五红粥作用(五红粥的原料是哪几样)

1. 五红粥的原料是哪几样

一，概念不一样

五红汤和五红粥是两种不同的概念，虽然材料差不多，但是五红汤属于中医药膳范围是食疗配方，而五红粥则是后人自配的一种八宝粥。

二，配料不一样

五红汤配料枸杞子20粒，红枣5粒，红豆20粒，红皮花生米20粒，红糖20克。

五红粥，配料红豆15克，红米30克，红皮花生25克，红枣15克，红枸杞15克

2. 五红粥都是什么原料

五红粥一般是指枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生这五种颜色偏红的食材，

因为都是具有极高的医用价值，并且搭配在一起可以熬制成美味的营养粥。五红粥一般需要熬制1个小时左右，如果是用紫砂锅，最好是熬制1.5-2个小时。五红粥是一道非常美味的营养补品，就是用五种不同的食材熬制成的粥，因为这五种食材的颜色都比较红，所以也被称为五红粥。

3. 五红粥的配料

五红汤和八宝粥是两种不同的概念，虽然材料差不多，但是五红汤属于中医药膳范围是食疗配方，而五红粥则是后人自配的一种八宝粥。

下面，我来谈谈五红汤及八宝粥的配料、食用方法及它们的具体功效。

五红汤

五红汤一般用作化疗病人的食疗，具有止呕的作用，另外，贫血患者也可以食用，其配方如下

枸杞子20粒，红枣5粒，红豆20粒，红皮花生米20粒，红糖20克。

将以上食材除红糖外洗净，然后放入瓷质的炖盅中，加200毫升清水，隔水炖煮，大火烧开后，文火慢炖20分钟，即可起锅。

将炖好的汤剂倒出，待温时食用，一天两次，宜早上和下午食用。

八宝粥

八宝粥一般情况下，可以选择红豆、红枣、红枸杞、红皮花生和红米作为食材，红糖作为调味料使用。因为是粥，所以选择了红米，增加其粘性度，也更可口，以100克五红粥为例，其配料为

红豆15克，红米30克，红皮花生25克，红枣15克，红枸杞15克。

食用方法：将红豆，红皮花生以及红米洗净后浸泡120分钟，然后入锅加水煲煮，大火烧开后，文火煮25分钟，然后加入枸杞红枣继续煲煮3分钟，再根据个人口味加入适量红糖，即可食用。

八宝粥为日常养生食品，虽然从食材的功效来看，也能起到补血益气的作用，但是功效有限。

五红粥也可以打成浆食用，如果打浆，建议将红米改成红米胚芽米，养生效果更好。

4. 五红粥的原料是哪几样的

这款粥还是一如及往的好，色泽比较好，而且价格优惠价格实惠，上门顾客服务周到，送快递送的及时，服务周到

5. 五红粥水和原料的比例

主要食材：红米，糯米，红豆，红枣，花生，当归等。

制作过程

1、将红豆提前一晚上浸泡好，浸泡的时候不要放冷水，洗净以后用热水或者开水浸泡，最好是将碗罩住，这样到第二天早晨，小红豆就浸泡好了。

2、将红米、红豆、红枣、花生、当归、糯米全部清洗干净，倒入电压力锅的内胆中。

3、往锅中注入清水，电压力锅的水分不容易流失，不需要注得太满，大约高出食材四五厘米左右可。盖上锅盖，按键定时一个小时，如果煮得过稠了，可以在一个小时以后，添加一些开水，搅拌一些，继续煮上15到20分钟。时间到，按保温键，等待气塞自然回落，就可以盛出来了。

4、将煮好的粥盛出来放入碗中，拣出当归，趁热加入红糖，搅拌均匀，当归五红粥就完成，秋冬的早晨，热乎乎的喝上一碗太滋润了。

营养价值：

红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。

红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。