鲤鱼汤的功效与作用(鲤鱼为什么中医建议少吃)

1. 鲤鱼为什么中医建议少吃

能吃。鲤鱼具有很高的营养价值，每100克肉中含蛋白质20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，钙65毫克，磷4．7毫克，铁0．6毫克，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生素B1、B2、A、C、尼克酸等多种维生素及组织蛋白酶。

医学认为，鲤鱼性味甘平，有利尿消肿，安胎通乳，清热解毒，止嗽下气的作用。

2. 鲤鱼的营养价值及功效

1、蓝鳍金枪鱼

　　蓝鳍金枪鱼不仅是十大营养价值最高的鱼之一，还是世界十大最珍稀的鱼类之一，其肉质细腻，营养丰富

　　2、鲫鱼

　　鲫鱼是我们经常食用的淡水鱼类，其肉质细嫩，具有极高的营养价值

　　3、带鱼

　　带鱼是一种海鱼，主要分布在西太平洋和印度洋，以及我国的东海、黄海等海域

　　4、青鱼

　　青鱼是淡水鱼的一种，其鱼肉味道鲜美，具有很高的营养价值，深受人们喜爱

　　5、鲤鱼

　　鲤鱼也是我们餐桌上常见的一种鱼类，其鱼肉含有丰富的蛋白质，能够为人体提供多种维生素和矿物质

　　6、鲢鱼

　　鲢鱼是一种大型淡水鱼，很容易人工饲养，其肉质鲜嫩，高蛋白质低脂肪

　　7、草鱼

　　草鱼是一种草食性鱼类，是我国的“四大家鱼”之一，其肉质鲜嫩，营养丰富

　　8、鲈鱼

　　鲈鱼中含有丰富的蛋白质和维生素，不仅味道鲜美，而且刺少，没有腥味，非常适合清蒸食用，是一种珍贵的补品，还可以入药。

　　9、黑鱼

　　黑鱼也叫财鱼，是一种具有很高经济价值的淡水鱼类，其肉味道鲜美，含有丰富的蛋白质，脂肪含量极低

　　10、石斑鱼

　　石斑鱼是一种高档食用鱼，其肉具有低脂肪、高蛋白等特点，还含有人体所需的多种微量元素，尤其是铁和锌的含量最高，对人体非常有益。

3. 鲤鱼

锦鲤在0℃的环境中待的时间长了都会冻死。这种鱼虽然是广温性的鱼类，但对温度的适应能力有限，只能在5-30℃的环境中存活。

通常到了冬季，鱼儿会自行游到水深的地方，这样可以起到避寒的作用，而且由于温度下降，它也会进入到半休眠状态，这个时候它基本上不吃东西。

4. 吃泥鳅能提高性功能吗

1、在自然的环境下，泥鳅会捕食浮游生物、水生的昆虫、甲壳动物或者藻类等作为食物，有的时候还会采食一些水底的腐殖质和泥渣等。人工养殖的泥鳅一般在喂食的时候会选择蝇蛆、猪血粉、鱼粉、麦麸和蔬菜的叶片等作为食物。

2、在养殖泥鳅的时候需要注意，它们的采食量是和水温有较大的关系的，水温较低的时候，它们的采食量也是比较低的。在3月份喂食的时候，喂食量控制在泥鳅体重的1%，4-6月份的时候喂食量在泥鳅体重的4%，7-8月份的喂食量降为1%，9-10月份的时候喂食量再次提高到体重的4%。

5. 鲤鱼的功效与禁忌

不可以吃鲤鱼的人如下：

凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。

另素体阳亢及疮疡者慎食。

鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。

6. 鲤鱼怎么做才好吃

一斤左右的鲤鱼做干烧鱼最合适，过油去除土腥味並炸干鱼体水份，这个过程由于鱼体小故用油少，也因为鱼体小能短时间炸透，对于后期调味，使鱼肉入味大有益处，至汤汁慢沸收干，小体型鱼肉的干香利爽，外观齐整光亮，尺盘装盘美观，端上桌十分诱人。