅番茄功效与作用

番茄酱就是把番茄皮去掉，切碎，然后放到锅里面熬。再放话梅

6. 话梅番茄好吃吗怎么做

您好，一般用的都是乌梅

做法：梅干肉先以少许热水浸泡备用 我选已经去籽的梅干肉，味道比较回甘，

起一热水，水滚后放入番茄，稍为煮一分钟捞起。

捞起的番茄放在冷开水中，这时候皮已经裂开，很好剥皮

7. 话梅番茄是哪里菜

为你分享三种小番茄的好吃做法:

油浸小番茄的做法：

1. 将小番茄对半切开，在烤盘中放上锡纸，平铺放好均匀撒上一些盐和黑胡椒进行调味，放在烤箱烤二十分钟

2.热锅中倒入橄榄油，炸蒜片，待蒜香出来，放入迷迭香叶即可关火，等油自然冷却

3把烤好的小番茄倒入密封玻璃瓶，然后倒入做好的，放入冰箱冷藏半日即可，当然，泡久一点就更香

冰镇梅渍小番茄做法：

将适量番茄处理干净，表面划十字，水烧开放进锅里烫三十秒，捞出过冷水把番茄表皮撕掉

两瓶矿泉水水+10颗话梅+六颗冰糖煮开，放进去掉皮的番茄里，加半颗柠檬，放凉后冰箱冷藏3小时就可以啦

乌梅小番茄做法：

将买来的乌梅去核，切成小片，小番茄表面划一刀，把乌梅塞到小缝里，然后撒点糖粉做装饰，简直太好吃了

8. 话梅番茄好吃吗怎么吃

用料 小番茄约250g话梅6个冰糖5g水约250毫升柠檬汁1/5酸甜小番茄水的做法 洗干净小番茄酸甜小番茄水的做法 步骤1放入水中煮开酸甜小番茄水的做法 步骤2拨开番茄皮酸甜小番茄水的做法 步骤3把250毫升水，话梅（九制），冰糖，一起加入煮开，放在一边晾凉。酸甜小番茄水的做法 步骤4把小番茄和晾凉的话梅水倒入玻璃瓶子里，加入1/5的柠檬汁。酸甜小番茄水的做法 步骤5盖好盖子，放入冰箱一晚即可。

9. 番茄话梅的口味

用料 ；话梅 10颗 ；冰糖 适量 ；西红柿 1颗 ；水 适量 ；话梅酱的做法 ；

话梅用水浸泡，一小时左右；西红柿切开，准备去皮；烧开水去皮；切小块，越碎越好，后面做酱可以好烂一些~；

西红柿加白糖，让西红柿充分出汤，后面放锅里煮比较容易烂；

将话梅和西红柿放到锅里煮，放少许水，冰糖，一定要一直搅拌，高糖易糊！；

捞出话梅，去核，如果你的话梅很容易脱壳，可以在入锅前去核；

将话梅肉和锅中剩余物放到杯子里，准备搅拌；若没有手持式电动搅拌器，则要在入锅前尽量切小块，多熬会儿，一样可以很软烂；

搅拌过后的话梅酱，再放锅中继续煮开锅后即可装瓶，小心烫哦；装瓶就好啦

10. 话梅小番茄好吃吗

是将新鲜的番茄和话梅一起放入锅中煮开，煮至果肉软烂，然后加入糖和盐进行调味，最后就可以制作出美味的番茄话梅了。原因是这样制作可以保留番茄和话梅的原味，同时添加的糖和盐也能让味道更加丰富。此外，还有一些人会在制作时加入其它辅料，如桂皮、丁香等，以提升口感。请注意，市售的番茄话梅会加入一些人工色素和防腐剂，不如自制的健康和美味。