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三角菜功效与作用图片欣赏(三角菜怎么吃)

1. 三角菜怎么吃

三角叶山萮菜三角叶山萮菜（学名：Eutrema deltoideum）

为十字花科山萮菜属下的一个变种。产于四川、西藏，海拔2800-5000米。产于四川、西藏，锡金也有分布。

形态特征植株：多年生草本，高达60厘米，根茎横卧，粗约1厘米，褐色；茎直立，不分枝。[1]叶：基生叶具柄，柄长3-4厘米，具棱与槽，叶片心状圆形，长约2.3厘米，宽约2.8厘米，顶端钝或渐尖，

基部深心形，边缘具波状齿，叶脉末端稍增厚；茎生叶具短柄，叶片长圆状三角形，向上渐窄，顶端渐尖，略呈心形，向上为截形或稍收缩，边缘具波状齿、疏锯齿或凹波缘。

花：花序圆锥状，果期伸长；花梗细长，长约5毫米；萼片淡黄色，宽椭圆形，长约1.5毫米，顶端钝圆，有宽的边缘；花瓣白色，干后带淡红色，长圆状倒卵形，长约4毫米，宽约2毫米，顶端钝圆，具短爪。

果：长角果窄披针形，长12-21毫米，宽约1.5毫米，顶端渐细；果瓣呈龙骨状隆起；隔膜常在上部穿孔；果梗丝状，长8-15毫米，水平展开或稍斜向上。种柄丝状，种子长圆状椭圆形，长约3毫米，棕色，表面有纵行纹理。

花期：花期6月。

2. 三角菜好吃吗

三角棱青菜叫羊角菜。

羊角菜，又名咖啡黄葵，学名亦称黄秋葵，锦葵科、秋葵属一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

3. 三角菜怎么吃最好

白糖,木耳,虾皮,食用油,香油,鸡精炸菜三角的做法面加酵母白糖和好醒上,韭菜切碎,木耳泡发,剁碎,鸡蛋炒碎(打鸡蛋的时候蛋液里少搁点凉水,跟蛋液打匀,炒的鸡蛋又碎,大小还均匀),放入虾皮,烧好晾凉的食用油,香油,盐,鸡精。

4. 三角菜怎么吃才好吃

食材&配料：

三角肉1KG、土豆300克、羽衣甘蓝50克、胡桃南瓜1个、百香果油醋20毫升、百里香2根、迷迭香2根、大蒜3个、混合蔬菜、盐5克、胡椒粉2克、黄油80克、松露油20毫升、土耳其粉6克、蒙德里2克、八角1个、黄汁30克、白葡萄酒30克、酱油

做法：

蒙德里、土耳其粉、月桂叶、八角碎、黄汁、白葡萄酒、西芹、胡萝卜、洋葱、小葱等香料混合蔬菜煸炒，把酒炒收汁，混和后腌制牛肉一个晚上，120度杀菌1小时，68度低温3个小时

土豆带皮蒸好后压碎，再过一遍筛，倒入锅中，加入奶油、松露油、黄油、芝士，用盐、白胡椒粉调味

南瓜鼠尾草、黄油、盐、胡椒烤熟，混合羽衣甘蓝花草醋拌匀，做为铺垫

最后淋上酱油，用食用换成装饰即可

5. 三角菜角的家常做法

用料

普通面粉

韭菜

粉条

鸡蛋

五香粉

耗油

盐

香油

植物油

妈妈教做酥脆香菜角的做法

1.韭菜洗净控水。粉条用温水泡至柔软。取适量面粉，倒入一些开水，用筷子搅成絮状，再一点点地加入适量凉水，和成一个软面团。盖上保鲜膜或湿布醒发30分钟。

2.醒面的同时开始准备馅儿。鸡蛋打散，加一点盐，一点料酒拌匀，快速翻炒，并用铲子铲碎。加了料酒的鸡蛋去腥效果很好，还蓬松。

3.泡好的粉条控水后，也入油锅炒一下，加入适量的生抽，五香粉，盐，清水。待粉条呈现透明状，即可盛出切碎。

4.把控好水的韭菜切碎，与鸡蛋和粉条混合在一起，加入适量的盐，五香粉，耗油，香油拌匀。馅料就做好了。如果炒粉条时调料已经加够，这里只需要加一些香油就可以了。

5.醒发好的面揉匀，然后分成同等大小的小面剂。

6.取一个小面剂，擀开，放入馅料。事实证明，面皮应该擀的薄一些，我是第一次做，木经验哈哈。

7.对折成半圆形，在上面的面皮中折出一个褶子。褶子要褶的大一些，我第一次做的褶子小了，否则肚子会更饱满呢。

8.把菜角重合的边捏在一起，然后用双手的食指一起用力，呈八字状，在有馅的地方挤压一下，使菜角的馅看上去更饱满。然后把菜角的边用手掌压平，压紧。

9.油锅烧热后，转小火，贴着锅边逐个下菜角。

10.炸至颜色金黄即可控油捞出。放置一会儿再开动，当心馅料烫嘴哦。

11.稍微凉了一些，已经忍不住了，开动吧。

6. 三角菜的吃法

三几角应该是菱角菜，菱角菜其实就是荠菜，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5-40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4-6月。荠生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。荠可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。