玉米菜有什么功效与作用(野菜玉米菜的作用)

1. 野菜玉米菜的作用

1、玉米渣煮粥

玉米渣煮粥是一种不错的吃法，大家可以取五十克玉米渣和一百克大米一起用清水洗净，然后放入到锅中，加入适量清水，一起煮制，开锅以后把火力调小，煮制四十分钟左右，锅中的粥就能煮好。玉米渣单独煮粥，会很稀，加入大米一起煮，会让粥的口感变好很多。

2、玉米渣蛋饼

用玉米渣做蛋饼也很好吃，平时制作时可以取五十克左右的玉米渣和两百克面粉以及三个鸡蛋，把面粉和玉米渣放在一起调匀，加入蛋液再加入少量的清水与食用盐，调成糊状，然后入平饼煎制，煎成两面金黄以后取出即可食用。

3、玉米渣窝头

玉米渣窝头也很好吃，平时制作时面要准备玉米渣一百五十克，豆渣两百克，把它们放在一起调匀，加入牛奶和酵母制成面团，让它省一会，省好以后制成小窝头的样子，然后把它们摆放在蒸锅中，开火蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右，玉米渣窝头就能蒸熟。

4、双黄粥

特点：美容养颜、吸脂瘦身、调理肠胃、健脾。

做法

准备玉米渣半碗，清洗干净。准备半个红薯，切小块备用，锅烧冷水，加入红薯块，开大火等水沸腾后再煮两分钟，加入玉米渣，调成小火，慢煨30分钟即可出锅，双黄粥营养丰富，玉米综合了红薯的甜腻，甜度正好适合。粥的软绵顺滑，非常适合老人和小孩。

5、玉米饼

特色：清肺健脾，开胃益肾，简单易学。

做法

准备玉米渣、面粉，以1：1的比例倒入碗中，充分的搅拌混合。加入适量的水和牛奶，水与牛奶的比例为1：1、5，然后与玉米面粉搅拌至面糊状即可。喜欢吃甜的可以稍微加些白砂糖，全部搅拌均匀后。热平底锅，锅中放薄油，倒入调制好的面粉糊，煎至两面金黄就可以了，玉米饼味甜，于其给小朋友吃垃圾的零食，不妨妈妈们可以试试给小朋友们做一下玉米饼，做法简单，也更有利于孩子的身体健康。

6、芝士玉米球

特点：奶香浓郁，健康新零食。

做法

准备玉米渣、糯米粉、白糖;将它们充分融合，倒入适量的热水，揉面直至面光滑不沾手。将面团分成一个个的面剂子，擀面杖擀开，中间包入准备好的芝士碎，像包汤圆那样揉搓成光滑圆润的小丸子，油温6成热时下锅油炸，炸到表面金黄即可。芝士玉米球掰开里面，浓郁奶香味的芝士随之流出，那种爆浆的感觉，是很多芝士控的最爱。

7、玉米面发糕

特点：此发糕松暄柔软，香甜可口。

做法

将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

8、特色炒饭

用料：大麦米、红薯、蘑菇、胡萝卜、玉香玉米渣、苡仁、糙米、茴香末、豌豆、南瓜。

做法

糙米、苡仁、玉米渣、大麦米、红薯、豌豆等等煮成杂粮饭，煮的时候加点橄榄油更好吃。蘑菇、南瓜、胡萝卜用橄榄油炒熟。把1倒入2中再炒一下，放点盐，再洒上茴香末即可。

9、玉米渣凤梨饼的做法

材料:面粉、玉米渣、酵母粉、温水、凤梨馅。

做法:面粉、玉米渣、酵母粉、温水混合和成面团,饧15分钟左右。饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮。将准备好的凤梨馅(又叫菠萝酱)放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平。开启电饼铛,上下火,压2-3分钟。翻面再压2分钟,即完成整个制作过程。

10、玉米渣馒头的做法

材料:面粉320g、玉米渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。

做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。

2. 野菜玉米菜的作用是什么

山苞米天南星科植物全是有毒的，群众叫山苞米，也有叫长虫苞米的。因其果实成苞米穗状，熟时红色很鲜艳。采野菜时千万别误采。

3. 野玉米菜的功效

芸乐收的配方主要为芸苔素内酯、吡唑醚菌酯以及一种含磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂。芸苔素内酯是一种新型绿色环保的植物生长调节剂，其主要作用是抗病、壮苗、抗逆、增花保果、提高产量、改善品质，还能使色泽艳丽，叶片更厚实。吡唑醚菌酯是新型的广谱杀菌剂，具有治疗、保护及叶片渗透传导作用。

一、芸乐收配方

1、芸乐收的配方主要为芸苔素内酯、吡唑醚菌酯以及一种含有磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂。

2、芸苔素内酯是一种新型绿色环保植物生长调节剂，其主要作用是抗病、苗壮、抗逆、增花保果、可提高产量，改善品质，使色泽艳丽，叶片更厚实。玉米在抽雄前以0.01mg/kg的芸苔素内酯药液喷雾玉米整株，可增产20%；小麦用0.05-0.5mg/kg芸苔素内酯药液浸种24小时，对根系和株高有明显促进作用，分蘖期以此浓度进行叶面处理，能增加分蘖数；也可以用在油菜蕾期、幼荚期、水果花期、幼果期、蔬菜苗期和旺长期等。

3、吡唑醚菌酯是新型的广谱杀菌剂，具有治疗、保护及叶片渗透传导作用，杀菌谱广，对几乎所有真菌类，如担子菌纲、子囊菌纲、卵菌纲和半知菌类等病害都显示出很好的活性，可用于水稻、蔬菜、小麦、花生、烟草、果树、茶树、观赏植物、草坪等各种作物，如麦类的白粉病、赤斑病、叶枯病、黑腥病、网斑病，水稻的纹枯病、稻瘟病，以及疫病、霜霉病等具有很好的活性，对疫病的防治更重要。

4、含磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂能够满足作物在生长过程中对相关大量、中量、微量等元素的需要。

二、农作物的种类有哪些

1、粮食作物：豆类、薯类、水稻、玉米、蚕豆、青稞、小麦等。

2、蔬菜作物：萝卜、韭菜、白菜、芹菜、菜瓜、莲花菜、蒜、葱、胡萝卜、芫荽、莴笋、菊芋、刀豆、黄花、辣椒、西红柿、黄瓜、香菜等。

3、油料作物：大芥、花生、油籽、蔓青、大麻、胡麻、向日葵等。

4、果类：梨、苹果、青梅、樱桃、草莓、桃、杏、核桃、李子、沙果、红枣等。

5、野生果类：野杏、酸梨、山枣、毛桃、山樱桃、沙棘等。

6、饲料作物：绿肥、玉米、紫云英等。

7、药用作物：当归、人参、薄荷、金银花、艾蒿等。

4. 野菜玉米菜的作用与功效

笕菜原名览，别名有雁来红、老来少、青香笕、红笕菜、野刺笕等等，是一年生草本植物，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛，叶片卵形、菱状卵形或披针形，笕菜叶有粉绿色、红色、暗紫色或带紫斑色等多种颜色，可以分为白苋、赤苋、紫苋、五色苋、马齿苋等品种，苋菜自古就被作为野菜食用。

5. 野菜山玉米的功效与作用

山包米野菜好吃。山苞米野菜采摘后都要先用开水焯一下，然后再用清水浸泡漂洗，以去除其中的异味。

凉拌时可根据个人口味适量加入精盐、糖、味精、醋、香油、花椒油、蒜末、香菜等调味品，山苞米野菜焯水后，起锅后再用急火炒野菜，倒进配料回锅同炒一下，立即出锅装盘。

6. 野生玉米菜

辐射4野生玉米秸秆草木灰提取硫酸钾、氯化钾及碳酸钾。 植物秸秆中含有钾。目前，我国广大农村仍以植物秸秆为主要燃料，产生大量的草木灰，秸秆中的钾，全部以无机盐的形式留在草木灰中，其钾含量在1%左右。

可用化学提取法把钾从草木灰中提取出来，一般每百份草木灰，可提取出20份碳酸钾、5份硫酸钾及2份氯化钾，三者目前的市价，相应为3700元/吨、1300元/吨及800元/吨。

充分利用草木灰提钾，不仅可以缓和钾的市场紧缺，也可增加农民的经济收益，乃一举两得之事。

7. 野生玉米菜的效果怎样

一、生长环境不同

玉米苋：性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。

苋菜：喜温暖，较耐热，生长适温23～27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。

二、分布范围不同

玉米菜：中国南北各地均产，广布全世界温带和热带地区。

苋菜：全国各地均有栽培，有时亦为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。

8. 像玉米苗的野菜是什么

是的，野苞米是属于野菜，但是它不是可以吃的野菜，而是一种药材。

山苞米的学名叫做“列当”，是列当科列当属一年生草本植物，它是寄生类的植物，主要寄生于其他植物根部，不能单独存活，只能靠汲取寄主的营养才能存活。

野苞米在还没开花的时候，看起来就像是一根没有玉米粒的玉米棒子，等开花时，就像是刚长出了玉米粒的玉米棒子。

9. 玉米米野菜

春天，正是万物生长，草青柳绿的时候，花儿开了，地里的野菜也能挖了

用料玉米面、豆面 适量花生、黄豆 蒲公英

野菜团子－蒲公英团子的做法步骤

步骤 1

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春天地里天然生长的野菜－蒲公英

步骤 2

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挖回来的蒲公英摘干净，清洗，焯水攥干

步骤 3

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将提前泡好的花生黄豆用蒜臼捣碎，别太细，有颗粒感会增加口感，不建议用粉碎机

步骤 4

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根据蒲公英的量准备花钱黄豆碎和玉米面豆面（1:1）,总的比例（蒲公英，豆碎，玉米黄豆面）是4:2:1比较好

步骤 5

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放入葱花，适量油，盐，然后将所有材料混合拌匀

步骤 6

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用手用力攥成一个个小团子，放入蒸屉，开火，根据团子大小大火20-30分钟，

步骤 7

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出锅，捣一点蒜泥，春天最好的美味

步骤 8

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营养健康，如果不用蒲公英，用菜市场常见的小白或者青萝卜做出来也另有一番味道

10. 野玉米菜怎么做好吃

不是：刺苋别名是：青香苋、红苋菜、汉（汗）菜、红菜、野刺苋、米苋、人旱菜，杏菜、荇菜、莹莹菜、玉米菜、米谷菜、云仙菜等。唐山人称它为“人揪菜”

苋属一年生草本，高30-100厘米；茎直立，圆柱形或钝棱形，多分枝，有纵条纹，绿色或带紫色，无毛或稍有柔毛。叶片菱状卵形或卵状披针形，顶端圆钝，具微凸头，基部楔形，全缘，无毛或幼时沿叶脉稍有柔毛。胞果矩圆形，在中部以下不规则横裂，包裹在宿存花被片内。种子近球形，直径约1毫米，黑色或带棕黑色。花果期7-11月。

民俗普遍的刺苋菜食用方法也是有许多 ，如普遍的炒海刺苋、刺苋馍、拌凉菜刺苋菜、蒜茸炒刺苋菜这些美味可口，在其中有的早已是很多餐馆的广告牌时令蔬菜、特点美味。