狗鞭怎么样食有什么作用(狗鞭的功效与作用 狗鞭的吃法)

1. 狗鞭的功效与作用 狗鞭的吃法

驴鞭，牛鞭和羊鞭哪个好呢，都好。它们作为一种食材，都可以补充蛋白质。在我国民间有一种传说，男性阳虚时，食用雄性动物生殖器（如驴鞭，牛鞭，羊鞭）可以壮阳补肾，其实是没有科学依据的，虽然上述三种动物的生殖器官有一定的雄性激素，但经过高温加工后，基本上都破坏掉了，根本补不了肾，壮不了阳。

单纯从市场售价来看，驴鞭显然是价格更高一些，加工后的口感也很美味，酱驴三件很贵的哟。

2. 狗鞭有什么药用价值

鹿鞭汤炖的好就比较鲜香。

可以试试这么做:

（1）鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖成两半，再刮去里面的粗皮、杂质，洗净切成2厘米长的段；狗鞭用油炒，再用温水浸泡后刷洗干净；淮山药用水润软，切成2厘米厚的瓜子片；枸杞子去杂质和菟丝子、巴戟天一起放入纱布袋内。

（2）锅内放清水、姜、葱、黄酒和鹿鞭段，用大火烧15分钟捞出鹿鞭段，原汤不用。如此反复2次，去其膻味。

（3）在锅内放猪蹄、鸡块、鹿鞭段、狗鞭，加清水适量，用大火烧沸后，撇去泡沫，加黄酒、葱、姜、花椒，改用小火炖1.5小时，取出姜、葱、猪蹄另用，再将淮山药、枸杞子、菟丝子、盐、胡椒粉、味精放入锅内，改用武火炖淮山药至烂即可。

（4）取大汤碗1只，先捞出淮山药铺在碗底，再盛鸡肉块，最后再将鹿鞭段、枸杞子撒于周围，随后将原汤倒入即成（汤不宜多，以平鹿鞭段为宜）。

3. 狗鞭的食用方法

狗鞭狗蛋能和狗肉同煮，因为这些食材互相不相克且营养丰富，蛋白质含量特别丰富，不过食用容易上火，多吃不容易消化吸收，体内湿热的人尽量少吃点

4. 狗鞭怎么做的吃更补

香辣牛鞭

准备食材如下：牛鞭2根，小米椒20个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，八角3个，桂皮2小块，料酒2汤匙

具体做法如下：

1.将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒，大火煮沸焯水，水开后再煮3分钟。

2.然后捞出牛鞭过凉水清洗干净，然后再切成小块备用！

3.接着起锅加油烧热，加入小米椒，大蒜，生姜，八角，桂皮小火爆香，然后倒入牛鞭，翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1茶匙老抽，加入1汤匙蚝油，翻炒均匀调味上色，再加入1瓶啤酒，盖上锅盖，大火煮沸之后，转成小火焖煮30分钟。

4.30分钟后揭盖，大火收汁,等汤汁浓稠即可出锅，最后撒上葱花点缀！

5. 狗鞭的做法怎么做好吃

1、红烧驴鞭

材料：制作前要准备的主要材料为驴鞭，其他辅助材料包括了熟大油、白糖、盐、料酒、花椒油、糖色、葱段、酱油、湿淀粉、花椒、蒜瓣、姜块、鸡汤。

做法：先将驴鞭充分的冲洗干净，剪开之后用沸水焯烫一下，捞出把外面的皮撕掉不要，再次冲洗干净之后放入锅中。接着把锅里放水和葱、姜、花椒，开大火把驴鞭煮烂，捞出后把尿道去掉，切成段。再把锅内加入熟大油烧热，放入葱、姜和蒜瓣等煸炒出香味，继续加入料酒、白糖、酱油、白糖、盐，再加入适量的糖色搅拌成汪红色，放入驴鞭用小火煨至汤汁浓稠后即可食用。

2、三鞭汤

材料：所谓的三鞭汤，在制作时除了要准备驴鞭之外，还要准备牛鞭(泡发)、狗鞭，同时再准备一些调味料，包括了料酒、香菜、胡椒粉、盐、香油。

做法：首先将牛鞭、驴鞭和狗鞭等分别洗净，放入锅中用热水灼烫后捞出洗净。接下来把其分别切片备用，把锅内加入适量清汤，放入准备好的三鞭。再加入适量料酒、白胡椒粉，用大火烧开后转为小火煮到熟烂，快要出锅前淋香油和适量盐调味即可。

3、虫草蒸驴鞭

材料：此种食疗药膳不仅能帮助男性提高性功能，还能提高免疫力。而制作这种食疗药膳要准备的主要材料包括了驴鞭肉、冬虫夏草、枸杞、韭菜、精盐、鸡精、骨髓汤等。

做法：把准备好的生驴鞭肉处理干净之后卤熟，取出切成片备用。接下来把虫草洗净，韭菜洗净后切成末，把蒸碗内加入驴鞭肉、虫草、枸杞、鸡精、精盐、骨髓汤，蒸煮2小时即可取出食用。

虽然驴鞭比较适合男性服用，但男性如属于湿热体质或者痰湿体质、气郁体质，也不适合服用驴鞭。除此之外，洗的时候，最好用盐和醋多洗几遍，以祛除其腥臊味。