苣荬菜根功效和作用(苣根的功效与作用)

1. 苣根的功效与作用

它们完全是两种不同的植物，虽然叶子看上去有点相似。

苦菊，又叫做苦苣，苦菜、苦荬菜、小鹅菜，为菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。花果期5-12月。

芝麻菜，又叫臭菜、东北臭菜、芸苔、飘儿菜，是十字花科，芝麻菜属一年生草本植物，高可达90厘米；茎直立，叶片羽状分裂或不裂，顶裂片近圆形或短卵形，有细齿，侧裂片卵形或三角状卵形，上部叶无柄，总状花序有多数疏生花；花梗长柔毛；萼片长圆形，棕紫色，花瓣黄变白，有紫纹，短倒卵形，果瓣无毛，种子棕色，有棱角。5-6月开花，7-8月结果。

2. 苣根的功效和作用

用料：

乳苣菜1颗

青瓜半根

胡萝卜半根

土豆1个

鸡蛋1个

辅料

盐1茶匙生抽3茶匙花生油2茶匙蒜泥20g芝麻油1.5茶匙辣椒(红，尖，干)1条

步骤1

把青瓜，胡萝卜，土豆，辣椒切丝

步骤2

把胡萝卜，土豆焯水

步骤3

把鸡蛋打散煎饼，再切丝

步骤4

调酱，热锅放花生油，再放蒜爆香，然后加生抽和盐调好味道

步骤5

把乳苣菜，辣椒圈，鸡蛋丝，焯好的胡萝卜和土豆，酱，芝麻香油，全部放在一起搅匀即可

3. 莴苣根的功效与作用

别名油荬、香水生菜。

菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

4. 菊苣根的功效与作用点

菊苣根一亩的产量，一般能达到2500公斤左右。

菊苣生性不怕冷，零下八度的气温，菊苣还能绿叶葱葱。仍然能进行光和作用，能给地下根茎提供养分。当气温达到零下8度以下时，菊苣地上部分自然枯萎，进入冬眠期。菊苣地下的根茎可以安全过冬，它在经历了一个漫长寒冷的冬季，来年春天又会从根茎发出新的叶芽进入新一轮生长。一般商品用菊苣生长期达到160天就可以采收，体重一般一斤半到2斤，生长两年的菊苣，可以长到5斤以上。

5. 苦苣根的功效和作用

苣荬菜的叫法有很多种，不同地区有不同的叫法，例如；荬菜，野苦菜，野苦荬，苦葛麻，苦荬菜，曲麻菜，苣菜，苦菜，苦苣菜等等。

苣荬菜；是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。根垂直直伸，茎直立，高可达150厘米，有细条纹，基生叶多数，叶片偏斜半椭圆形，瘦果稍压扁，长椭圆形，冠毛白色，1-9月开花结果。生长在山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。

6. 苦苣根的功效

菊科植物苦丁菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

苦苣菜是菊科、苦苣菜属植物。一年生或二年生草本。根圆锥状，垂直直伸，有多数纤维状的须根。茎直立，单生。基生叶羽状深裂，全形长椭圆形或倒披针形。头状花序少数在茎枝顶端排紧密的伞房花序或总状花序或单生茎枝顶端。全部总苞片顶端长急尖，外面无毛或外层或中内层上部沿中脉有少数头状具柄的腺毛。舌状小花多数，黄色。瘦果褐色，长椭圆形或长椭圆状倒披针形，压扁，每面各有3条细脉，肋间有横皱纹，顶端狭，无喙，冠毛白色，长7毫米，单毛状，彼此纠缠。花果期5-12月。

7. 苣荬菜的根有什么功效

牛舌头草的作用【功用主治】清热解毒。治阑尾炎，痢疾，痔疮，遗精，白浊，乳腺炎，疮疖种毒，汤火伤。①治肠痈：山苦荬四两，古羊藤一两，甘草一两，银花藤二两。水煎服。(《旷西中草药》)②治痢疾：山苦荬二两，凤尾草二两，枫木叶一两，古羊藤一两。水煎冲白糖服。(《广西中草药》)③治乳腺炎：一苣荬菜五钱。水煎服，或捣烂敷患处。(《湖南药物志》)二山苦荬、雷公根各适量，加酒糟少许，共捣烂，敷患处。(《广西中草药》)④治疔疮：苣荬菜茎叶捣汁搽患处。(《湖南药物志》