菊粉是什么东西提取的(菊粉的用途)

1. 菊粉的用途

阿拉伯树胶与菊粉至少一样有效，甚至比菊粉更有效。

阿拉伯树胶源于相思树的树液。根据FDA规定，阿拉伯树胶的每日可接受摄入量为“未指定”，该水平指定给几乎没有或没有观察到潜在毒性的添加剂。动物研究表明，它不是致癌，诱变或致畸的，即使在很高剂量下，动物也没有表现出任何毒性作用。

菊粉是一种天然的水溶性植物纤维，不被胃酸水解和消化，在结肠被有益微生物利用，从而改善肠道的循环，有利于毒素的排泄，达到消脂减肥的目的。

2. 菊粉的用途与效果

菊粉油脂粉是一大类天然多糖的总称，它是由果糖聚合而成，每个菊粉分子包含数个到数十个果糖分子，通常存在于根部或块茎中，主要来源于菊芋、菊苣等植物，因此又叫菊糖。

菊苣是提取菊粉油脂粉最常见的原料，主要产自荷兰、比利时，而中国产的菊粉主要来自菊芋。商品化的菊粉是白色粉末，溶解后没有颜色，没有味道或仅提供微弱的甜味，因此对食物的口味影响比较小。同时它的热稳定性比较好，对酸碱性也有一定的耐受，在食品工业中应用广泛，除婴幼儿食品以外都可以使用，不会对人体造成影响。

菊粉油脂粉可以吸附水分形成胶体，产生黏稠的口感，是目前食品工业最常用的起增稠作用的物质之一。此外，菊粉油脂粉和其他的食品添加剂也能有很好的配合，比如能增强甜味剂的甜味，且口感更自然，可以和卡拉胶、明胶等增稠剂配合，增强浓稠效果。

3. 菊粉的作用及功效

菊粉，并不是如字面上理解的那样是菊花提取的粉，而是植物中的储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。菊粉是迄今为止人类发现的最优质、纯天然、可溶性的果聚糖混合物。中文名称：菊粉中文别名：菊糖或天然果聚糖英文名称：Inulin 英文别名：Synanthrin CAS号：9005-80-5 EINECS号：232-684-3 分子式：C228H382O191 分子量：6179.35808000012 菊粉有着降低血糖、治疗便秘、增强新陈代谢、美肤养颜、祛除湿疹、改善血管降低血脂胆固醇、减肥、预防大肠癌等功效。菊粉一般用温水冲服即可，一天食用10克左右，还可以跟早餐一起吃或者跟牛奶冲服

4. 菊粉什么功效

益生菌更好。

益生菌是定植于人体肠道或生殖系统内，能够对机体产生确切的健康功效，改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。这类物质的代表是乳杆菌和双歧杆菌，主要作用是改善肠道菌群、抑制肠道内腐败物质产生，维持肠道正常功能，促进消化等作用，应用范围主要在酸奶等乳制品行业，其保健作用越来越受到人们的广泛关注。