细米蒿的作用(米米蒿和白蒿的功效与作用)

1. 米米蒿和白蒿的功效与作用

白蒿和灰蒿是两种不同类型的植物，白蒿茎单生，下方位置稍微木质化，纵向的棱很明显，分布白色的柔毛，茎部下方的主根呈现垂直的狭纺锤形。麦蒿又叫米米蒿，是麦田里常见的野草，在初春季节，麦蒿幼嫩，可以采挖了用米粉蒸着吃，也能做麦蒿包子，味道清香美味。以前村里的老人还会在秋季的时候收集麦蒿的种子榨油，具有一定的药用价值。

臭蒿又叫黄花蒿、青蒿，大名鼎鼎的“青蒿素”就是从中而来，是非常有名的草药，但是它不是野菜。

2. 米蒿的用途

盖灌能属于灌木及阔叶杂草除草剂，全球著名的防除乔木、灌木、藤类及恶性阔叶杂草的药剂。是内吸传导型激素类除草剂，能有效防治多种乔本、灌木、藤本植物以及恶性难防阔叶杂草，对禾本科牧草和草坪安全。茎叶吸疏，传导性好，可防除一年生和多年生植物，杀根彻底不复发。对人和******动物安全。

【应用范围】

盖灌能是苗后茎叶处理传导型除草剂，在全球范围内主要用于牧场、草原、禾本科草坪、林业、非耕地、工业场院、公路、铁路、机场、电缆下维护通道、油田及******管道周边，防除非目标植物。在林业上，用于培育松树、林木改造、造林前除草灭灌、维护防火线等；非耕地、草原等防除恶性阔叶杂草、藤类杂草和杂木。在有些国家，盖灌能还登记用于水稻、橡胶园、甘蔗、柑橘、麦类作物、棕榈以及休耕地等。

目前，国内许多省市外来入侵有害植物危害严重，如紫茎泽兰、豚草等。盖灌能对此类杂草有优异的防治效果。在草原上，许多恶性有毒杂草，如狼毒、棘豆等，盖灌能都有很好防效。因而，可用盖灌能在草原、牧场、草场、草坪及非耕地等防除有害阔叶杂草。

【防治对象】

乔灌木：胡枝子、榛材、蒙古柞、黑桦、椴、山杨、山刺玫、榆、铁线莲、槭、柳、珍珠梅、柳叶绣菊、红丁香、金丝桃、山梅花、山丁子、稠李、山梨；

杂草：蒿、柴胡、地榆、婆婆纳、草木犀、唐松草、蕨、蚊子草、走马芹、玉竹、牵牛、香蒿、水花生、竹叶菜（及鸭跖草属其它杂草）、狼毒、棘豆、紫茎泽兰、豚草等。

3. 米米蒿的作用是什么

麦地里是臭蒿

白蒿也叫茵陈蒿，是初春时常见的野菜，也是一种药用植物，价值很高，在我国分布也很广，北方地区几乎各地都有，南方也有部分地区有，在春季时，很多农民朋友都会去田间地头、荒地等地方采挖白蒿。不过在白蒿老了之后，和野艾蒿十分的像。

白蒿之所以叫白蒿，是因为其叶子背面为白色，而野艾蒿可不是艾草，不过和艾草有一定的关系，它的叶子背面也同样是白色。因而很多对野菜不太熟悉的朋友，很容易把白蒿和野艾蒿搞混。

实际上它俩区分还是比较容易的，主要有2点，白蒿叶子背面有白色绒毛，且有一股清香味。而野艾蒿叶子背面没有白色绒毛，将其叶子用手搓碎之后，味道很冲。所以白蒿能吃，而野艾蒿却不能吃，不过倒是可以做草药使用。

第二对：麦蒿和臭蒿

麦蒿又叫米米蒿，是麦田里常见的一种野草，在初春时节，刚长出的麦蒿也是可以作为野菜来食用的，做法很简单，和上面粉蒸熟即可，也可以做馅儿包饺子、包子。麦蒿的味道很不错，有一股特有的清香味，十分的好吃，所以在北方的农村地区，麦蒿是很多老一辈人都十分喜欢吃的一种野菜。

而在野草当中，有一种叫做臭蒿的植物和麦蒿长得极为相似，不论是幼苗还是成株，不仔细看都以为是同一种植物呢。但这臭蒿可不能作为野菜来吃，它的主要作用是药用，臭蒿又叫青蒿、黄花蒿，大名鼎鼎的“青蒿素”就是从它植株中提取出来的。

想要分辨麦蒿和臭蒿很简单，闻气味。臭蒿之所以叫臭蒿，就是因为它的植株会散发出一股浓烈的辛臭味，一下子就能闻出来。

4. 米米蒿和白蒿一样吗

麦饭，这种关中农家乡土小吃，据说颇有些年代。最早的麦饭，把淘净晾干的麦粒，先在石碾子轧几圈、碾碎；不用过箩就收在盆里；又把菜蔬剁碎，与碎麦片拌在一起；搅拌的时候，淋入适量的水不使太干燥。毕了再放入笼屉，蒸二十几分钟即熟。

麦饭出笼后，趁热加入调味、或少量的汤汁调拌，就可以食用。清末洋务运动时代，机器磨的洋面粉，代替传统的石磨子、石碾子畜力手工面粉；国人吃面粉不再困难，蒸麦饭也不再麻烦；就不再使用碎麦片，而是直接用面粉与碎菜拌在一起蒸。

蒸麦饭，比蒸菜疙瘩还要简单。各种野菜和蔬菜，以及著类、茄类、豆类菜蔬，均可做为食材。蒸熟的麦饭，亦菜亦饭，实在是方便快捷的农家小吃。困难年代，麦饭不知省下了多少粮食、填饱多少饥民的肚皮、救下多少饥民的性命。

至少在目前，还没听说把麦饭请上筵席；市场倒是有现蒸现卖的各种麦饭。据说还有用肉沫、火腿拌菜或拌面、制作的荤麦饭，惟叹没有机会品尝。

关中农家最好的野菜麦饭，是初春时节用新鲜的菜苜蓿、白蒿或洋槐花蒸成。过了初春时节，这些优质的野菜不再有；平时生活想蒸麦饭吃，就用芹菜、蒿菜、茄菜、豆菜、著菜类的菜蔬均可。

二、白蒿麦饭

白蒿，关中人大约知道它是一味中药，能治肝病，中医学名称作：茵陈。初春时节的田野，旧年的老白蒿根周围，会生出新鲜的嫩叶幼苗，满河滩都是初生的嫩白蒿。

人们闲暇之余就去劁白蒿，蒸麦饭吃。白蒿麦饭有一股十分特别的清香之味，或许就是茵陈天生的淡淡的药香。

晚春至初夏时节，长老的白蒿有了苦味，闻着就闹心；不能再吃。这时候就把白蒿劁来晒干，集攒的多了；一大包拎到街上卖给中药铺子，多少能换几块钱，好歹算是一项收入，可以补贴家用。

年长的人，大约知道上世纪八十年代末曾流行的甲肝；后来，乙肝又长期困扰国人；此外，还有一些类似的地方肝病。

疫情紧张的时候，乡人特别钟情于白蒿，河滩野地里的白蒿都被劁光，或蒸、或熬汤。不论后来结果如何，起码在当时，白蒿竟成为人们的心理依靠。

春天的嫩白蒿，可以蒸麦饭顶粮食吃。夏天渐渐老去，又可以做为药材。到了秋天它也开花，是一种很小的米米花，白蒿长成小树枝状。冬天到来，它就干枯成为蒿柴，人们割来蒿柴，烧火煨炕取暖。

感谢白蒿，你四季不败，时时有用。困难年代为人们填饱肚皮，变钱使唤；疾疫时期，你赐予人们一丝希望；冬天，你化成灰烬，又带给人们温暖。

深深感谢你，田野的一株蒿草。你没有宏伟的颂词，却几乎战无不胜。永远感谢田野里的野草：白蒿。

三、洋槐花麦饭

洋槐花，就是槐树的花。何以谓洋？我不清楚。最初是不是引进的外国树种，无从考证。洋槐树的叶和花，天生一种特别的淡淡的香甜味，无论叶花均可食用。

初春时节，牛和羊尤其爱吃。奶羊吃了槐叶与槐花，羊奶油脂浓稠，十分香甜可口。槐蜜亦是蜜中上品，真可谓玉液琼浆。

本节，要把幼时记忆中几个真实故事，合并撰写。虽不能与当时真人对证，但绝无半点虚谈妄论。洋槐花蒸麦饭，鲜嫩松软，清香微甜；滑爽适口，老少咸宜。正是舒心上口的一款农家美味小吃。现代人也特别钟爱。

洋槐花，蒸麦饭；广田他妈拉野汉。

当时当地，这是一方儿童常念的一句俗趣顺口溜。引来并非无聊，其中深藏的辛酸故事，竟是一个时代写照。

广田他妈，本是一位甘肃女人。饥荒年代，她随逃荒大军逃到陕西关中。但关中的日子也并不是十分好过。

到达关中的那天，是一个傍晚。她枕着破烂不堪的行礼铺盖捆儿，睡在村口；已经饿得奄奄一息。恰巧，村里一个善良的壮年光棍儿从此路过；他家也没什么好吃的东西，就赏她一碗洋槐花麦饭吃。

但这碗洋槐花麦饭，并非道德大义的无偿赏赐；当晚，她就成为壮年光棍的婆娘。一年后她生下广田。接下来一段时期，关中各村的老光棍儿，基本都娶到逃荒妇女做了婆娘。

约莫五六年后，甘肃的光景好多了。广田他妈和一伙逃荒女人想念家里的男人和孩子，又跑回甘肃。关中只留下广田和他爹。

后来，广田他爹曾跑到甘肃去找，那女人家里死活不让再回关中。甘肃那边，毕竟也是一个大家庭。他爹一个孤独男人，家里没女人就没心过日子，又不会经管娃。

有一天，他爹在灶下烧火做饭；广田一边喊肚子饿，一边从炕栏上向他爹伸手要馍吃；不料竟翻下炕栏，掉进煎水锅里，差点没烫死。幸而捞出锅，保下一命，但却烧坏了神经。

广田从此落下病，成了瓜广田。瓜：关中方言，傻的意思。他爹又没好的办法去管，瓜广田就在方圆各村流浪、讨饭。瓜广田，说瓜却并不甚瓜，因此恨上了爹妈。

讨饭的时候，如果有人问他：广田，你妈呢？他恨恨地说：广田他妈不管娃，跑到甘肃拉野汉去了。说着，就把顺口溜念一遍，逗惹俗趣的乡人大笑。

方圆乡党都知道广田的来历和家庭实底儿，其实就是一碗洋槐花麦饭造下的孽。也从心里可怜他，笑过后就给他馍吃，或给他剩饭吃。

那句顺口溜，从此在坊间流传。瓜广田的本能欲望，尚为正常。他流浪时候，最喜欢在学校附近逗留，喜欢在校外的操场看学生打篮球，高兴的呵呵直笑；笑的时候，涎水流个不停。

他更喜欢往娃多的地方凑，尽管娃们都喜欢取笑他。有一次，我们一伙学生在学校附近河滩的大潭里游泳，打扑腾、打水仗；广田见状忽然从岸上跳下潭，淹得咕嘟咕嘟直叫；我们几个赶紧游过去救下他。广田不会游泳，就喜欢凑热闹。

当地碎娃，只要见了瓜广田都会喊：洋槐花，蒸麦饭；广田他妈拉野汉。粗鄙俗趣的一句顺口溜，其中的故事，包含多少饥饿带来的欲望与罪恶；隐藏多少人性的诡秘及怪诞；还有饥饿的流浪儿童多少恼恨和思念。

表面恶俗的一句顺口溜，更能见证一个时代的无耻；但却并非逃荒女人拉野汉的所谓无耻。离家的几十年间，再没听人说过有关瓜广田的消息，他大约早就死了。

但只要提起洋槐花和麦饭，就会想起这句记忆深刻的恶俗顺口溜。当地人们，一旦提起洋槐花麦饭，大约都会想起，那些不幸生于上世纪六十年代初的可怜的饥饿儿童。

5. 米蒿蒿的功效及作用

白蒿（Herba Artimisiae Sieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

米蒿是菊科、蒿属的一种植物。茎短缩，多分枝，主要分布于我国甘肃、青海、内蒙古、西藏等省区，具有牧用价值。半灌木状草本。

6. 米米蒿的功效与营养

麦蒿种子含油达40%，可食用，亦作药用，为葶苈子的一种。

麦蒿不仅自身具有极大的食用和药用价值，它种子的价值也是不可估量的。它种子不仅像麦蒿自身即可食又可药，还含油量极高

麦蒿种子中含有的磷脂和其他活性成分能提高大脑功能，还能促进脑细胞再生，也能营养脑神经，在被人体吸收还能促进智力发育能让人们变得越来越聪明。

7. 米米蒿是白蒿吗

是农村麦子地里一种草方言米米蒿

8. 米米蒿的功效与作用及食用方法

米米蒿油能食用。

米米蒿俗称播娘蒿，是一种农田恶性杂草，在潮湿的农田里易发出，经常混杂在麦田内，争夺小麦吸收的营养，影响小麦出苗，导致小麦减产。

米米蒿属于野生蔬菜的一种，自带独特的清香，在春季可以采摘来晒干入药，也可以用来蒸着吃。

9. 米米蒿的药用功效与作用

 米蒿和荠菜的区别在于：

荠菜又名荠荠菜，叶片和蒲公英叶片相似，边缘有明显锯齿，叶面布满细小的绒毛。荠菜吃法多样,如清炒、煮汤、凉拌、包饺子等。荠菜喜大油，和大肉一起包饺子，清香可口，唇齿留香。荠菜有较高的药用价值，具有和脾、利水的功效。

米米蒿又叫米蒿，是早春时节的一种野菜。细如青蒿，常生长在麦田或空闲地。二月二，龙抬头。当大多野菜才刚刚萌发，米米蒿正嫩绿，秀色可餐。用开水将米米蒿焯烫后，挤掉水分，切碎和面揉匀，做成菜面，筋瓤适宜、清香可口。米米蒿也可拌上面下锅蒸，做成麦饭。

10. 米蒿有什么作用

米蒿的种子可榨油

播种要选择产出率较高的种子，进行播种，也要注意，不要密度太大，如果密度太大要进行间苗处理，多余的苗要移除。不然会影响产量。同时，茼蒿播种之后，大概一周之后就可以发芽，茼蒿的生长周期是比较短的。相对温暖地区，一年可以种植四次。比较适宜的温度是18°到20°。在水方面，要多给茼蒿浇水，它较喜欢湿润的环境，但是不能积水，要少量多次浇灌。