蝶豆花茶的功效与作用及禁忌是什么

1. 蝶豆花茶的功效与作用及禁忌是什么

泡出来是蓝色的，加入柠檬汁会变成紫色的，可以做食品染色剂或者调鸡尾酒用。云之遥健康生活馆。营养价值 蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E, 而且可以提高免疫力, 帮助和促进皮肤的弹力和骨胶原, 同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。 蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。 食用价值 蝶豆花的可食部位是叶、花及嫩荚。较幼嫩的叶片及盛开的花朵，亦可拿来煮汤、油炸等。用嫩芽来炒肉丝或煮熟後食用，都十分可口。蝶豆花的叶及花的萃取液，可当作纯天然的食品染料。药用价值 种子及根的效用：可治眼疾、慢性气管炎、止痛、利尿、通经、治便秘、消腹水、止关节痛。药用作为驱虫剂、缓泻剂、利尿剂及通经剂。

2. 蝶豆花泡茶的功效与作用

这个蝶豆花它和水的比例是1:16，这样泡出来的颜色比较正。另外蝶豆花泡出来的颜色是天然的，所以大家可以放心食用。

3. 蝶豆花茶的做法和配方

不是，蝶豆花和蚕豆花（也叫胡豆花）虽然颜色有些相似，但却是两种不同的食物，蝶豆花可以食用也可以泡茶，而胡豆花就是蚕豆的花。

蝶豆花也叫蓝蝴蝶，原产于拉丁美洲，是典型的热带蔓草性草本植物，现在多分布在泰国等东南亚地区。蝶豆花的花瓣很大，花瓣中心有漂亮的白黄色的浅晕。因为外形似蝴蝶，所以又被叫作蓝蝴蝶、蓝蝶花。蝶豆花除了有很高的观赏价值，更多的是被作为天然色素放在饮品和食物中。在泰国等东南亚一些国家很受欢迎，一些五星级酒店用它做迎宾茶

4. 蝶豆花茶的功效和作用

蝶豆花茶，一种不含咖啡因的茶，有种豆腥味，微微臭臭的。也被称为亚洲鸽翼茶和蓝蝴蝶花茶，在美国越来越受欢迎，但已经存在了几个世纪，起源于东南亚。蝶豆花茶是由生长在世界热带和亚热带地区的蓝色蝴蝶豌豆植物的蓝色花朵制成。如今，蝶豆花茶遍布世界各地，如哥斯达黎加，澳大利亚，泰国和菲律宾。

　　蝶豆花茶因其根据pH值改变颜色的能力而闻名。蝶豆花茶从干燥的蓝色蝴蝶豌豆花浸泡在热水中获得蓝色色调。添加一点柠檬汁，酸度会将蝶豆花茶的颜色从蓝色变为紫色。

蝶豆花茶对健康的益处

　　蝶豆花茶含有抗氧化原花青素，促进胶原蛋白生长和皮肤细胞弹性。该植物中的乙酰胆碱可促进大脑功能和记忆。更不用说，蝶豆花茶还有助于减少焦虑，改善心脏健康，促进血液流动等等。

蝶豆花茶在烹饪的应用

　　蝶豆花茶的味道与绿茶的轻质泥土和木质元素最相似。蓝蝴蝶花茶被用于世界各地的菜肴，包括蓝米饭或蘸着面糊和油炸的花朵。它甚至融入了鸡尾酒和冰沙碗之类的东西中，增添了美感。

蝶豆花茶的饮料配色

　　蝶豆花茶很有趣，可以在厨房里玩耍和试验。与朋友在寒冷的夜晚制作这种饮料，并制作自己的彩色鸡尾酒。如果你不喜欢蝴蝶蓝茶的味道，它可以很容易地用一些粘稠的液体如椰奶和奶油伪装，但只要饮料很漂亮，那么蓝蝴蝶花茶没关系，对吧？

　　制作蝶豆花茶，在热水中浸泡十分干燥或鲜花15分钟。然后，蝶豆花茶可以单独使用或与柠檬汁一起享用，以将颜色从蓝色变为紫色。

5. 蝶豆花泡水喝的功效与作用

蝶豆花芒果渐变

1、取5、6片蝶豆花，用热水泡开。放凉待用。（喜欢颜色深一点就多放几片，喜欢浅一点就少放，可以根据自己喜好添加）

2、芒果用勺子压一压，压成芒果泥，再放点蜂蜜搅拌均匀。

3、然后放入冰块至满杯。  

4、沿着冰块倒入蝶豆花水，先倒入杯子的2／3     

5、挤入一些新鲜的柠檬汁，这时你会发现很神奇的事情发生了。  

6、然后再倒入蝶豆花水至满杯。  

7、芒果渐层饮料就完成了。 

蝶豆花蓝色天空

1、取一个好看的杯子，里边放上适量细砂糖和冰块。 

2、倒入椰浆至杯子的一半。  

3、再倒入蝶豆花水。  

4、蓝天白云天空特饮完成。就这样我把天空喝进肚子里了！ 

蝶豆花梦幻紫色

1、再取一个好看的玻璃杯，放满冰块，沿着冰块倒入养乐多至杯子的一半。 2、再倒入蝶豆花水。 

3、然后我又挤了点柠檬汁进去,又放了一片薄荷叶，又变成了另外一种颜色。

6. 蝶豆花功效和禁忌

       蝶豆花（学名：Clerodendrum bungei）是芸香科蝶豆属的多年生草本植物，主要分布在亚洲，偶尔也可以在非洲和澳大利亚发现。

       它有着茎枝细长、叶片椭圆至倒披针形，花朵紫红色，果实有着被毛的种子。蝶豆花最大的特点是花朵非常饱满，花瓣数量也非常丰富，有着不同的颜色，由此可以判断出它属于蝶状花序。

7. 蝶豆花茶的功效与作用及禁忌是什么意思

1、取出五六朵干蝶豆花，放入玻璃茶具中，这样才能第一时间看到美美的颜色变化哦。建议玻璃茶具，最好选用有滤网的。

2、在沸开水里泡上一分钟左右，泡出的茶汤是淡淡的蓝色，蓝的清澈纯洁。这时可能取出滤网，这样蝴蝶花就和水分开了。

3、如果觉得单独的蝶豆花味道太淡，可以在壶里加入两片新鲜柠檬和少许蜂蜜，然后将滤网放回壶里继续泡两三分钟，这时蝶豆花里的天然色素继续发挥作用，花朵的颜色变淡了，而茶汤就变成了高贵雅致的紫色。