玉米里加糯米作用与功效(糯玉米的作用和功效)

1. 糯玉米的作用和功效

一亩地大概能种植4000株苗，可以获得3000元的收益;种植一亩糯玉米需要肥料费、和后期的人工采收费等，共需成本1000元左右，种植的收益减去成本，一亩糯玉米可以获得2000元的利润。

糯玉米中含有蛋白质，脂肪，维生素E，维生素B1，维生素B2，维生素B6，胡萝卜素，烟酸等营养物质，还含有该，磷，硒和镁等多种人体所需的矿物质，所含有的维生素E，可以防止皮肤色素沉着，具有延缓衰老的作用。所含有的谷氨酸，能促进脑细胞呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有健脑和增强记忆力的功效。还含有纤维素，可以促进肠道蠕动，有防治便秘的功效。

2. 糯玉米的作用与功效

1、口感不同由于糯玉米的淀粉含量高达70%~75%，而且几乎都为支链淀粉，因此口感比较软糯。而甜玉米的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖较多，所以吃起来比较甜，皮薄汁多。

2、保健功能不同甜玉米的营养价值比糯玉米高一些，它除了富含糖分外，还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质以及维生素、矿物质、亚油酸、叶酸、营养纤维等多种营养成分，具有很好的医疗保健作用。糯玉米的营养价值不及甜玉米，所以在医疗保健方面的作用要比甜玉米逊色一些。

3、保存时间不同甜玉米容易变质，而糯玉米不太容易变质，所以保存时间要长一点。

4、适合的煮法不同样新鲜的甜玉米，适合连着外衣一起煮着吃，因为这样可以有效留住玉米的香味，吃起来更加香甜。而糯玉米则适合在水里泡上一阵子再煮，煮软后再放在蒸锅上，把水蒸干后再吃，这样吃起来会更加软糯。

3. 糯玉米功效作用营养价值

是水果玉米。糯玉米以其糯性表现适口性好，淀粉的主要成分是支链淀粉，易消化，含有多种氨基酸、抗癌物质和预防心脑血管疾病的维生素E。市场销售的大多是糯玉米。水果玉米一般指的是甜玉米，含糖量高，可以生食，也可以蒸煮，口感好，营养丰富。水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％.

4. 糯玉米的功效与作用及营养价值

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糯玉米最早起源于我国，属特用玉米类型，有白糯、黄糯、紫糯、黑糯等几种颜色，在我国很多地方都有种植，把它作为一种特用鲜食玉米来开发是近几年的事。成熟糯玉米籽粒中的淀粉，是特殊的重要工业原料；而其鲜穗具有甜、黏、香的特点。据介绍，糯玉米的蛋白质、脂肪含量均优于普通玉米，其淀粉含量不仅高而且易于消化吸收，营养价值较高

5. 糯米玉米的功效与作用

不会，这几种都是粗粮，混搭可以补充很多营养。都是佳品。　　黑米、紫米、血糯米、红米等的营养价值比普通大米高。有色米富含蛋白质、赖氨酸、植物脂肪、纤维素和人体必需的矿物质铁、锌、铜、锰、钼、硒、钙、磷等，以及丰富的维生素B1、B2、B6、B12、D、E和烟酸，花青素、叶绿素及黄酮类和强心苷等药用成分。尤其是含有一般大米缺乏的维生素C、胡萝卜素等。有色米的蛋白质含量高于普通米。　　燕麦米是由产自塞外高原的纯天然燕麦加工而成，营养丰富，蛋白质含量占15.6%，是小麦粉、大米的1.6-2.3倍。赖氨酸含量很高，每百克含680毫克，是大米、小麦的6-10倍。油脂含量8.8%，其中80%为不饱和脂肪酸，而亚油酸极为丰富，占不饱和脂肪酸的35-52%。热量每百克为1630焦耳。钙、铁、磷、钾、碘、维生素B1、B2含量同样是粮食作物之首，每百克燕麦中含碳水化合物达65克。　　粳米含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源;每100克粳米含水分14克，蛋白质6.9克，脂肪1.7克，碳水化合物76克，钙10毫克，磷200毫克，维生素B10.24毫克，维生素B20.05毫克，尼克酸1.5毫克，可供热量347千卡。　　粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品。粳米功能健脾养胃，具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等功效。对脾虚烦闷、消渴不思饮食、泄泻、下痢、肌肉消瘦等症，食用有和胃气、消烦渴止泻痢之功。