秋葵干的作用与功效与作用(秋葵干的作用与功效与作用图片)

1. 秋葵干的作用与功效与作用图片

秋葵干和新鲜秋葵营养一般是一样的。

秋葵干主要是用新鲜的秋葵晾晒、脱水之后制作而成，可能会损失一部分营养素，但它含有的物质和秋葵一般还是一样的，都对人体有很大的营养价值。由于新鲜秋葵不容易保存，稍微蹭一下破皮的位置就会变黑，制成秋葵干后便于保存运输。新鲜秋葵吃的时候有粘粘的液体，秋葵干看起来没有，但吃起来仍会有粘粘的感觉，其实并没有消失，只是脱水后失去原来的形态。秋葵干其实只是秋葵多种吃法的其中之一。

秋葵的味道非常鲜美，有一定促进食欲的作用。而且秋葵中有一些粘液，这种粘液里含有大量的膳食纤维、多种维生素，这种粘液还可以附着在胃黏膜上起到保护作用。但由于膳食纤维可以促进肠道蠕动，且秋葵偏凉性，吃多了可能会造成胃部不适，建议适量食用。

2. 秋葵干的功效及营养价值

有营养。叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐。

种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品；种子含油约百分之十五到二十，油脂合少量棉籽酚，微有毒，经高温处理后可食用或供工业用。

咖啡黄葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。

3. 秋葵干的食用方法

干秋葵炒肉

材料：干秋葵、猪肉。

做法：1，先将干秋葵泡一晚上，泡软泡发。

2，猪肉切片，锅中烧热放油炒猪肉。等猪肉炒得微焦后放入泡好的干秋葵一起翻炒，等猪肉的油脂充分渗透到干秋葵中后就可以放盐和其他调味品了，调味后继续翻炒两分钟即可出锅。

干秋葵泡水

秋葵泡水的方式和其他茶饮一样，觉得味道寡淡的可以放入适量的冰糖，增加甜度，也可以放入一些其他材料，例如红枣、枸杞、生姜等，依据个人口味添加即可。

4. 秋葵干的作用与功效与作用图片大全

一、用料

秋葵1000g 盐少许（按口味而定，也可不添加也可添加其他的，保持原味，吃原味，或者蘸作料吃）。）

二、风干系列---秋葵的做法

清洗干净

滚开水放下去，加适当盐，煮3分钟（不能煮太软）

捞起放进冷水泡一下

放进干果机里风干10小时，70度，风干至干脆即可

风干脱水的秋葵没有那个粘腻感，干脆纯天然，对人体更健康

5. 秋葵干的做法视频教程

一、用料

秋葵1000g 盐少许（按口味而定，也可不添加也可添加其他的，保持原味，吃原味，或者蘸作料吃）。）

二、风干系列---秋葵的做法

秋葵清洗干净，滚开水放下去，加适当盐，煮3分钟（不能煮太软），捞起放进冷水泡一下，放进干果机里风干10小时，70度，风干至干脆即可。

风干脱水的秋葵没有那个粘腻感，干脆纯天然，对人体更健康

6. 秋葵干的功效和作用价格

孕妇也是可以吃一些秋葵干的，秋葵的营养价值也是比较高的，但是最好是不要吃的太多，另外在怀孕之后也是可以适当的吃一些坚果，吃一些新鲜的蔬菜和水果，像芹菜，胡萝卜，西红柿，黄瓜，花菜等食物都是比较不错的选择。这样也是可以起到营养均衡的作用。

7. 秋葵干怎么做?

材料

秋葵干300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐各适量

做法

1.提前将原料准备好。

2.将秋葵干清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟，

3.将焯熟的秋葵干捞出放入冷水中冷却捞出沥干水分装入盘中待用，

4.将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味，

5.将调好的料汁淋在秋葵干上即可食用。

8. 秋葵干的制作方法和食用

准备材料：秋葵适量 、现磨黑胡椒适量、海盐1g、橄榄油1小勺制作步骤：

1、将适量的秋葵清洗干净，去掉头。

2、每一根秋葵对剖。

3、在秋葵上，撒上橄榄油。没有专门的小嘴油壶，将橄榄油倒入小勺子，用小勺子撒。

4、再撒上海盐和现磨的黑胡椒。