柚子茶的功效与作用(柚子茶的功效与作用及食用方法)

1. 柚子茶的功效与作用及食用方法

柚子茶热饮法：用65℃的温开水兑两汤匙柚子茶，搅匀即可饮用。注意水温不宜过高，更加不宜用滚烫的开水来冲泡，否则会影响柚子茶的营养价值。除了可以直接冲泡外，还可添加红茶或者绿茶包，或者是一两片柠檬一同泡制。

柚子茶冷饮法：在夏天，柚子茶是非常受欢迎的茶饮之一。酸甜的柚子茶在经过冰镇之后入口沁人心脾，解暑又解腻，非常好喝。柚子茶可以直接用冷开水冲泡，同样也是两勺子柚子茶冲一杯，充好之后可以放入冰箱冷冻，还可视个人喜好添加冰块等。

2. 柚子茶有什么作用与功效

蜂蜜柚子茶的功效有很多。每天喝一些蜂蜜柚子茶可以美容养颜。促进血液循环皮肤代谢，改善皮肤的状态。还可以促进胃肠道的消化。对于一些便秘的患者，喝蜂蜜柚子茶是不错的选择。柚子还有纤维素，它可以润肠通便。适当的喝一些蜂蜜柚子茶还可以有助于睡眠。

3. 柚子茶茶的功效与作用

柚子是常见的一种水果，汁水是非常多的，食用后对身体健康很有好处，我们平时在食用柚子的时候，通常都是将柚子皮直接扔掉，其实柚子皮有很多的用处，不仅可以当做药材，还能做出柚子水来喝，柚子水不仅味道美味，还能防治疾病，柚子水虽然营养物质丰富，但是会做的人并不是很多，那柚子水怎么做呢?

柚子水

方法一

连皮带瓤柚子500克，蔗糖100克 ，槐花蜜250克。

1、不适宜用桂花蜜

2、玻璃瓶：选用可容纳1000cc的容器

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计，可以用手来试温，大概摸到比较热，但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟，这样一方面是可以把柚子皮洗干净，同时也是利用水温，让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后，把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开，注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分)，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，最后是柚子果肉。

4、将柚子皮切成大约4、5公分长，宽度呢就是0.1-0.2公分，如土豆丝大小。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。

5、将柚子果肉剥出来，不要皮、不要核，光要果肉，将果肉放进一个大的容器内，用勺或者其他器具对其进行“压榨”，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

6、搅拌好后，将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概10天以后就可以吃了，放的时间越久，味道越好。

方法二

1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、盐1勺、清水适量;

2、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

3、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好;把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

功效

除斑美白

柚子中富含维生素C和维生素P，蜂蜜中富含L半胱氨，这些成分能够深入到肌肤深层，阻止色斑生成，同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意，深受爱美人士的推崇。

减肥

柚子含有大量的维生素C和膳食纤维，可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用，所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况，达到减肥的目的一瓶好的柚子茶，最好是蜂蜜和果肉各半，食品添加剂越少越好。

4. 蜂蜜柚子茶的功效与作用及食用方法

就是用柚子皮和蜂蜜做的冷饮。取新鲜柚子，用盐搓洗柚子表皮的果蜡，每个地方都不要放过，搓干净后清洗擦干。

取刀分出几瓣把果肉与皮分离。果皮将那层黄皮用削皮刀削下泡水，多泡几次去除苦味。再切成细丝，与果肉一起放水里煮，可以加入冰糖调味，直煮到汤水浓稠放到微凉时加入蜂蜜，温度高会破坏蜂蜜中的营养物质。完全变冷时就可以装罐密封放到冰箱冷藏。食用时取适量冲泡温开水既可。蜂蜜柚子茶健胃消食，清热降火，化痰止咳。

5. 柚子蜂蜜柚子茶的功效与作用

用料

柚子 1个

蜂蜜 500克

冰糖 150克

食盐 一小把

清水 适量

做法步骤

1、柚子用盐搓一会儿，然后冲洗干净，这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。

2、用刮皮刀刮掉柚子皮，尽可能的刮的薄一点，白色的瓤去除的越干净，做出来苦味也就越小。

3、柚子皮切丝

4、越细越好

5、干净无油的锅里烧水，煮柚子皮

6、反复换3次水，煮至柚子皮透明。

7、煮3次以后捞出备用。

8、剥出柚子肉

9、用手掰成小块，去除白膜。

10、全都掰成小块

11、一个柚子大概用四分之一的皮，一整个柚子的肉，150克白糖。做的时候按照这个比例就好

12、无油的锅里放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加没过食材的清水

13、清水没过食材。中小火熬

14、中间要经常搅拌，防止糊锅

15、熬到水分干了就可以了

16、准备无水无油干净的密封罐

17、放入熬好的柚子酱，晾凉

18、最后倒入500克蜂蜜。（一个柚子大概500克左右蜂蜜，当然也可以多放点）

19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。

20、兑水喝的时候一定不要放热水，蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月，开封后就今早喝完哦。

小贴士

熬的时候一定要不停搅拌，防止糊锅。很多宝宝说苦，一定要记住白色的瓤尽量去干净，越干净苦味越小哦而且柚子皮和柚子肉的比例为1:4这样苦味也会大大降低。

6. 柚子果茶功效

青柚茶是果茶，是选择青色的柚子制成的一种茶饮料，可搭配蜂蜜，柠檬等。

青柚，它有独特清香感，颗粒饱满多汁，同时，国内柚子上市季节多在9、10月，青柚3～10月都能采购，能利用反差季节出新品。

青柚茶具有美容养颜的功效，青柚中含有丰富的维生素C，能够深入到肌肤的深层，阻止色斑形成。

7. 柚子茶 功效

蜂蜜柚子茶不仅口感清甜，更是具有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜是一种非常好的饮品，具有排毒的功效，而柚子药用价值也非常高，二者结合，对身体是非常好的，但是在引用蜂蜜柚子茶的时候不要加过多的糖浆，会影响其食用价值，而且会发胖。

8. 柚子茶的功效与作用及食用方法禁忌

原料 柚子 (2个) 冰糖 120克 水 适量

步骤/方法

1.将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干（热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净及腌制）

2.柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易发苦

3.柚子皮用盐水炒一下，有助于去苦味。（但同时也会减弱药效，其实柚子茶制作完成之后，放置时间越长，苦味自然会越来越弱，而柚子皮独特的口感及功效正是柚子茶的精髓）

4.煮皮的时候剥柚子，那些白皮一定要剥光光，它们容易导致作品发苦

5.将剥好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切细丝备用。（可以用搅拌机将果肉打碎，也可以直接用勺子捣碎）

6.将切好的柚子皮丝、果肉、冰糖放入锅中，加适量水（没过表面即可）熬煮，半小时后，熬成粘糊糊的，用勺子只能捞起少量汁的时候停火

7.煮好后用装蜂蜜的瓶子装的。冠生园500g的那种，没加入蜂蜜的时候已经快满了，调入些蜂蜜刚好满满的！一般放3天到一个星期就可以喝啦，不过据说放的时间越久味道就越好。冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味