线豆都有什么作用(线豆功效与作用)

1. 线豆功效与作用

拿保鲜袋封好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。 豆类菜 最佳保存环境：10℃左右，不能低于8℃。 保存时间：5～7天。

四季豆、豇豆之类的蔬菜通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏就能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。

如果想保存得更久一点，则最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。 另外再提醒一点，豆类蔬菜最好是先洗再切，不然营养流失量很大）

2. 线豆怎么做才好吃

食材：线豆150克，小米椒4个，生抽1勺，盐6克，蒜8瓣，味精少许，醋1勺，麻油少许。

1.将线豆去茎洗净后切成手指长短的长条，小米椒切成小圈，蒜切成蒜末备用。

2.锅里加水大火烧开后，将线豆放入锅中焯熟，捞出后用凉水冲洗，备用

3.准备调料汁，生抽，盐，味精，醋，麻油，小米椒，重点是大蒜，搅拌均匀即可。

4.把调好的酱汁浇到线豆上，拌匀后淋一点点香油即可。

3. 线豆图片

线豆的储存方法有：把新鲜的线豆装入干净且不漏气的塑料袋中，塑料袋的袋口一定要扎紧。最后直接将装好豇豆的塑料袋一并放入冰箱中，这种保鲜的方法可使线豆保存一个星期左右。

线豆也可以用焯水冷冻法保存，具体步骤是将锅中的水烧开，放入适量的盐搅拌均匀后加入洗干净的豇豆，焯好水的豇豆捞出放入冷水中冷却20分钟，豇豆完全冷却后沥干水装入保鲜袋中，保鲜袋中的空气要尽量挤出来。最后，将保鲜袋封口放入冰箱中。

4. 线豆的功效

棉布豆能代替棉线结。棉线结不怎么太好绑，不如太空豆方便，但是太空豆穿过矶竿环的时候阻力太大，有时候根本过不去。我们一般在玩矶竿滑漂的时候用到棉线结这种东西，一般用两个绵线结，一个是用作太空豆的作用，做定位漂的作用，另外一个就是记录竿子打出去的位置，定位钓点用。

5. 线豆的做法

1. 线豆洗净切段，放入锅中煮熟，不要煮太烂，会影响口感。

2. 油锅上火，加入八角，花椒，干辣椒段爆香

3. 再加入蒜瓣，葱丝，姜丝煸炒

4. 放入煮熟并且空干水份的线豆煸炒几分钟

5. 再加入青辣椒，蒜苗一起炒至几分钟，放入盐，白糖，老抽，鸡精等调味

6. 出锅装盘